Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αμπελοφυλλα ξυδι

Η αλήθεια είναι ότι όταν είδα τη συνταγή δεν ενθουσιαστηκα ιδιαίτερα, αλλά είπα να τη δοκιμάσω για να δω πώς συνδυάζονται όλα αυτά τα υλικά μαζί. Από[...]

YΛΙΚΑ 1 «καρδιά» μαρουλιού 1 μαρούλι τύπου iceberg 1 δέσμη ρόκα 100 γρ. σύκα κομμένα στη μέση 70 γρ. χαλλούμι ¼ ρόδι τους σπόρους κρέμα βαλσαμικού ξιδιού[...]

ΝΟΣΤΙΜΙΆ ή ΒΕΓΚΈΤΑ: ΜΕΙΓΜΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Από την στιγμή που άρχισα να ασχολούμαι εντατικά με τα μαγειρέματα, κάποια στιγμή δημιουργήθηκε και η ανάγκη[...]

Υλικά: πατάτες βραστές κρύες ντομάτες αγγούρι λίγη πράσινη πιπεριά φρέσκο κόλιαντρο σύκα του φθινοπώρου λίγο λάδι, λεμόνι, αλάτι Εκτέλεση: [...]

Όποιος παρακολουθεί συστηματικά το blog μου, σίγουρα γνωρίζει ότι είμαι θιασώτης της υγιεινής διατροφής. Επιπλέον, χωρίς να είμαι ο ίδιος vegetarian, φροντίζω[...]

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, με ξερά φρούτα και ξηρούς καρπούς. Νόστιμη και ευωδιαστή. Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Σαλάτες Όλες οι συνταγές ¼ από 1[...]

1 λόλα πράσινη 1 λόλα κόκκινη 1 γαλλική σαλάτα 5-6 αποξηραμένα σύκα 8-10 καρύδια ελαιόλαδο βαλσάμικο αλάτι Οδηγίες 10 λεπτά Πλένουμε καλά τις πράσινες[...]

Για τη σαλάτα 1 πράσινο μήλο 1 αχλάδι 2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο με σύκο 100 γρ. σύκα αποξηραμένα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 50 γρ. ντάκο αλάτι πιπέρι 200 γρ. ανάμικτη[...]

ΥΛΙΚΑ Φρέσκα πράσινα λαχανικά (χόρτα ανάλογα με την εποχή ή ό,τι αρέσει στον καθένα), 1-2 κουταλιές goji berries, ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα, ¼ φλιτζάνι κάσιου[...]

ΥΛΙΚΑ Φρέσκα πράσινα λαχανικά (χόρτα ανάλογα με την εποχή ή ό,τι αρέσει στον καθένα), 1-2 κουταλιές goji berries, ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα, ¼ φλιτζάνι κάσιου[...]

Υλικά: 3-4 μετριες πατάτες 1 μετριο κρεμμύδι 1 καρότο 4-5 σύκα ξερά μουλιασμένα σε νερό 2 σκελίδες σκόρδο 1 μήλο 1 φλυτζανι του καφε κοκκινο κρασι 3 κουταλιές[...]

ΝΟΣΤΙΜΙΆ ή ΒΕΓΚΈΤΑ: ΜΕΙΓΜΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Από την στιγμή που άρχισα να ασχολούμαι εντατικά με τα μαγειρέματα, κάποια στιγμή δημιουργήθηκε και η ανάγκη[...]

Η κατάλληλη σαλάτα για το βράδυ με καλή ερωτική συντροφιά και ένα ποτήρι εξαιρετικό λευκό κρασί. Εγώ προτιμώ το κρασί της ξαδέλφης – για την ακρίβεια[...]

Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις εποχές του χρόνου χάρη σε θερμοκήπια και ορμόνες, αλλά αν θέλουμε τα λαχανικά και τα φρούτα μας να είναι[...]

Η πιο κατάλληλη εποχή εδώ στο νησί για να χαρεί κάποιος την φύση , είναι αυτή που διανύουμε. Τα χωράφια ανθισμένα , τα άγρια χόρτα του βουνού σε αφθονία,[...]

Υλικά 8 ώριμα σύκα ένα ματσάκι ρόκα 150 γραμ. καρύδια 80 γραμ. blue cheese ελαιόλαδο χυμό από μισό λεμόνι μια πρέζα αλάτι Εκτέλεση Ξεπλένουμε τη ρόκα και τα[...]

Υλικά: 3-4 μετριες πατάτες 1 μετριο κρεμμύδι 1 καρότο 4-5 σύκα ξερά μουλιασμένα σε νερό 2 σκελίδες σκόρδο 1 μήλο 1 φλυτζανι του καφε κοκκινο κρασι 3 κουταλιές[...]

Για 2-4 άτομα 1 κιλό ξερά φρούτα (δαμάσκηνα, χουρμάδες, σύκα, μπανάνες) 60 γραμμάρια φιστίκια αιγίνης ανάλατα καθαρισμένα 100 γραμμάρια αμύγδαλα 1 κουταλιά[...]

2/3/16 Πατάτες στο τηγάνι με συκομαΐδα για τις μέρες που δεν θέλουμε άλλο κρέας στην διατροφή μας ή απλά επιθυμούμε ένα διαφορετικό συνοδευτικό για αυτό. Και[...]