Σαλατες, Ορεκτικα χωρις θυμαρι προσουτο φυτρα γαλα

1 κουνουπίδι 1 κρεμμύδι 200 γραμμ λουκάνικο κομμένο φετούλες (προαιρετικό) 7-8 κουτ. σ. ντομάτα πουμαρό αραιωμένη αλάτι μπόλικο πιπέρι καγιέν ή μπούκοβο 1[...]

Την είχα βρει σε ένα βιβλίο μαγειρικής πριν χρόνια αν και δεν θυμάμαι καν ποιο. Φτιάχνεται κανονικά με αντζούγια αλλά επειδή του άντρα μου δεν του αρέσουν[...]

Μια ιδιαίτερη και νόστιμη πρόταση σερβιρίσματος κοτόπουλου για μπουφέ ή τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε: 1 μπούτι κοτόπουλου 1 στήθος κοτόπουλου 2 κούπες χυμό[...]

Διαφορετικό σουφλέ για ορεκτικό και οχι μόνο. Σουφλέ τόνου με μπρόκολο. Για όσους δεν τρώνε μπρόκολο η τόνο μια έξυπνη συνταγή που θα την λατρέψουν. Τι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 αβγά 5 γραμμ. Βούτυρο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 20 γραμμ. Μανιτάρια 20 γραμμ. Κεφαλογραβιέρα 4 φέτες γαλόπουλα Σπάμε τα αβγά σε ένα μπολ και[...]

Αρέσει σε όλους! Κροκέτες με κρούστα τριμμένης φρυγανιάς και υπέροχη γέμιση κοτόπουλου.. και όχι μόνο! Τι χρειαζόμαστε: 2 στήθη απο 2 κοτόπουλα 5 φέτες ζαμπόν[...]

Ιδανική για κολατσιό ή και σαν συνοδευτικό με το φαγητό σας! Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα αρακά βρασμένο 2 καρότα 2 μεγάλες πατάτες 2 αυγά βραστά 50 γρ. αγγουράκια[...]

Μια πεντανόστιμη και πολύ απλή συνταγή για τυροκαυτερή. Τι χρειαζόμαστε: 300 γραμ. φέτα 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη ελαιόλαδο άνιθος ψιλλοκομένος μαϊντανός[...]

2 αυγά αλάτι κουρκουμά ρίγανη 1 φέτα τυρί του τοστ ελαιόλαδο Οδηγίες 15 λεπτά Βάζουμε σε ένα μικρό τηγανάκι λίγο ελαιόλαδο. Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το[...]

Με μία μικρή κόρη, χειμώνα, και με τις σούπες σε δις-εβδομαδιαία διάταξη, κάτι έπρεπε να γίνει με τα βραστά λαχανικά που μένουν να νερουλιάζουν μέσα στη[...]

Αυτή τη σαλάτα την έφαγε πριν χρόνια ο μικρός μου αδερφός σε κάποιο μαγαζί (δεν έχω ιδέα σε ποιο). Την περιέγραψε στη μαμά μου και από τότε την φτιάχνει σε[...]

170 γρ ταραμοπολτο (αυγοταραχο) 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ηλιέλαιο 6 φέτες ψωμί του τοστ 2 μικρές πατάτες βρασμενες 1/2 κούπας χυμό λεμονιού Οδηγίες[...]

2

Μια κρητική συνταγή που μεγάλωσε γενιές και γενιες!! Την αφιερώνω στο tsoyrekaki....χαχαχαχαχα!!! Τι χρειαζόμαστε: Άγρια χόρτα (βρούβες κτλ..) 3-4 μεγάλα αυγά[...]

500 γρ φάβα 1 κρεμμύδι ψητά λουκάνικα της επιλογής σας λίγο ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλάτι ή όσο προτιμά ο καθένας λίγο πιπέρι νερό για να σκεπαστεί η φάβα λίγο[...]

1/2 κιλό γαρίδες ολόκληρες (που έχουμε αφαιρέσει το εντεράκι) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 1 πρ. πιπεριά σε ροδέλες 1 κοκ. πιπεριά σε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο (μόνο τα φύλλα) 1 πορτοκάλι 50 γρ. παρμεζάνα σε φλούδες 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μπαστουνάκια μερικά[...]

Δροσερή σαλάτα που συνοδεύει ψητό κρέας, λουκάνικα, σουβλάκια. Τι χρειαζόμαστε: 250γρ. στραγγιστό γιαούρτι 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ντομάτα μέτρια[...]

1 κρεμμύδι 4 πιπερίες 1/2 κονσέρβα μανιτάρια 2-3 κολοκύθια Άνηθο (μια χούφτα περίπου) Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 1 πακέτο μπεσαμέλ Τυρί τριμμένο γκούντα Οδηγίες[...]