Σαλατες, Ορεκτικα χωρις καλαμαρι μαρμελαδα καπαρη

3/7/14 Πατατοσαλάτα με κρέμα ταραμά και μυρωδικά για όσους δοκίμασαν τα tacos που σας έφτιαξα χθες αλλά και όσους παρακολουθούν και πειραματίζονται με τα[...]

Υλικά για 2-4 άτομα 1 λίτρο φυτικό λάδι, για το τηγάνισμα 1 μπρόκολο (τα μπουκετάκια μόνο) 2 καρότα, κομμένα σε φέτες 1 κούπα μανιτάρια (τα αγαπημένα σας) 1[...]

Τελικά το πιο εύκολο συνοδευτικό για ένα ψητό, είτε κρέας είτε ψάρι, είναι η πατάτες. Είτε ψητές είτε τηγανιτές, πουρές ή τσιπς για τη βραδινή ταινία, υπάρχουν[...]

Λατρεύουμε τα ψητά λαχανικά γιατί είναι τόσο υγιεινά, νόστιμα και μπορείς να δημιουργήσεις εύκολες και υγιεινές συνταγές με λίγες θερμίδες! Όταν συνδυάζονται[...]

Οι γλυκοπατάτες δε μου αρέσουν, γενικά τα φαγητά που γλυκίζουν δε τα συμπαθώ. Ο μόνος λόγος που υπάρχουν στο ντουλάπι της κουζίνας, είναι λόγω της σπουδαίας[...]

Για το τουρσί καρότου 50 γρ. ξίδι από λευκό κρασί 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 καρότα, τριμμένα 1 πρέζα αλάτι Για το burger 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 κ.γ[...]

Καλό μήνα σε όλα τα πλασματάκια!!! Ο Δεκέμβρης έφτασε και τον υποδεχόμαστε με μεγάλη χαρά και με την κουζίνα μας γεμάτη με τις μυρουδιές της κανέλας και του[...]

3/4 φλ.τσ. ελαιόλαδο 5 πράσα και το τρυφερό πράσινο μέρος 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 μέτριες πατάτες 500 γρ. μανιτάρια 2 γλυκοπατάτες 1 κ.γλ. πελτέ 2 ντομάτες[...]

Υλικά: 1 κούπα αλεύρι ρεβυθιού ή σόγιας ή άλλο αλεύρι χωρίς γλουτένη 1 μεγάλη πατάτα κομμένη στη μέση μαγειρεμένη στον ατμό 1 μεγάλο καρότο ή μια μικρή[...]

31/01/14 Rustic χειμωνιάτικα ψητά λαχανικά με δυο μεγάλα πλεονεκτήματα. Πρώτον τα κάνεις σήμερα Παρασκευή,τέλος της εβδομάδας με ότι λαχανικά έχουν μείνει και[...]

150 γρ. αγριόρυζο ή μείγμα ρυζιού με αγριόρυζο 500 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 1.5 εκ. 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια 2[...]

300 γρ. πατάτες απλές καθαρισμένες 200 γρ. γλυκοπατάτες καθαρισμένες 1 κ.σ. εστραγκόν ξερό 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο αλάτι πιπέρι 15-20 γρ. βούτυρο για τηγάνισμα[...]

Τα super foods έχουν μπεί για τα καλά στη ζωή μας και τα μαγαζιά με βιολογικά και ''υγιεινές τροφές'' ανοίγουν το ένα μετά το άλλο.Η κινόα είναι μια απο αυτές[...]

3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. σπόρους κόλιανδρο 1 κ.γ. σπόρους κύμινο 2 κρεμμύδια σε φέτες 1 σκ. σκόρδο 4 πατάτες κομμένες σε μπουκιές 1 κόκκινη πιπεριά σε φέτες[...]

Cajuns είναι οι απόγονοι των Ακάδων που ήταν Γάλλοι έποικοι του Ανατολικού Καναδά, οι οποίοι εξορίστηκαν από τους Βρετανούς από τη γη τους γύρω στα 1750 και[...]

5/10/13 Γλυκοπατάτα εδώ κολοκύθα εκεί, παντού στο μαγειρικό μου κόσμο περιβάλλομαι από αυτά τα τόσο αγαπημένα πλέον λαχανικά , που τόσο πολύ είχα παρεξηγήσει.[...]

9/12/13 Πατέ λαχανικών με το περίφημο nutrinional yeast που έψαχνα τόσο καιρό. Αυτές τις νιφάδες μαγιάς που το βρίσκεις συνήθως σε μαγαζί με βιολογικά[...]

Από τους αγαπημένους μου τρόπους να απολαμβάνω τις γλυκοπατάτες είναι ψητές σε μια πλούσια πράσινη σαλάτα με πολλά θρεπτικά στοιχεία. Αυτές οι[...]