Σαλατες, Ορεκτικα χωρις χουρμαδες ταραμας

Εύκολή παρασκευή ζωμού από διάφορα λαχανικά σε 40 λεπτά. Προετοιμασία: 10 λεπτά Παρασκευή: 30-40 λεπτά Τι χρειαζόμαστε: 2 κουταλίες της σούπας ελαιόλαδο (extra[...]

Τα εφαγα σ' ενα μαγαζί της Δράμας και μου άρεσαν, ελπιζω και σε σας. Όταν τα κάνω στο σπίτι, τελειώνουν πρώτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κεσέ μανιτάρια 2 με 3[...]

Πολύ γρήγορη, εύκολη και γευστική συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 300 γραμ. ασπρομανίταρα κομμένα σε φέτες 5-6 μέτριες πατάτες κομμένες κυβάκια 2 κρεμμύδια αλάτι,[...]

Για δίαιτα ή για σαλάτα, ένα ελαφρύ και πεντανόστιμο πιάτο Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτρια μελιτζάνα 1 μεγαλούτσικο κολοκύθι 1 μεγάλη πατάτα 2 πιπεριές μακρόστενες 1[...]

Υλικά 1 πακετο φύλλο χωριατικο 3 κουπες πολυ ψιλοκομμενο λάχανο 1 κουπα καροτο  τριμμενο στο χοντρο του τριφτη 1 κουπα αρακα βρασμενο 1 μεγαλο κρεμμυδι σε[...]

Πιπεριές, μανιτάρια, πατάτες και πράσα στο τηγάνι, με το άρωμα του κρόκου Κοζάνης. Τι χρειαζόμαστε: 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 100 γρ. άγριο ρύζι 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 250 γρ. σπαράγγια, καθαρισμένα και κομμένα λοξά σε κομμάτια περίπου 1 1/5[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη σούπα καρότο πατάτα κρεμμύδι κολοκύθι πράσο εστραγκόν ντομάτα μανιτάρια τζίντζερ κομμάτια ψαριού ζωμό λαχανικών κρασί μελάνι[...]

...για τα κυβάκια λαχανικών 2 + 1/2 μέτριες πατάτες 2 μεγάλα καρότα 400 γρ αρακά βρασμένο (μία συσκευασία) 3-4 μεγαλούτσικα αγγουράκια τουρσί ...για τη σάλτσα[...]

Μια μέρα που δεν ήθελα κρέας, έφτιαξα αυτές τις πατατούλες με ό,τι υλικά είχα. Βγήκαν πολύ νόστιμες. Ειδικά το κρεμμυδάκι που καραμέλωσε ήταν θαύμα. Σίγουρα θα[...]