Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αμυγδαλο τρουφα λαχανο

Υλικά 125 γρ. φιλέτο σολομού καπνιστό, 50 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 75 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλ/νο, 1 κ.σ. άνηθο ψιλ/νο, 1 κ.σ.[...]

Είναι για μπουφέ...για μεζέ...σαν συμπληρωματικό στο φαγητό σας!! Οτι εσείς θέλετε!!! Η φίλη μου η Βάσω όταν της έκανα το τραπέζι ήθελε πάντα να της κάνω κι[...]

Τη σαλάτα αυτή την ετοιμάζω για τους αγαπημένους μου , το χειμώνα, όταν έχω κάποια γιορτή. Τη δοκίμασα στη Νέα Υόρκη κάποιο χειμώνα εδώ και αρκετά χρόνια. Την[...]

Υλικά : 600 γρ. πατάτες 250 γρ. γιαούρτι 2 αγγούρια 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι δυόσμο 2 κουταλιές λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε τις πατάτες και τις[...]

Αυτή η πατατοσαλάτα γίνεται πολύ εύκολα είναι πολύ νόστιμη και δροσιστική για το καλοκαίρι, γι΄αυτό θα τη βάλετε βέβαια στο ψυγείο. Δεν θα δώσω ποσότητες στα[...]

Μια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Υλικά 1½ κιλό πατάτες 2 κρόκοι 1 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1/2 φλ. παρμεζάνα τριμμένη 4 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο 1[...]

Νόστιμο σαν ορεκτικό και εξαιρετικό συνοδευτικό για κρέατα. Κάνω μεγάλη ποσότητα γιατί το βάζω στο ψυγείο και τις καθημερινές που δεν προλαβαίνω συνοδεύω[...]

Υλικά: Μανιτάρια Porto bello (μεγάλα καφέ μανιτάρια) Τυρί μετσοβόνε καπνιστό, ή ρεγκάτο ή γραβιέρα ή άλλο τυρί της αρεσκείας μας. Αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό[...]

Υλικά (για 6-8 μερίδες) 4 αυγά, βιολογικής κτηνοτροφίας 1 μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι μια μικρή χούφτα μαϊντανό 1-2  λιαστές ντομάτες, βιολογικής γεωργίας σε[...]

  Φωτογραφία απο το μέλος : mariaZ Πατατούλες φούρνου, διαφορετικές και μυρωδάτες που συνοδεύουν τέλεια τα ψητά μας αλλά είναι κι από μόνες τους ένα πλήρες[...]

Υλικά 1 κιλό πατάτες 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 λεμόνια 1 πορτοκάλι 2 κ.σ. μουστάρδα 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι ρίγανη κάρυ (1/2 κ.γ.) Εκτέλεση[...]

Αυτή η συνταγή την είχα δει σε μία εκπομπή του Jamie Oliver και είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο. Υλικά: 1,5 κ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε[...]

Ένα γρήγορο γλυκό με υπέροχα αρώματα που θα μαγέψουν εσάς και τους φίλους σας! Ιδανικά για πρωινό, για τον απογευματινό σας καφέ και κάθε μικρή[...]

Υλικά: 6 μελιτζάνες αργείτικες, καθαρισμένες και χαραγμένες κατά μήκος 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλες τομάτες ξεφλουδισμένες και[...]

Ευκολο, γρήγορο και εντυπωσιακό!   Υλικά 1 πακετο πιτες τορτίγιας 2 πακετα καπνιστου σολωμου 1 κουτακι τυρι κρεμα filadelphia 4-5 κ.σ μαγιονεζα 1 ματσακι[...]

Είχα δοκιμάσει αυτό το σαγανάκι και μου άρεσε πάρα πολύ. Βέβαια μέχρι στιγμής δεν κατάφερα να βρω την πρωτότυπη συνταγή, που σίγουρα διαφέρει από αυτή που[...]

Αυτή την σαλάτα συνήθως την φτιάχνω όταν έχω τραπέζι με πίτσα ή όταν θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ το καλοκαίρι. Θα σας αρέσει. Υλικά (για 2 μικρές σαλάτες) 1[...]

Υλικά: 1 κουτί φύλλο 2 1/2 φλυτζάνια καρυδόψυχα ψιλοκοπανισμένη 1 1/2 φλυτζάνι γαλέτα 3/4 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι βούτυρο 1 κουταλάκι κανέλα 2 αυγά 3 1/2[...]

Είναι από τα στάνταρτ ορεκτικά που έχω στο σπίτι. Σε ουζάκι ή μπυρίτσα με φίλους έχει ενθουσιάσει τους πάντες. Υλικά 1/2 φέτα σε τετράγωνο κομμάτι (όχι[...]

Μια συνταγή που την φτιάχνω όταν μου έχει περισσέψει μπρόκολο βρασμένο ή θέλω να το φάω κάπως αλλιώς από το σύνηθες. Η ιδέα ανήκει αρχικά στην μητέρα μου.[...]

Υλικά: (για 4 άτομα) 1 αβοκάντο 1 πορτοκάλι 1 ματσάκι ρόκα 12 φέτες προσούτο 1 κγ μέλι 1 κγ παπαρουνόσπορο 1 κγ μουστάρδα 30 ml ξύδι από κρασί 100 ml[...]

Μια ταραμοσαλάτα πολύ εύκολη με κλασσική γεύση από τα ..παλιά !!! Υλικά 320 γραμμάρια ταραμάς άσπρος 1 1/2 πακέτο ψωμί του τοστ [χωρίς κόρα] 1 κρεμμύδι 1[...]

Οι ντοματοκεφτέδες είναι παραδοσιακή νοστιμιά της Σαντορίνης. Τη συνταγή αυτή όμως μου την έδωσε μια Συφνιακή νοικοκυρά. Είναι πολύ νόστιμοι κεφτέδες -[...]

Υλικά 4 τετράγωνα κομμάτια φέτας 4 φύλλα κρούστας Λάδι για τηγάνισμα 2 κουταλιές σουσάμι καβουρδισμένο 4 κοφτές κουταλιές μέλι 1 κουταλιά ξύδι Εκτέλεση[...]

Υπάρχουν 2 ειδών κολοκυθοανθοί. Οι αρσενικοί που έχουν μόνο μίσχο, φυτρώνουν από το στέλεχος του φυτού και είναι μακρύτεροι και οι θηλυκοί ή "[...]

Αυτή η συνταγή προέκυψε πάνω σε φάση δημιουργίας, ως ένας άλλος τρόπος να φάει κανείς το μπρόκολο πέρα από τους κλασικούς (σαλάτα ή ογκρατέν). Είχα αναρτήσει[...]

Υλικά 1 κιλό βρασμένες πατάτες 1 κούπα μαγιονέζα (κατά προτίμηση σπιτική) 2 κρεμμύδια ξερά 1 κουτάλι σούπας ελαιόλαδο 2 κουτάλια σούπας αγγουράκι τουρσί 2[...]