Σαλατες, Ορεκτικα χωρις καρολινα βοδινο πατατα

1 κιλό μύδια 300 γρ. φρέσκο χταπόδι 300 γρ. καλαμάρι 300 γρ. γαρίδες χυμό από 3 λεμόνια 50 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί 30 γρ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 3 σκελίδες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

1ον: κανένας μπουφές δεν είναι ολοκληρωμένος χωρίς ένα δίσκο διαβολικά(πικάντικα) αυγά. 2ον: όλοι οι δημιουργικοί μάγειρες αυγών δεν θα σταματήσουν ποτέ να[...]

μακαρόνια πένες ή φιόγκους ή ότι άλλο σας αρέσει κονσέρβα καλαμπόκι βρασμένο ή κονσέρβα φασόλια κόκκινα βρασμένα ή κυβάκια καρότο κομμένο σε πιπεριά κόκκινη[...]

Νοστιμότατα, και υγιεινά. Απλά δοκιμάστε τα, τίποτα άλλο... Υλικά για 4 άτομα: 8 μεγάλα μανιτάρια Πόρτο μπέλο, ή μικρότερα, και περισσότερα 300 γρμ. κιμά[...]

2 πιπεριές κόκκινες 1 πιπεριά κίτρινη 1 κ.σ. ελαιόλαδο 300 γρ. μοτσαρέλα Για το dressing χυμό από 1 λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη 1 πιπεριά τσίλι[...]

Μπρρρρρ! Πολύ κρύο στην Θεσσαλονίκη! Σήμερα το πρωί, όταν πήγα την Ιωάννα μας στο σχολείο πάγωσα κυριολεκτικά... φυσούσε ένας αέρας, τρελλός και κρύος!!! Κι[...]

Στο σπίτι μου πάντα το λέγαμε αβγά με ντομάτες, αλλού το λένε στραπατσάδα, αλλού καγιανάς, κι είναι ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα, απλά κι εύκολα πιάτα της[...]

Από το Give Recipe Αν έχετε τα υλικά και τώρα την φτιάχνετε και την απολαμβάνετε στο μεσημεριανό σας! Αυτή η σαλάτα είναι ΤΟ τέλειο συνοδευτικό για κεμπάπ![...]

Μπρρρρρ! Πολύ κρύο στην Θεσσαλονίκη! Σήμερα το πρωί, όταν πήγα την Ιωάννα μας στο σχολείο πάγωσα κυριολεκτικά... φυσούσε ένας αέρας, τρελλός και κρύος!!! Κι[...]

Μετά τα φαγοπότια των προηγούμενων εβδομάδων όλοι λίγο ή πολύ διανύουμε «εβδομάδα μειωμένων θερμίδων». Το σημερινό πιάτο είναι νόστιμο και κατά τη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

12 σφιχτά αυγά, κομμένα στη μέση 1/2 φλιτζάνι βρασμένο ψάρι 2 κουταλάκια τσαγιού μουστάρδα Ντιζόν 150 γρ.μαγιονέζα τσίλι σε σκόνη αλάτι και πιπέρι κάππαρη[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1-2 ΑΤΟΜΑ 1 κυπριακό λουκάνικο (χοντρό), κομμένο σε φετάκια, ½ κουταλάκι μπούκοβο ή νιφάδες τσίλι (προαιρετικά), 3 αβγά, ½ κουταλάκι μπούκοβο ή[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

500 γραμμάρια μανιτάρια oyster, κομμένα 1 πρασο, ψιλοκομμένο (μόνο το άσπρο μέρος) 2 φέτες χοιρομέρι κομμένο (περίπου 2 κουταλιές σούπας) 2 φέτες παστουρμά[...]

      ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 2-3 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 ντομάτα μέτρια, κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες 100+100 γρ. τυρί φέτα, χοντροτριμμένο στο χέρι 70 γρ. κασέρι[...]

Υλικά για 20 κομμάτια 100 γρ. (ελέγχετε το βάρος του πακέτου) κιινέζικος φιδές     (λεπτά σγουρά νουτλ, noodles), 1 κουταλιά λάδι + επιπλέον για το τηγάνισμα,[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μπακαλιάρος | σκόρδο Διαφημίσεις 2 κ.σ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 φιλέτα μπακαλιάρο 300 γρ. το κάθε[...]

Μία ονειρεμένη κλασική συνταγή που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Εφη Γιαλούση Προετοιμασία : 30 λεπτά Αναμονή : 1 ώρα + 1 ώρα Μαγείρεμα : 15-20 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~[...]

Εύκολες μπρουσκέτες για μικρούς και μεγάλους Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά Για την[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]