Σαλατες, Ορεκτικα χωρις περκα κεφαλογραβιερα φιλαδελφεια

Το μαγικό αβοκάντο είναι φανταστικό σαν ντρέσινγκ σε σαλάτες. Προσθέτει μια τόσο κρεμώδη υφή που κάποιος θα νόμιζε ότι βάλατε μαγιονέζα. Ευτυχώς όμως, το[...]

ΥΛΙΚΑ 100γρ. κινόα, 100γρ. κινόα κόκκινη, 30γρ. σέλινο, 30γρ. αγγουράκι, 30γρ. ντοµάτα, 4 γαρίδες µέγεθος 16-20, 50γρ. αβοκάντο κοµµένο σε φέτες, 1 φύλλο[...]

ΥΛΙΚΑ 1 δόση βασική συνταγή για ρύζι για σούσι (δες πιο κάτω) , 2 αγγουράκια, 1 αβοκάντο, 2 αβγά, ελαφρά χτυπηµένα, 5 φύλλα από φύκια νόρι (nori), 1 κουταλιά[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) Για τη μαρινάδα: 1/4 φλ. ελαιόλαδο, 3 φιλετάκια γαύρο μαριναρισμένο σε ελαιόλαδο ψιλοκομμένο, 2 κουταλιές κάπαρη (κουτρούβι), 1 μικρό[...]