Σαλατες, Ορεκτικα χωρις εντερακια ζαχαρη κυμινο

Υλικά: μπρόκολο (όσο θέλετε εσείς) τυριά τριμμένα κρέμα γάλακτος αλατοπίπερο Εκτέλεση: Βράζουμε το μπρόκολο, το τοποθετούμε σε βουτηρωμένο PYREX,[...]

Υλικά Μανιτάρια πλευρώτους 200 γρ. Μανιτάρια μικρά 150 γρ. Μανιτάρια μεγάλα 5 τεμ. Κρέμα γάλακτος 300 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 τεμ. Σκόρδο 2-3 τεμ. Λευκό κρασί[...]

Οι Γάλλοι είναι βέβαια οι πρώτοι μάστορες στα πατέ και τις τερίν. Δεν έχουν άδικο ούτε για την εμμονή τους ούτε για την ποικιλία των υλικών που ανάλογα με τις[...]

2 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη 1 κ.σ. σιμπουλέτ ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.γ. μουστάρδα 2 ½ κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι αλάτι πιπέρι[...]

Πατάτες σουφλέ με σκόρδο & κρέμα γάλακτος!! Μερίδες: 8 Xρόνος: 70' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 2 κιλά πατάτες κομμένες στρογγυλές φέτες 10 (ναι[...]

Υλικά: Για 2 άτομα Ρηχό πυρέξ φούρνου μεσαίου μεγέθους 2 μεγάλα αυγά φρέσκα 1/3 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας εμπορίου κόκκινο πιπέρι για γεύση αλάτι και πιπέρι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 6 μικρά καρβελάκια (4 έως 5 εκατοστά σε διάμετρο) 6 μεγάλα αυγά 6 κουταλάκια του γλυκού κρέμα γάλακτος 6 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα 3[...]

4 μικρά φιλέτα βακαλάου 1 λεμόνι μερικά φύλλα σαλάτας 1 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος 1/2 γιαούρτι σαφράν σε σκόνη 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι χοντρό πιπέρι[...]

1 κουνουπίδι μέτριο 150 γρ. φέτα 2 αυγά Θυμάρι πιπέρι άσπρο 150 γρ. κρέμα γάλακτος Βράζουμε το κουνουπίδι καλά, σχεδόν να λιώσει και το αφήνουμε να στραγγίξει[...]

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπανάκι. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό σπανάκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγο άνηθο 4 αυγά 1 κρέμα γάλακτος Λίγο[...]

Νόστιμες πατάτες φούρνου με κρέμα γάλακτος. Τι χρειαζόμαστε: 5-6 πατάτες 250 ml. κρέμα γάλακτος 2-3 σκελίδες σκόρδο λίγο αλάτι Καθαρίζουμε την φλούδα και[...]

Εύκολο και γρήγορο πιάτο με λαχανικά και κρέμα γάλακτος Υλικά για 6-8 άτομα 100 γραμμάρια βούτυρο 8 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 3 αβγά 280 γραμμάρια κρέμα[...]

Υλικά: 6 αυγά 200γρ. καπνιστό σολωμό σε κομματάκια 2 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος 1 λεπτό φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά[...]

Υλικά Για τη ζύμη 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 ml ελαιόλαδο αλεύρι όσο πάρει ( μέχρι να γίνει η ζύμη σφιχτή αλλά εύπλαστη) λίγο αλάτι Για τη γέμιση ½ κιλό[...]

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΜΩΒ ΠΑΤΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΥΣ ΓΕΜΙΣΤΟΥΣ Οταν έφτασαν στα χέρια μου οι μώβ πατάτες , σκέφτηκα να τις αξιοποιήσω ανάλογα και να φτιάξω κάτι που[...]

Πάλι δεν βρήκα, όσο κι αν έψαξα, μικρά κολοκυθάκια στη χθεσινή λαϊκή. Πάει περίπατο λοιπόν η θερμιδική εγκράτεια, δεν πρόκειται να κάνω βραστά τα μεγαλούτσικα[...]

Το σουφλέ αυτό συνδυάζει τα αγαπημένα μας ζυμαρικά, με το επίσης αγαπημένο μπροκολάκι. Κάποιες φορές το φτιάχνω και με κουνουπίδι, αλλά με το μπρόκολο μας[...]

Υλικά: Για 2 άτομα 1 αβοκάντο ώριμο 300 γραμμάρια γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 2 καρδιές σέλερι κομμένες σε κύβους 4 καρύδια ξεφλουδισμένα και[...]

Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια τυρί φέτα 2-3 μαρούλια 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος αλάτι 100 γραμμάρια καρυδόψιχα Εκτέλεση Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μαρούλια σε[...]

Υλικά 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 300 γρ. γραβιέρα κομμένη σε φέτες 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 κουταλιές[...]

Υλικά βούτυρο: 100 γρ. μανιτάρια ανάμεικτα: 400 γρ. κρεμμύδια: 2, ψιλοκομμένα κρέμα γάλακτος: 200 ml λευκό ξηρό κρασί: 100ml σκόρδο: 2 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 225 γραμμάρια καπνιστό σολομό 100 γραμμάρια τυρί κρέμα 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 75 γραμμάρια μαγιονέζα 11 γραμμάρια ζελατίνα 125 ml[...]

Ομελέτα με μανούρι και ντομάτα   για 4 μερίδες: Υλικά 8-10 αυγά 150 γραμμάρια μανούρι 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα 1 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος ή και[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι. ξινόγαλα ή αριάνι 1 κουταλιά μαργαρίνη ανάλατη λιωμένη ηλιέλαιο για το τηγάνισμα 1 ασπράδι αβγού 1 καρότο τριμμένα σε λεπτό τρίφτη 2[...]