Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τσοφλι σταφιδα

1 ματσάκι ρόκα (περίπου 100γρ) 1 φινόκιο μεγάλο 2 αχλάδια λίγο άνιθο 70-80 γρ φλούδες πικάντικου τυριου (πχ. πεκορίνο) αλάτι πιπέρι ελάχιστο κύμινο 3-4 κ.σ. [...]

Μια απλή και διαφορετική σαλάτα. Τι χρειαζόμαστε: 4 μαραθόριζες (φινόκιο) 3 κ.σ. βούτυρο 1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα Φρέσκο μαϊντανό και βασιλικό Κόβουμε στην[...]

Ειναι μια συνταγη του Jamie Oliver Τι χρειαζόμαστε: Ενα κλωνι μαντζουράνα 8 κουταλιες εξτρα παρθενο ελαιόλαδο αλατι φρεσκοτριμμενο πιπερι 2 καλες χουφτες ρόκα[...]

Ελαφρύ πιάτο με 340 θερμίδες η μερίδα. Τι χρειαζόμαστε: 1 φινόκιο (μαραθόριζα) 4 φιλέτα πέστροφας 2 κ.σ. ηλιέλαιο 170 γρ. μανιτάρια κομμένα φέτες 1 λιωμένη[...]

Μανιτάρια Portobello ψημένα στα κάρβουνα και μια καλοκαιρινή σαλάτα με φινόκιο και αβοκάντο,είναι ίσως το απόλυτο καλοκαιρινό δείπνο. Φτιάξτε το για τον καλό/ή[...]