Σαλατες, Ορεκτικα χωρις φασολακια λαζανια ψιχα

Κρατσανιστά τσιπς στο φούρνο μικροκυμάτων! Αρχίζει η ταινία σας και θέλετε κάτι στα γρήγορα για να μασουλάτε? Ιδού σε μόλις 5 λεπτά... Τι χρειαζόμαστε: πατάτες[...]

Μια άλλη εμφάνιση που θα δώσουμε στο απλό κολοκυθάκι και θα πετύχουμε να τα εκτιμήσουν κάποιοι περισσότερο. Τι χρειαζόμαστε: 8 κολοκυθάκια μικρά 1 φλυτζάνι[...]

Μια πολύ όμορφη σαλάτα.... Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χόρτα τύπου "ιταλικά" ελαιόλαδο λεμόνι αλάτι 5-6 φύλλα δάφνης Καθαρίζουμε και πλένουμε τα χόρτα μας.[...]

Η πιο γρήγορη, απλή, αλλά και νόστιμη πατατοσαλάτα για όλες τις εποχές. Τι χρειαζόμαστε: 3-4 πατάτες 2 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμύδια αλάτι ξύδι λάδι Καθαρίζω και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομ. 800 γρ ανάμεικτα μανιτάρια (ασπρομανίταρα, πορτομπέλο κτλ) 4 κ.σ κονιάκ 1 πρέζα μοσχοκάρυδο[...]

Την συνταγή αυτή τη σκέφτηκα την περίοδο που έκανα διατροφή. Είναι μια εναλλακτική πρόταση απέναντι στα τηγανιτά κολοκυθάκια και πιστέψτε με, δεν έχουν να[...]

Πειραματίστηκα αρκετά όταν τηγάνιζα κολοκυθάκια έτσι ώστε να έιναι τραγανά. Τελικά μετά από πολλά χρόνια βρήκα την τέλεια συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 5[...]

Τα πρώτα φυλλαράκια της αρχίζουν να εμφανίζονται μέσα στις γλάστρες μου τον Μάιο. Και κάθε φορά χαίρομαι να την βλέπω να μεγαλώνει. Ίσως γιατί κάθε τέτοια[...]

Πρόκειται για μια συνταγή που αναδεικνύει τέλεια τη δύναμη της γεύσης του άγριου σπαραγγιού... Δεν την έχω δοκιμάσει ποτέ με τα λευκά σπαράγγια οπότε δεν ξέρω[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1½ κιλό µανιτάρια ½ κιλό κρεµµύδια ½ νεροπότηρο ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο 2 µέτριες ντοµάτες ¾ του κιλού κάστανα αλάτι πιπέρι Καθαρίζουµε και[...]

Παραδοσιακή σκορδαλιά όπως την έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, με μπόλικο καρύδι νόστιμη και πολύ υγιεινή. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κούπα καρύδια 1 κουτ. σούπας ξύδι 3[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλα κρεμμύδια σε κρίκους 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. λάδι 1 κούπα μπύρα ή ανθρακούχο νερό Ετοιμάστε πρώτα το[...]

20-25 κολοκυθολούλουδα καλά πλυμένα και στραγγισμένα Για τον χυλό 1 κουτάκι μπύρα 1 1/2 φλ. φαρίνα ή όσο πάρει δυόσμο ψιλοκομμένο ρίγανη αλατοπίπερο λάδι για[...]

Κουνουπίδι κατσαρόλας κρασάτο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνουπίδι 1 ποτήρι κόκκινο κρασί ελαιόλαδο 1-2 κουταλιές σούπας αλεύρι αλάτι, πιπέρι Κόβουμε το κουνουπίδι[...]

Γευστικο λαδερό που φτιαχνεται ανετα απο δω και περα και κυριως το καλοκαιρακι και παει με τυρακι φετα...μοναδικά!!! Τι χρειαζόμαστε: Ανθους κολοκυθιας (οσους[...]

Τι χρειαζόμαστε: Ντομάτες Αλάτι σκόρδο βασιλικό ή ρίγανη Κόβετε τις ντομάτες στη μέση και τις βάζετε σ'ένα ξέβαδο ταψί. Βάζετε μισό κουταλάκι του τσαγιού[...]

Πολύ λεπτή πίτα που γίνεται στο τηγάνι με γέμιση το αρωματικό μάραθο και κρεμμύδι. Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¼ κούπας[...]

1 πακέτο φύλλο σφολιάτας Κρέμα ζαχαροπλαστικής (ή όποια γέμιση θέλετε) Φυστίκια Αιγίνης ή αμύγδαλο φιλέ Λίγη άχνη ζάχαρη για πασπαλισμα Οδηγίες 10 Minutes[...]

Τι χρειαζόμαστε: Σαλάτα : 2 κούπες μαύρα φασόλια βρασμένα 2 κούπες βρασμένη φακή 3/4 κούπας βρασμένο καλαμπόκι 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά[...]

Φέτα Ντομάτα Πιπεριά Λάδι Ρίγανη Πάπρικα καυτερή Οδηγίες Σε ένα πυρίμαχο σκεύος βάζουμε μια στρώση φέτα σε φέτες,ντομάτα σε φέτες,πιπεριά σε φέτες,λίγο[...]

Γευστικά γλυκά ρολάκια εύκολα και απλά. Τι χρειαζόμαστε: 2 μπανάνες 2 κ.γλ.ζάχαρη 2 κ.γλ. κανέλα 2 κουτ.σ. μαργαρίνη λάδι για το τηγάνισμα 4 φύλλα κρούστας για[...]

Αυτή την συνταγή τυροκαυτερής μας την έμαθαν φίλοι από την Θεσσαλονίκη στα πολλά χρόνια που κάναμε διακοπές στην Χαλκιδική. Οι ακριβείς ποσότητες των[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4-5 μελιτζάνες αργείτικες 1 ½ κούπα φέτα λιωμένη με το πιρούνι Άνηθο Πιπέρι Λάδι για το τηγάνισμα αρκετό Κουρκούτι 3/4 κιλού αλεύρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 βαζάκι αμπελόφυλλα του εμπορίου 2 κούπες ρύζι καρολίνα 1 ματσάκι άνιθο Αλάτι-Πιπέρι 2 μεγάλα κρεμμύδια 1/2 κούπα λάδι Αλάτι και μαύρο[...]

Φρέσκο ορεκτικό για τους λάτρεις του σκόρδου. Τι χρειαζόμαστε: 2 ντομάτες 4 φέτες μπαγκέτα ή λευκό ψωμί του τόστ 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 3-4 φύλλα φρέσκο[...]

4 κούπες κολοκυθι Μισό κιλό Μπαγιάτικο ψωμι, τη ψίχα Μάραθο Μαϊντανό Δυόσμο Πιπεριά κόκκινη καυτερή 4 κρεμμύδια μεγάλα 3 πουλίθρες σκορδο 1 χούφτα Κουακερ 1[...]

Μαζι με τους κολοκυθοκεφτεδες βοηθουν τα καλοκαιριατικα βραδυα μας. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλου κρεμμυδια τριμμενα 1/2 κιλου αλευρι φαριναπ 1 ματσακι δυοσμο[...]