Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 149 συνταγές
Υλικά 1 κουνουπίδι 2 σκελίδες σκόρδο 5 αυγά 2 φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά 1 φλιτζάνια αλεύρι 1/2 φλιτζάνι γάλα Μαϊντανό Πιπέρι Αλάτι Ελαιόλαδο για τηγάνισμα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ. σ. ξίδι + 2 κ. γ. ξίδι με εστραγκόν 1 κ. σ φρέσκο μαϊντανό ψιλ/νο, 1/2 κ. σ. χυμός λεμονιού 1/2 κ. σ. μουστάρδα Dijon 3 φλ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά για 8 άτομα 400 γραμ. χοντροκομένα σαλατικά ανάμεικτα (λόλο ρόσο, μαρούλι, φριζέ, ρόκα, σπανάκι, ραντίτσιο) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 100 γραμ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΓια τσίπουρο, ούζο. Γίνεται στα γρήγορα με υλικά που υπάρχουν πάντα στο ψυγείο, αν προκύψει ξαφνικά παρέα για μεζέ, ή ετοιμάζεται από πρίν και συντηρείται στο[...]
Πηγή: greekmasa.grΔεν έχω φάει καλύτερο σαγανάκι από αυτό! Η Συνταγή είναι από μια ψαροταβέρνα στη Θεσσαλονίκη που δούλευε ένα φίλος μας και δεν την αλλάζω με τίποτα. Πηγαίναμε[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι 1 ποτήρι του κρασιού Λάδι Για τη γέμιση 1 ματσάκι Μάραθο μαζί με ένα ματσάκι χόρτα ότι θέλετε 1/2 κιλό τυρί Νάξου (ημίσκληρο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 250 γρ κιμά (μοσχάρι ή κοτόπουλο) 1 κολοκυθάκι τριμμένο 1 καροτάκι τριμμένο 1 κομματάκι κρεμμύδι τριμμένο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ποτυράκι του καφέ[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 450 γρ. φύλλο κρούστας 1 κουταλιά λάδι 1 κομμάτι πιπερόριζα τριμμένη 1 καρότο ψιλοκομμένο 50 γρ. φύτρες σόγιας 130 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 2 κιλά μελιτζανάκι μικρό 4-5 καρότα 2 πιπεριές πράσινες μακριές 2 πιπεριές κόκκινες μακριές 2 πιπερίτσες καυτερές 5-6 σκελίδες σκόρδο 1/2 ματσάκι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 1 μέτριο κουνουπίδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 καρότα 1 κουτί ντοματάκια 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας χυμό ενός λεμονιού λάδι αλάτι - πιπέρι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 120 γρ. μικρά άσπρα μανιτάρια 400 γρ. καρδιές αγκινάρας Για το ντρέσιγκ: 3 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1/2 κουταλάκι μουστάρδα Dijon 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΚατάλληλο και για τη δίαιτα Harcombe . Φάσεις: 1η, 2η και 3η Τύπος γεύματος :Λίπος/Πρωτεΐνη Υλικά Με τα παρακάτω υλικά φτιάχνουμε 350γρ. ταραμοσαλάτας. 3[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 1 φύλλο σφολιάτας ή 250 γρ. σπιτική σφολιάτα 4 αυγα 4 κολοκυθάκια μεγάλα 1 μεγάλη πατατα 2 μπάλες μοτσαρέλα 1 κουπα παρμεζάνα μια καλή χερια δυόσμο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά ¼ άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο ¼ κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα ½ χούφτα ρόκα 1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια[...]
Πηγή: greekmasa.grΜια διαφορετική συνταγή για το κουνουπίδι και αρκετά εύκολη και νόστιμη Υλικά 1 κουνουπίδι πλυμμένο και χωρισμένο σε τσαμπιά 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3/4[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 6 μελιτζάνες αργείτικες, καθαρισμένες και χαραγμένες κατά μήκος 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλες τομάτες ξεφλουδισμένες και[...]
Πηγή: greekmasa.grΠρόκειται για μια συνταγή που δεν θυμάμαι που τη διάβασα παλιά, όμως είναι πεντανόστιμη και όποτε την κάνω γίνεται ανάρπαστη. Μάλιστα, θυμάμαι, ότι έλεγε ότι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 μέτριο κουνουπίδι (1-1/2 κιλό) 1 μέτριο κρεμμύδι Σπανάκι (8-10 φούντες) 1 ποτηράκι κρασιού κόκκινο κρασί Λίγο λάδι Σάλτσα ντομάτα (pumaro) Αλατάκι[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο φαγακι αυτο το ειδα σε πρωινη εκπομπη και ειπα να το δοκιμασω μιας και τα οφέλη του μπροκολου για τον οργανισμο μας ειναι γνωστα αλλά δυστηχως εμεις στο[...]
