Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σπαγγετι βασιλικος σταφιδα

1 Κιλό άγρια μανιτάρια Μισό λίτρο άσπρο ξύδι 250 Γρ μαύρη ζάχαρη 2 Κουταλιές σούπας αλάτι 1 Κουταλιά σούπας μαύρο πιπέρι ολόκληρο 3 Σκελίδες σκόρδο λιωμένο 3[...]

3 αβγά 100 ΓΡ. Σπανάκι φρέσκο 50 ΓΡ. Ξινοτύρι από την Οίο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 50 ΓΡ. Απάκι Ελαιόλαδο 30 ΓΡ. Γάλα 3 Φέτες ψωμί μπαγκέτα 1/2 ντομάτα Αλάτι,[...]

500 γρ. ζυμαρικά 8 κ.σ. λάδι 5 τοματίνια 1 κίτρινη πιπεριά 200 γρ. καπνιστό φιλέτο γαλοπούλας 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 καρότα αλάτι πιπέρι 4 κ.σ. ξίδι 4 κ.σ.[...]

2 μεγάλες πράσινες πιπεριές 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κολοκυθάκια 3 ώριμες ντομάτες 4 αυγά ψημένο ψωμί 1/5 κούπας λευκό κρασί 1 κουταλιά ζάχαρη ελαιόλαδο αλάτι[...]

9 αυγά 150 γρ. ανθότυρο 3 ή 4 ώριμες ντομάτες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά τριμμένη φρυγανιά 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι ζάχαρη αλάτι και πιπέρι[...]

1 μέτριο κουνουπίδι ½ κιλό κρεμμύδια για στιφάδο 2-3 σκ. σκόρδο 1 ποτ. κρασιού ελαιόλαδο 2-3 φύλλα δάφνης 1 κουτ. γλυκού ξίδι 2-3 κουτ. γλυκού ντομα-τοπελτέ[...]

1 κιλό κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια ξερά ½ κιλό πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 250 γρ. ώριμες ντομάτες 4 αυγά 200 ml ελαιόλαδο μερικές φέτες ψωμί αλάτι πιπέρι[...]

425 γρ. στραγγισμένο τόνο κονσέρβα 3 σφιχτά αυγά ξεφλουδισμένα σε τέταρτα 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες σε τέταρτα 50 γρ. αντζούγιες σε κονσέρβα,ξεβγαλμένες 12[...]

4 πατάτες για ψήσιμο μεγάλες (περίπου 200 γρ. η καθεμία) με τη φλούδα πλυμένες πολύ καλά 250 γρ. τυρί κότατζ 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 150 γρ.[...]

500 γρ. μπουκετάκια κουνουπιδιού 500 γρ. μπουκετάκια μπρόκολου 2 κλαδάκια σέλινο κομμένο σε κομμάτια 2,5εκ. 30 γρ. βούτυρο αλάτι και πιπέρι 1[...]

2 ντομάτες 1 μαρούλι 6-7 κλαράκια αντράκλα 4-5 λιαστές ντομάτες 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 αγγούρι 1 φλιτζανάκι κάπαρη 100 γρ. τυρί φέτα κομμένη σε κύβους[...]

400γρ. γαρίδες 100γρ. τυρί φέτα 50γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 3 ντομάτες 1 κρεμμύδι 8 φύλλα μαρούλι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο χυμός ενός[...]

1 κιλό μανιτάρια 1/2 φλιτζάνι λάδι 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 1/2 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες 3 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνη αλάτι[...]

4 ντομάτες 2 λεμόνια 1 άσπρο κρεμμύδι 200 γρ πλιγούρι (κους-κους) 200 ml νερό 2 κουτ. σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 ματσάκι πλατύφυλλο μαϊντανό 1[...]

200 γρ. μανιτάρια 4 αυγά 2 κουταλιές σάλτσα ντομάτας 1 μικρό κρεμμύδι 3 πιπεριές κονσέρβας 1 σκελίδα σκόρδου 1 λεμόνι 1 φέτα ψίχα ψωμιού πιπέρι 50 γρ. βούτυρο[...]

600 γρ. Ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες 150 γρ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα Σκόρδο ψιλοκομμένο 250 γρ. Σύγκλινο Μάνης κομμένο σε[...]

4 αβγά 5 κουταλιές γάλα 2 κουταλιές λάδι ελιάς αλάτι πιπέρι Για τη γέμιση: 150 γραμ. μοτσαρέλα 1/2 φλιτζ. Στραγγάτο 1 ντομάτα 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 κρεμμύδι 1[...]

200 γρ. βίδες τρικολόρε 200 γρ. φαρφάλες 100 γρ. μαγιονέζα 50 γρ. κέτσαπ 30 γρ. μουστάρδα 100 γρ. γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε λωρίδες 1 αποφλοιωμένη[...]

1 κιλό φάβα Σαντορίνης 1 κρεμμύδι ολόκληρο 1 καρότο ολόκληρο 2 φύλλα δάφνης ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 ντομάτες για σάλτσα Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Καθαρίζετε[...]

12 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (10Χ4cm) 3 ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες, φιλεταρισμένες και κομμένες σε πολύ μικρά[...]

1 κιλό μεγάλες γαρίδες 250 γρμ. σκληρή φέτα 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 4 ώριμες ντομάτες 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 (προαιρετικά) ψιλοκομμένη πράσινη[...]

500 γρ ώριμες ντομάτες 2 ματσάκια ρόκα 1 κρεμμύδι 3 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 6 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 50 γρ παρμεζάνα Πλένουμε τις ντομάτες, τις καθαρίζουμε[...]

1 1/2 κιλό πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδου 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα 1 φύλλο δάφνης 1/2 κουταλιά κόκκινο πιπέρι λάδι αλάτι Ξεφλουδίζετε τις πατάτες[...]