Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τσικουδια βατομουρα

Οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίας τους, θα χρειαστούμε πολλές ιδέες, σωστή οργάνωση και[...]

ψωμάκι του Τοστ για το club ψωμάκι μπέργκερ 1 ντομάτα 1/2 κολοκυθάκι 1/2 μελιτζάνα 2 πιπεριές (πράσινη & κόκκινη) κινέζικο λάχανο (ή μαρούλι) 3-4 πατάτες[...]

Υλικά 2 μικρές μελιτζάνες , σε φέτες 1/2 " παχιά 1 μεγάλο κολοκύθι , κομμένο σε φέτες 1/2 " παχιά 3 αυγά , χτυπημένα αλεύρι σε ένα μπολ τριμμένη φρυγανιά σε[...]

2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκύθια 2 πατάτες 2 χρωματιστές πιπεριές 2 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος 2 κ.σ. βασιλικός[...]

Υλικά 2 μικρές μελιτζάνες , σε φέτες 1/2 " παχιά 1 μεγάλο κολοκύθι , κομμένο σε φέτες 1/2 " παχιά 3 αυγά , χτυπημένα αλεύρι σε ένα μπολ τριμμένη φρυγανιά σε[...]

Υλικά συνταγής 6 μανιτάρια πορτομπέλο 500 γρ. μείγμα κίτρινων τυριών 1 κολοκυθάκι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 πιπεριά πράσινη[...]

Πρόκειται για πιάτο που θα φάει με ευχαρίστηση ακόμη και κάποιος που δεν του αρέσει πολύ το κολοκυθάκι και η μελιτζάνα, σαν και εμένα! Θα σας δώσω τα υλικά και[...]

Μπιφτέκια στο φούρνο, φτιαγμένα από πολλά και διάφορα λαχανικά, πάρα πολύ νόστιμα, γεμάτα βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, υγιεινά και ελαφριά για όσους[...]

'Οταν πιάνει η ζέστη και φτάνει το καλοκαίρι έρχεται η ώρα των γεμιστών λαχανικών! Το σπίτι γεμίζει μυρωδιές από ντομάτα, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά και[...]

30/9/14 Τάρτα λαχανικών με βάση μελιτζάνας. Ούτε φύλλο, ούτε αλεύρι, ούτε και πολλά λιπαρά. Ψημένη στο φούρνο, σε όλα τα στάδια της εκτέλεσης της και όχι στο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 μελιτζάνες 2 κουταλιές ελαιόλαδο + λίγο για το άλειμμα 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 2 τριμμένα καρότα 1 σκελίδα σκόρδου κομμένη σε λεπτές[...]

Ένα ιδιαίτερο φαγητό. Παραδοσιακό, απ' το χωριό μου, φαίνεται από τα υλικά που είναι χειμωνιάτικα: καυκαλίδες που είναι ένα αρωματικό φυτό που δεν ξέρω πώς το[...]

Το σφουγγάτο είναι παραδοσιακή συνταγή που συναντάμε κυρίως στην Κρήτη, την Μυτιλήνη και άλλα νησιά του Αιγαίου. Συνήθως γίνεται με κολοκυθάκια ή μελιτζάνες.[...]

Για τσάτνεϋ 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες  κομμένες σε μικρά καρέ 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι με μέλι 1 μικρο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 σκ. σκόρδο[...]

ή πιο σωστά ...λαχανικοκεφτέδες Οι ψευτοκεφτέδες είναι χαρακτηριστικό πολλών περιοχών της Ελλάδας,κυρίως νησιών. Μάλιστα υπάρχει και μια σχετική…[...]

Υλικά μελιτζάνες 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 2 πράσινη πιπεριά 1 κολοκυθάκια 4 μανιτάρια 200 γρ. μαϊντανός ή βασιλικός 3 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} 1 cup mashed baked eggplant (1 κούπα λιωμένη μελιτζάνα) 1 cup grated parmesan (1 κούπα τριμμένο[...]