Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαραθος μακαρονια

Όταν οι μέρες και τα βράδια είναι τόσο ζεστά όσο τον τελευταίο καιρό, δεν διανοούμαι να μείνω στην κουζίνα πέρα από μερικά λεπτά. Οι καλοκαιρινές σαλάτες είναι[...]

Καλημέρα, χρόνια πολλά, Χριστός Ανέστη και καλό μήνα σε όλους! Καιρό έχουμε να τα πούμε πάλι... Εύχομαι να περάσατε καλά, να ξεκουραστήκατε και να γεμίσατε[...]

Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, έτσι ξεκινούσε πάντα στο πατρικό μου γευστικά η Μεγάλη Εβδομάδα. Με φασουλοταβά και ταραμοσαλάτα. Όσο ζούσε η γιαγιάκα μου[...]

Η σαλάτα του Μαγιού έχει απ’ όλα κι είναι πολύχρωμη. Συνοδεύει δε υπέροχα όλα τα ψητά. Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος[...]

Follow me on Facebook • Google+ • Bloglovin' It’s quite common in the countries around Mediterranean Sea to make vegetables balls instead of[...]

ΥΛΙΚΑ για 2 μπολ -1 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και ξεσποριασμένες -1½ φλιτζ. του τσαγιού κοπανιστή σε θερμοκρασία δωματίου -½ φλιτζ. φέτα τριμμένη[...]

ΥΛΙΚΑ για 2 άτομα -6 φέτες ψωμί του τοστ -2 αυγά βραστά κομμένα σε ροδέλες -2 κολοκυθάκια μικρά κομμένα σε λεπτές φέτες -50 γραμ. ροκά -λίγο ελαιόλαδο -1[...]

Εδώ είμαι με το αγαπημένο μου θέμα " Πίτσα " Είναι πολύ νόστιμη πανεύκολη και πάμφθηνη. Γίνεται με ελάχιστα υλικά ακόμα και με ανακυκλώσιμα Αν σας έχει[...]

Υλικά 180 γραμμάρια σουτζούκι πολίτικο Sary κομμένο σε φετάκια (και χωρίς τη μεμβράνη) 4-5 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1/2 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λεπτές[...]

Δεν ξέχασα ότι ύστερα από το αγαπημένο μου σαλμορέχο σας χρωστάω κι ένα γκασπάτσο. Και κατ’ αρχήν πρέπει να ξεδιαλύνουμε μια παρεξήγηση: στον[...]

ΥΛΙΚΑ: 500 gr ΚΙΜΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΣ 500 gr ΚΙΜΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟΣ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ, ΤΡΙΜΜΕΝΑ 200 ΓΡ. ΨΩΜΙ, ΜΟΥΛΙΑΣΜΕΝΟ ΚΑΙ ΚΑΛΑ ΣΤΥΜΜΕΝΟ 2 ΑΒΓΑ ΔΥΟΣΜΟΣ 20 ml ΞΙΔΙ 80 ml[...]

Υλικά: Για 2 άτομα 2 αυγά Ξύδι Αλάτι 2 φέτες ψωμί για τοστ ή καρβέλι 1/2 κούπα λιωμμένο βούτυρο 1/2 κούπα παρμεζάνα τριμμένη ή τυρί τριμμένο 2-3 κλωναράκια[...]

Υλικά: Για 2 άτομα Ρηχό πυρέξ φούρνου μεσαίου μεγέθους 2 μεγάλα αυγά φρέσκα 1/3 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας εμπορίου κόκκινο πιπέρι για γεύση αλάτι και πιπέρι[...]

Πλούσια, χορταστική και άκρως φθινοπωρινή σαλάτα! Προετοιμασία 15΄ Ψήσιμο 5΄ Υλικά για 4 με 6 μερίδες 5 - 6 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτες πρασινάδες της[...]

Αναρτήθηκε στις 01/09/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης Μια εύκολη συνταγή για ντοματοκεφτέδες. Ένα υπέροχο πιάτο για ορεκτικό,[...]

Σπέσιαλ μεν, πανεύκολη και δροσερή δε! Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας. Μερίδες : για 6-8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία περίπου 40΄, μαγείρεμα[...]

Αναρτήθηκε στις 31/07/2015 σε Λαδερά, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Μελιτζανοκεφτέδες Μια υπέροχη συνταγή για τραγανούς και μυρωδάτους, μελιτζανοκεφτέδες. Ένας[...]

Το να επιλέγεις τα καλύτερα προϊόντα είναι μεγάλη τέχνη. Αλλά το να τα συνδυάζεις μεταξύ τους σε ενδιαφέρουσες συνθέσεις είναι επί της ουσίας μαγειρική, απλά,[...]

Μία ακόμα παραλλαγή ομελέτας για να τρελάνετε τον ουρανίσκο σας. Προετοιμασία 15΄ Υλικά για 2 μερίδες 6 μεγάλα αυγά 1/3 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο γάλα 1 κοφτό[...]

Υλικά: Για 2 άτομα Ρηχό πυρέξ φούρνου μεσαίου μεγέθους 2 μεγάλα αυγά φρέσκα 1/3 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας εμπορίου κόκκινο πιπέρι για γεύση αλάτι και πιπέρι[...]