Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μοσχοκαρφι αρακας

Πλιγούρι (πουργκούρι ή μπλουγούρι ή χόντρος) ονομάζεται το αλεσμένο σιτάρι. Είναι εξαιρετικό υλικό δημητριακό, διότι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και[...]

Υλικά για το κοτόπουλο • 700 γρμ. φιλετάκια μπουτιού κοτόπουλου • ξύσμα από 1 μέτριο λεμόνι και τον χυμό του • ξύσμα από 1 μέτριο πορτοκάλι και τον χυμό του •[...]

1 κούπα πλιγούρι 1 ρόδι 3-4 ξηρά σύκα ΣΥΚΑΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 πιπεριά κίτρινη 1 χούφτα μαϊντανό 1 χούφτα[...]

03/09/13 Ωραίες οι βόλτες το Σεπτέμβρη. Έχει μια γλύκα ακόμα ο καιρός, που δεν ξέρεις αν θέλει να μας κάνει να φορέσουμε ζακετούλα ή σορτσάκια! Σήμερα το[...]

ΥΛΙΚΑ Για την ουρά βοδιού Ουρά βοδιού Κάρδαμο Σκόρδο Κρεμμύδι Μαστίχα Χίου Λάδι Αλάτι Φύλλα δάφνης Βούτυρο Για τις μπάμιες Μπάμιες Αλάτι [...]

Υλικά 180 γρ. κινόα (μία κούπα) 1 ζωμός λαχανικών 2 ντομάτες χωρίς τα σπόρια τους κομμένες σε κυβάκια 1 κόκκινη πιπεριά καθαρισμένη και κομμένη σε[...]

Η τεράστια ποικιλία απο διάφορες σαλάτες της Ελλάδας αλλά και του υπόλοιπου κόσμου είναι αυτή που θα μας κάνει να μην βαρεθούμε την σαλάτα. Όχι μόνο να μην την[...]

Η λέξη τουρσί ( torsh =ξινό) είναι Περσικής προελεύσεως και σημαίνει τα διατηρημένα μέσα σε άλμη λαχανικά. Το τουρσί είναι ένα πολύ αγαπημένο ορεκτικό σε όλες[...]

Η λέξη τουρσί ( torsh =ξινό) είναι Περσικής προελεύσεως και σημαίνει τα διατηρημένα μέσα σε άλμη λαχανικά. Το τουρσί είναι ένα πολύ αγαπημένο ορεκτικό σε όλες[...]

Μια απλή καλοκαιρινή σαλάτα, χορταστική, νόστιμη και υγιεινή που μπορεί με λίγη φέτα να γίνει πλήρες γεύμα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού ή να συνοδεύσει το[...]

Παλιότερα είχα δημοσιεύσει το κοτόπουλο με κάρυ , μια από τις πολλές συνταγές με κάρυ που μαγειρεύω στο σπίτι, γιατί μας αρέσει πολύ η Ασιατική κουζίνα. Έχω[...]

Είναι ένα κλασικό, παραδοσιακό Μαροκινό tagine, πολύ νόστιμο και πολύ αρωματικό, με λεμόνια τουρσί, κίτρινη κολοκύθα και άλλα λαχανικά. Εκεί συνηθίζουν να[...]

Καλοκαιρινά Κολοκυθάκια και καλαμπόκι! Χαρακτηριστικά υλικά της πιο διασκεδαστικής εποχής. Κολοκυθοκεφτεδάκια σας έχω σήμερα, αγαπημένα του γιου μου αλλά και[...]

Ένα από τα αγαπημένα παιχνίδια όλων των παιδιών είναι το κυνήγι θησαυρού.. Αν μάλιστα πρόκειται για πειρατικό Θησαυρό τότε αυτό και μόνο το γεγονός θρέφει τον[...]

Για 4-6 άτομα 2 πορτοκάλια 1/4 φλιτζάνι (ή περισσότερα) φρέσκο χυμό λάιμ 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο 2 φλιτζάνια μαύρο ρύζι αλάτι 2 ώριμα μάνγκο,[...]

Για να σας δω τους λεμονολάτρεις!!! Αυτά τα λεμονάκια καιρό ήθελα να τα φτιάξω χρόνια (είχα δει μία εκπομπή μαγειρικής γαλλικής παραγωγής με θέμα τη μαροκινή[...]

1 φιλέτο κοτόπουλο ψημένο στην σχάρα 150 γραμ κόκκινη σάρκα καρπουζιού χωρίς κουκούτσια κομμένο σε κύβους 2 γιαρμάδες ξεφλουδισμένους και κομμένους σε σκελίδες[...]

Γουακαμόλε Υλικά 2 αβοκάντο ώριμα 1 μικρό κρεμμύδι 1 1/2 λάιμ το χυμό και το ξύσμα από το 1 λάιμ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 6 ντοματίνια κομμένα στα 4 1/2 ματσάκι[...]

1 κοτόπουλο (πήρα έτοιμο σούβλας) 300γρ καλαμπόκι (κονσέρβα) 30 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 αβοκάντο ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο κόλιανδρο[...]

Φτιάχνοντας μια ευκολη κοτοσαλάτα και τυλίγοντας τη σε αραβική πίτα έχεις γρήγορα ενα σνάκ για το βραδυνό σου ή για το πάρτυ σου! Υλικά 2 κούπες κοτόπουλο[...]

Η συνταγή που ακολουθεί είναι του Θάνου από το blog Dukan αλά Ελληνικά , στο οποίο μόλις περιηγηθείτε, θα βρείτε πολλές ακόμη προτάσεις για αλμυρά πιάτα και[...]

Εσπεριδοειδή για αντιοξειδωτικά, πράσινα λαχανικά που θα σου χαρίσουν φυτικές ίνες και φυσικά κοτόπουλο που θα σου προσφέρει υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη.[...]

Μια νόστιμη σαλάτα που προτείνουν οι ειδικοί της απώλειας βάρους στην Αμερική! Ποιοι είναι αυτοί; Μα φυσικά οι υπέθυνοι της εκπομπής Biggest Loser που[...]

Η καλύτερη επιλογή όταν σου έχει μείνει ψητό κοτόπουλο! Μέχρι τώρα το έφτιαχνα με κριθαράκι, αλλά από σήμερα αυτή η σαλάτα θα είναι η πρώτη μου επιλογή. Άσε[...]