Σαλατες, Ορεκτικα χωρις χουρμαδες αχλαδι αγριογουρουνο μεντα

Εντάξει, μετά από δύο συνεχόμενα σαββατοκύριακα στο πήγαινε έλα, και αφού επιτέλους καταφέραμε να στολίσουμε στο σπίτι, νομίζω πια πως είμαι τελείως έτοιμη για[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 6 μέτριες πατάτες, ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα, 4 κοφτές κουταλιές αλεύρι, ½ κουταλάκι[...]

1 συσκευασία μεγάλα λευκά μανιτάρια (αγκάρικους) 1/2 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια 1 σκελίδα σκόρδο στην πρέσα τα[...]

Συστατικά   600γρ.μπρόκολο βρασμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 2κ.σ. λάδι 150γρ.ζαμπόν ή γαλοπούλα καπνιστή ψιλ/νη 3κ.σ βούτυρο & λίγο ακόμα για το[...]

Υλικά 1/2 κιλό μανιτάρια, λευκά 150 γραμ. προσούτο ή ζαμπόν ή γαλοπούλα ή μπείκον σε κυβάκια 100 γραμ. πιπεριές, χρωματιστές ψιλοκομμένες 100 γραμ. παρμεζάνα,[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη μπεσαμέλ 40 γρ. βούτυρο 40 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. αγγλική μουστάρδα ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο 350 γρ. γάλα Αλάτι Πιπέρι Για το ψωμί Ελαιόλαδο 4 αυγά[...]

ΥΛΙΚΑ Για το croque monsieur 1 φρατζόλα ψωμί χωριάτικο Αλάτι 3 κ.σ. μουστάρδα Dijon 3-4 φέτες ζαμπόν 300 γρ. γραβιέρα 30-40 γρ. βούτυρο Για την μπεσαμέλ 40[...]

... ή πως αξιοποίησα τις βραστές πατάτες που περίσσεψαν από την πατατοσαλάτα που έφτιαξα χτες... Χρησιμοποίησα ό,τι υπήρχε πρόχειρο: 4 βραστές πατάτες 5-6[...]

Oι ρίζες μπορεί να έγιναν μόδα και να τις συναντάμε σε εστιατόρια πολυτελείας, αλλά, εκτός από την εξαιρετική τους γεύση, είναι και «βόμβες»[...]

Ενα μεζεδάκι ιδανικό για κρασάκι ή μπυρίτσα. Αναλλόγως τις προτιμήσεις:) Με όλα ταιριάζει το ίδιο πάντως! Είναι εύκολο και πολύ χορταστικό. ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 στήθια κοτόπουλου 1 κουταλιά μουστάρδα 1 ποτήρι ζαμπόν 1 ποτήρι κεφαλογραβιέρα 4 λωρίδες μπέικον αλάτι - πιπέρι Μπεσαμέλ 1/2 ποτήρι γάλα 1[...]

Σουφλέ με λαχανικά της όρεξής σας (μελιτζάνες, κολοκυθάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα, πιπεριές, κτλ.) και τελείωμα με μπεσαμέλ. Ο καλύτερος τρόπος για να[...]

3 Φεβ 2014 Υλικά : 1 κιλό κουνουπίδι 750 γρ. μπρόκολο 5-6 φέτες ζαμπόν 300 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. ρεγκάτο ή γκούντα τριμμένο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Ελαφριά[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 4 κοφτές κουταλιές ξεπαγω-μένο βούτυρο, 3 κοφτές κουταλιές αλεύρι, 1 φλ. γάλα, 2 κρόκοι αβγών, 1 κοφτό κουταλάκι μουστάρδα σε σκόνη, 1 ½[...]

Ένας διαφορετικός και πρωτότυπος τρόπος, πολύχρωμος και δουλεμένος, για να ετοιμάσουμε και να παρουσιάσουμε μία κατά τα άλλα απλή ομελέτα αυγών. Σας έχω πει[...]

Σήμερα μοιράζομαι μαζί σας ένα ορεκτικό που αρέσει πολύ στα τραπέζια που κάνω. Ελπίζω ν' αρέσει και σε σας ! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Διάφορα[...]