Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σουλτανινα ανανας τσουκνιδα

Καταπληκτικά γλυκά ψωμάκια. Υπέροχα γεμιστά ρολάκια με βερίκοκα, σταφίδες, αμύγδαλα, κ.λ.π.. Για πρωινό, κολατσιό, το γραφείο, για όλες τις ώρες. Απολαύστε τα.[...]

For the recipe in English click here To μάνγκο είναι ένα εξωτικό φρούτο με μεγάλη θρεπτική αξία, με το οποίο για 38 συναπτά έτη δεν είχαμε συναντηθεί. Ώσπου[...]

Μία δροσιστική σαλάτα εποχής κατάλληλη για αποτοξίνωση, μετά τα πασχαλινά γεύματα! Τι χρειαζόμαστε: 600g σπανάκι 500g φράουλες 100g ξανθές σταφίδες 100g μαύρες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Φρούτα και μυρωδικά δεμένα σε μια νόστιμη σαλάτα!   Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Σαλάτες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές 2 κουταλιές[...]

ΥΛΙΚΑ Φρέσκα πράσινα λαχανικά (χόρτα ανάλογα με την εποχή ή ό,τι αρέσει στον καθένα), 1-2 κουταλιές goji berries, ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα, ¼ φλιτζάνι κάσιου[...]

ΥΛΙΚΑ Φρέσκα πράσινα λαχανικά (χόρτα ανάλογα με την εποχή ή ό,τι αρέσει στον καθένα), 1-2 κουταλιές goji berries, ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα, ¼ φλιτζάνι κάσιου[...]

Υλικά για 4 μερίδες: 1 κούπα φρέσκες φράουλες 1 κεσεδάκι σαλάτα της επιλογής σας (πχ κόκκινη λόλα με ρόκα ή βαλεριάνα) 1/2 κούπα ωμά ανάλατα ανακάρδια[...]

Τα τυριά στο τραπέζι είναι μεγάλο θέμα και στρατηγικό από πλευράς συνδυασμών -κάτι σαν τα ζώδια στατιστικώς ιδωμένα- που, είτε εμφανίζονται στην αρχή είτε στο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά 1 σαλάτα Λόλα 3 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα με το χέρι 1 αβοκάντο ψιλοκομμένο 1 χούφτα κράνμπερι 1 χούφτα μαύρη σταφίδα 1 ακτινίδιο ψιλοκομμένο 5 κάσιους[...]

Υλικά 1 σαλάτα Λόλα 3 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα με το χέρι 1 αβοκάντο ψιλοκομμένο 1 χούφτα κράνμπερι 1 χούφτα μαύρη σταφίδα 1 ακτινίδιο ψιλοκομμένο 5[...]

500γρ. κιμα μοσχαρισιο( διπλοπερασμένο στην κρεατομηχανη του χασαπη) 1 κρεμμυδι μεγαλο 1 κουπα ξηρούς καρπούς αναμεικτους(καρυδι,φουντουκι,κασιους,αμυγδαλο) 1[...]

Οι σαλάτες που θα στολίσουν το γιορτινό μας τραπέζι, θα πρέπει να είναι ξεχωριστές! Χαρούμενα χρώματα, ιδιαίτερες γεύσεις, θα μας φτιάξουν την διάθεση και θα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 ξινόμηλα κομμένα σε φέτες 1 χούφτα κάσιους 1 μαρούλι ψιλοκομμένα 1 λόλα κόκκινη ψιλοκομμένη 2 κουταλιές της σούπας λάδι 2 κουταλιές της[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 χούφτα κάσιους 1 μαρούλι ψιλοκομμένο 1 λόλα κόκκινη ψιλοκομμένη 1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας[...]

Υλικά Σπανάκι 400 γρ Φράουλες 300 γρ Καρύδια 50 γρ κομμένα ή αμύγδαλα Kάσιους 50 γρ Μοτσαρέλα φρέσκια 150 γρ Για την σος Μηλόξυδο 2 κουταλιές σούπας Ζάχαρη[...]

Σήμερα μαγειρεύω με κρέμες βαλσάμικου BRAVA ,οι οποίες έχουν βάση το παλαιωμένο ξύδι βαλσάμικο και τον αυθεντικό μούστο σταφυλιών. Δεν περιέχουν συντηρητικά,[...]