Σαλατες, Ορεκτικα χωρις λιναροσπορος γκοργκονζολα μηλοξυδο

Η βελούδινη, καπνιστή μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι. Από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής, εθιστικά νόστιμη 'μπαμπαγκανούς', με μεστό άρωμα, γήινη γεύση και απόλυτα[...]

Μία σπέσιαλ πρόταση για εορταστικό τραπέζι, αλλά και λίγο μπελαλίδικη, διότι έχει κάποιο κόπο για την ετοιμασία της... Υλικά Μαρούλι Λάχανο κόκκινο [...]

1 κ.γ. ξύδι από λευκό κρασί 1/2 κ.γ. αλάτι 2 αυγά (όσο πιο φρέσκα γίνεται) Οδηγίες 15 Minutes Γεμίζουμε ένα τηγανάκι (ή κατσαρολάκι) με κρύο νερό και το[...]

Υλικά 1 συσκευασία Sharwood’s Tikka Masala Cooking Sauce 2 κουταλιές λάδι 1 φλ. φασολάκι κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ φλ. μπαμπού κομμένο σε μικρά κομμάτια 1[...]

Τα μπιφτέκια, όπως γράψαμε και σε πολύ πρόσφατο άρθρο, είναι ίσως η πιο συχνή συνταγή σε ελληνικά σπίτια. Η ανάγκη για πρωτοτυπία ή ένταξη λαχανικών για να[...]

Υλικά 3 μπιφτέκια λαχανικών . 3 φέτες τυρί του τοστ. 3 κ.σ κέτσαπ. 3 ροδελες ντομάτα Μισό αγκουρακι κομμένο σε ροδελες 3 κ.σ γιαούρτι 3 μικρά φύλλα μαρούλιου.[...]

Υλικά: 1 κιλό μπάμιες 2 φλυτζ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να ½ ματσάκι μάραθο ψιλ/νο ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλ/νο[...]

Από την παραγωγή στην κατανάλωση. Τα ντοματίνια στο περιβόλι του μπαμπά ήταν τόσα πολλά που έπεφταν στο χώμα και σάπιζαν. Τότε μου ήρθε η ιδέα να τα φτιάξουμε[...]

Αγαπούν την κατσαρόλα, τη ντομάτα και το κοτόπουλο. Δοκίμασε όμως τις μπάμιες όπως δεν στις έχουν προτείνει ποτέ... ΣΑΛΑΤΑ! Είναι από τις συνταγές που λέω[...]

Oι κύβοι λαχανικών είναι απαραίτητοι στη μαγειρική γιατί νοστιμίζουν τα φαγητά. H παρασκευή μάλιστα πολλών συνταγών βασίζεται στο ζωμό λαχανικών. Oι[...]

ΛΑΧΑΝΟ ΟΡΙΕΝΤΑΛ Κίνα   Μερίδες 6-8 Υλικά 250 γρ. φασολάκια φρέσκα, ή κατεψυγμένα 1 μικρό λάχανο 1 ματσάκι ραπανάκια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κονσέρβα μπαμπού[...]