Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σπαγγετι σουσαμελαιο ντοματα κανελα

1 κουνουπίδι μέτριο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά τσίλι 1 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 50 γρ. φουντούκι 10 γρ. κουκουνάρι 1 κ.γ.[...]

2 πιπεριές κόκκινες 1 πιπεριά κίτρινη 1 κ.σ. ελαιόλαδο 300 γρ. μοτσαρέλα Για το dressing χυμό από 1 λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη 1 πιπεριά τσίλι[...]

15/7/14 Πατέ πράσινης ελιάς με αντζούγιες. Ένα ντιπ , άλειμμα, σνακ, ορεκτικό ή ότι άλλο βάλει ο νους σας, με μεσογειακά υλικά και δροσερή γεύση μέντας.[...]

6/3/15 Ψητά αυγά τσίλι με φασόλια σε σκεύος σουφλέ για να βουτήξουμε όσο ψωμί θέλουμε στο πικάντικο αυτό πιάτο. Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας φασολάδα που[...]

Δύο είναι οι βασικοί λόγοι που σε κάνουν να πας στο Balthasar. Ο ένας είναι ο υπέροχος χώρος και η ιστορία που κουβαλάει, αφού το νεοκλασικό με τον μυθικό[...]

Θες το ελαφρύ και γευστικό σου πιάτο να θυμίζει καλοκαίρι; Αυτή τη σαλάτα είναι ό, τι πρέπει. Ψάξε για ροδάκινα στη λαϊκή της γειτονιάς σου και ετοίμασε μια[...]

Υλικά ελαιόλαδο κουταλιές σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια πάστα τσίλι 1/4 κουταλάκι φρέσκο σπανάκι πλυμένο και στεγνωμένο (κατά προτίμηση baby) 250 γρ.[...]

Υλικά: 1/2 κιλού φρέσκα άσπρα μανιτάρια 2 κιλά πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1/2 κούπας λευκό ξηρό κρασί 1/2 κούπας νερό 1/4 κούπας ελαιόλαδο 2[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 30 γρ. τριμμένη καρύδα 50 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. λάδι 150 ml νερό 250 ml γάλα καρύδας 1 κ.σ. λεμονόχορτο (lemon grass)[...]

5 κ.σ. λάδι 1 κουτ.τσαγ. κύμινο σε σπόρους 500 γρ. μπουκετάκια κουνουπίδι 250 γρ. πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους 2εκ. 1 κουτ.τσαγ. τριμμένο κύμινο[...]

5 κ.σ. λάδι 1 κουτ.τσαγ. κύμινο σε σπόρους 500 γρ. μπουκετάκια κουνουπίδι 250 γρ. πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους 2εκ. 1 κουτ.τσαγ. τριμμένο κύμινο[...]

Μια ιδιαίτερη και θρεπτική και ελαφριά καλοκαιρινή σαλάτα. Μια ενδιαφέρουσα συνταγή προερχομενη και εμπνευσμένη από το Ταλιμπού. Τι χρειαζόμαστε: 2 αγγουράκια[...]

Υλικά : 400 γρ. πλευρώτους   Τσίλι (προαιρετικά) 4 σκελίδες σκόρδο Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε τα μανιτάρια κάτω από το νερό και καθαρίζουμε τους μίσχους[...]

Έπεσε στα χέρια μου ένα διαφημιστικό της helmann's και βρηκα αυτη τη συνταγή. Ευκαιρία λοιπόν να ανακυκλώσουμε τα Πασχαλινά αυγουλάκια μας! Υλικά 6 αυγα[...]

3/2/14 Τυροκεφτέδες καρδιές με καρότο στο φούρνο παρακαλώ, γιατί όσο αποφεύγω το τηγάνι τόσο ανακαλύπτω καινούργια μονοπάτια στη μαγειρική που με[...]

υλικά 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια (kidney beans) 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένες 1 μέτριο κρεμμύδι,[...]

Το «μεταξωτό» τόφου (Silken tofu) έχει μια κρεμώδη υφή που το καθιστά τέλειο υποκατάστατο της κοινής μαγιονέζας σε σάντουιτς και σαλάτες ή ακόμη ως[...]

2 κιλά βρασμένες μεγάλες γαρίδες 1 μαρούλι σαλάτα, πλυμένο 4 αβοκάντο, χωρίς το κουκούτσι και κομμένα σε φέτες ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ: 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 2 κουταλιές[...]

Ατέλειωτα τα καλοκαιρινά ορεκτικά και τους έχω μεγάλη αδυναμία… J Υλικά: 2 πιπεριές Φλωρίνης 350 γρ φέτα 3 κουταλιές κατίκι 2 κουταλιές ελαιόλαδο Πιπέρι[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μπακαλιάρος | σκόρδο Διαφημίσεις 2 κ.σ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 φιλέτα μπακαλιάρο 300 γρ. το κάθε[...]

Ένα όμορφο βράδυ με φίλους στην αυλή του σπιτιού. Σε 20 λεπτά έχετε έτοιμες τις μπρουσκέτες και τα υπόλοιπα έρχονται μ’ ένα καλό κρασί. Υλικά 1 μπαγκέτα[...]

3 αυγά 1/4 φέτα ή οποιοδήποτε τυρί 1 πιπεριά (όποιο χρώμα σας αρέσει) αλάτι πιπέρι κάρυ (προαιρετικά) τσίλι σε σκόνη (προαιρετικά) Οδηγίες Χτυπάμε πολύ καλά[...]

2-3 αυγά ½ πιπεριά πράσινη ½ πιπεριά κόκκινη ½ πιπεριά καυτερή, τσούσκα ( τσίλι ) 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι Σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε στο τηγάνι[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 12 βρασμένα σφικτά αβγά, περισσεύματα από το Πάσχα, 1 κρεμμύδι (κόκκινο καλύτερα), κομμένο στα τέσσερα και ύστερα σε λεπτά φετάκια, 5[...]