Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ξινομυζηθρα μυζηθρα γαλα μπριζολες

Υλικά βούτυρο: 100 γρ. μανιτάρια ανάμεικτα: 400 γρ. κρεμμύδια: 2, ψιλοκομμένα κρέμα γάλακτος: 200 ml λευκό ξηρό κρασί: 100ml σκόρδο: 2 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά κιμάς κοτόπουλου (στήθος): 1/2 κιλό μπέικον: 150 γρ. κρεμμύδι: 1 ξερό πατάτες: 2 βρασμένες, λιωμένες στη μηχανή του πουρού κολοκυθάκι: 1 κεφαλοτύρι: 1/2[...]

Υλικά 200γρ. φέτα 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη 5 φέτες πιπεριά κόκκινη (προαιρετικά) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά 400 γρ. κασέρι χοντροτριμμένο 200 γρ. γραβιέρα χοντροτριμμένη 3 αυγά 2 1/2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ λίγο πιπέρι σουσάμι καλαμποκέλαιο για το[...]

Υλικά ταραμά: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μπαγιάτικο ψωμί: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ψίχουλα, χωρίς κόρα ελαιόλαδο: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λεμόνια: 2-3, ο[...]

Υλικά ντοματάκια Σαντορίνης (ή όποια άλλα μπορείτε να βρείτε): 1½ κιλό κρεμμύδια: 4 βασιλικός: 1/2 ματσάκι δυόσμος: 1/2 ματσάκι μαϊντανός: 1/2 ματσάκι άνηθος:[...]

Υλικά μπαγκέτα κομμένη σε 12 φέτες μαύρες ή πράσινες ελιές 2 φλιτζάνια, χωρίς κουκούτσι σκόρδο 2 σκελίδες ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη 4 κουταλιές της[...]

Υλικά συνταγής 25-30 κολοκυθοανθοί 300γρ. φέτα πικάντικη 100 γρ. ανθότυρο 2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 αυγά[...]

Υλικά 450 γρ. καλαμπόκι κατεψυγμένο (ή κονσέρβας) 300 γρ. τόνος κονσέρβας κομματιασμένος 2 αυγά βραστά σφιχτά ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι[...]

Υλικά 6 φύλλα μαρουλιού 1 κιλό φιλέτα κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλο 400 γρ. σέλερι κομμένο 2 αγγουράκια κομμένα σε μικρά κυβάκια 2 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά συνταγής φάβα Σαντορίνης ή άλλη: 1/2 κιλό κρεμμύδια ξερά: 4 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι και λίγο επιπλέον, για το σερβίρισμα αλάτι: λίγο πιπέρι:[...]

Υλικά 1/2 φλιτζάνι πλιγούρι 1/2 φλιτζάνι φακές βρασμένες 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξίδι 1/4 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 5-6[...]

Υλικά 300 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας ξίδι 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1[...]

Υλικά 1 κιλό πατάτες 2-3 αυγά (σημαντικά στο να γίνουν αφράτοι οι κεφτέδες μας) κύμινο, ρίγανη τριμμένο τυράκι όσο σας αρέσει (προεραιτικά) «νινί μπαχάρ»[...]