Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μπυρα καλαμποκι κομποστα

ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ   Υλικά 350 γραμμάρια ρύζι μακρύκοκκο 700 γραμμάρια νερό 3 αυγά 700 γραμμάρια τυρί Γκούντα ή κασέρι ή τσένταρ τριμμένο 1¼ κουταλιές[...]

Αυτή η σαλάτα σερβίρεται και κρύα, ως συνοδευτικό ή ως κυρίως πιάτο. Περιέχει τις ευεργετικές ιδιότητες του αναποφλοίωτου ρυζιού μαζί με απροσδόκητα υλικά[...]

Για τη γέμιση: 1 κ/λιά Βούτυρο ή ελαιόλαδο 1 φλ. ρύζι μακρύκοκκο ½ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κ/λια αρακά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μικρό καρότο κομμένο[...]