Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μπροκολα κυβος κνορ χαλουμι γαλετα

Υλικά: Για 2-4 άτομα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 χούφτα κάσιους 1 μαρούλι ψιλοκομμένο 1 λόλα κόκκινη ψιλοκομμένη 1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας[...]

1 ζύμη για πίτσα 2 φλιτζ. πεκορίνο Αμφιλοχίας ή Αγρινίου χοντροτριμμένο 6 φέτες ζαμπόν ⅓ φλιτζ. χυμός ντομάτας ⅓ κ.γ. πιπέρι ½ κ.γ. ζάχαρη 1 μικρή κονσέρβα[...]

11/06/2020 by Greekouzina Leave a Comment Πατάτες ψητές σε αλουμινόχαρτο   Ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Συνιστάται και για αρχάριους γιατί πιστεύουμε ότι αν[...]

Ιδιαίτερη σαλάτα για να συνοδεύει ιδιαίτερα γεύματα. Φέτες ακτινίδιο με φέτες κρεμμύδι, πασπαλισμένες με λίγη ακατέργαστη καστανή ζάχαρη, ελάχιστο αλάτι και[...]

Φάβα βελούδινη αλ Καρούζο σημαίνει φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια σε πετιμέζι και καβουρντισμένα κουκουνάρια. Αυτή είναι η φάβα που σερβίρω σπίτι μου τον[...]

Στον αντίποδα των άπειρων επιδόρπιων πειρασμών με ζάχαρη και σοκολάτα, η δροσερή και μυρωδάτη σαλάτα με πεπόνι, μυζήθρα και βύσσινο καταθέτει τη νοστιμιά της[...]

Σαρακοστή... περίοδος νηστείας και αποτοξίνωσης! Εξ άλλου αυτά τα δύο πάνε μαζί... βάζοντας περισσότερα λαχανικά και φρούτα στη διατροφή μας αυξάνουμε και τις[...]

Οι Γάλλοι είναι βέβαια οι πρώτοι μάστορες στα πατέ και τις τερίν. Δεν έχουν άδικο ούτε για την εμμονή τους ούτε για την ποικιλία των υλικών που ανάλογα με τις[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο μαρούλι 4-5 ξερά δαμάσκηνα 4-5 ξερά σύκα 100 gr γραβιέρα Για την σως: 1,5 κουταλιά της σούπας μέλι 3 κουταλιές της σούπας λάδι 1[...]

Α φού πέρασε η τιμωρία τους 7μέρες νηστεία στον κουβά για αποτοξίνωση είπα να τους δώσω να καταλάβουν. Και μιας και η μαγειρική φέτος έχει εισβάλει με το έτσι[...]

Υλικά 200γρ. καρδιές αγκινάρας, κοµµένες, 2 κουταλάκια ελαιόλαδο, χυµό από 1 λεµόνι, 60γρ. φέτα κοµµένη, 2 κουτάλια σπόρια κολοκύθας, Σουµάκι και άνηθο για το[...]

Υλικά φύλλα κρούστας: 16 τετράγωνα κομμάτια διαστάσεων 19x19 γραβιέρα Νάξου: 20 γρ., κομμένη σε 4 κομμάτια διαστάσεων 7x7x1 cm λουίζα: 1 κουταλιά της σούπας[...]

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΩΒ ΛΑΧΑΝΟ, ΦΑΣΟΛΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΕΣ ΑΓΚΙΝΑΡΑΣ Μια πλούσια λαχανοσαλάτα, συνδυασμένη με βρασμένα φασόλια και καρδιές αγκινάρας και νοστιμισμένη με σώς[...]

Ή μήπως ντιπ με ταραμά και αβοκάντο; Η ιδέα δεν ήταν δική μου. Μου την «ψιθύρισε» φίλη και συνάδελφος . Επειδή εμπιστεύομαι τις γευστικές της[...]

Σφουγγάτο με αγκινάρες   Υλικά 5 αυγά 4 αγκινάρες 3 κουταλιές σούπας λάδι 3 πατάτες 3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1½ φλιτζάνια κασέρι[...]

Υλικά (4 μερίδες) 1/2 κιλό πέννες (ολικής αλέσεως) 1 φλιτζάνι πέστο βασιλικού 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα 1 φλιτζάνι αρακάς 1 φλιτζάνι καρδιές αγκινάρας (κομμένες[...]

Για 8-10 άτομα Συστατικά για 12 μπρουστέτες 12 φέτες ψωμί από μπαγκέτα 1 φλιτζάνι φρέσκο κατσικίσιο τυρί ρικότα 500 γραμμάρια έτοιμο γλυκό του κουταλιού[...]

4 Μεγαλες πατατες 2 Ντομάτες κομμένες σε Κυβακια 1 πιπεριά σε Κυβακια Όσο ζαμπόν θέλουμε 5 φέτες τυρί του τοστ σε κύβους Λίγες αγκινάρες σε κύβους 8 αυγά Λίγο[...]

Υλικά (2) : Για τα νουντλ: 150 γρ. κίτρινα νουντλ ή νουντλ αυγού 2 κουταλιές σησαμέλαιο 500 γρ. φιλέτα από στήθος πάπιας 80 ml χόιζιν σος Για το[...]