Πηγή: greekmasa.grΜια χειμωνιάτικη πολύχρωμη και πολύ νόστιμη σαλάτα από το περιοδικό ΜΕΝΟΥ και άλλα. Υλικά 3 φλυτζ. τσαγιού φασόλια βρασμένα κόκκινα και άσπρα 15 μικρά[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές κουκουνάρια 1 φλιτζάνι φυλλάρακια φρέσκο βασιλικό 1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα 11/2[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή η συνταγή είναι ειδικά αφιερωμένη σε 2 καλές μου φίλες. Την Margarita79 και την Joanna. Εύχομαι κορίτσια να την φάω και από τα χεράκια σας!!! Υλικά 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 4 άτομα) Συνολικό βάρος λαχανικών 650γρ. σέσκουλα πράσο σπανάκι καρότο, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη φρέσκο κρεμμυδάκι μπρόκολο, τριμμένο στο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 μικρό κουνουπίδι 1 κουτί μπύρα 1/2 φλιτζάνι τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλεύρι όσο πάρει Σκορδαλιά 300 γρ. πατάτες βρασμένες 3 σκελίδες σκόρδου λιωμένες[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 250 γρ ζυμαρικά φουζίλι (βιδάκι) 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε φετούλες 1 πράσινη πιπεριά[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή η συνταγή προέκυψε πάνω σε φάση δημιουργίας, ως ένας άλλος τρόπος να φάει κανείς το μπρόκολο πέρα από τους κλασικούς (σαλάτα ή ογκρατέν). Είχα αναρτήσει[...]
Πηγή: greekmasa.grΑς κάνουμε σήμερα ντολμαδάκια γιαλαντζί ή αλλιώς σαρμαδάκια με αμπελόφυλλο Υλικά Για τα ντολμαδάκια : 2 βαζάκια αμπελόφυλλα (όσο το δυνατόν πιο ξανθά) εάν[...]
Πηγή: greekmasa.grΙδανική σαλάτα για ούζο Υλικά: 1 κριθαροκούλουρο 1 τομάτα ψιλοκομμένη 2 κουταλιές κάπαρι Αλάτι Λίγο λάδι Για την τονοσαλάτα 1 τόνος κονσέρβα σε νερό ¾ της[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά ( για 4 άτομα ) 200 γρ. φακές 200 γρ. ρύζι για πιλάφι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι χρωματιστές πιπεργιές (τόνο σε νερό) αν θέλουμε αλάτι -πιπέρι -ρίγανη[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο φαγητό αυτό δεν το είδα πουθενά και το επινόησα μόνη μου-με την εξής λογική: Γιατί χρησιμοποιούμε το λάχανο και τα αμπελόφυλλα για να κάνουμε ντολμάδες και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : Κόκκινο λάχανο Άσπρο λάχανο 1 ξυνόμηλο κομμένο σε κύβους 1 καρότο τριμμένο 2 κουταλιές σέλερι Αλάτι Μισό κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 4 κουταλιές[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ σκορδαλιά συνοδεύει υπέροχα μπακαλιάρο με κουρκούτι τηγανητό, μύδια με κουρκούτι τηγανητά, κολοκυθάκια και μελιτζάνες τηγανητές, παντζαροσαλάτα και άλλες[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 4 αυγά 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ντομάτα φρέσκια κομμένη σε κύβους 150 γραμ. τυρί φέτα 100 γραμ. κασέρι ελαιόλαδο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 πακετο φύλλο χωριατικο 3 κουπες πολυ ψιλοκομμενο λάχανο 1 κουπα καροτο τριμμενο στο χοντρο του τριφτη 1 κουπα αρακα βρασμενο 1 μεγαλο κρεμμυδι σε[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: Κρίθινα παξιμάδια μουλιασμένα με λίγο νεράκι 2 ντομάτες ψιλοκομμένες Αγγούρι σε ροδέλες Μερικές ροδέλες πιπεριά πράσινη ½ φλιτζάνι του καφέ πλιγούρι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 150 γρ. μαρούλι 1 αγγούρι 2-3 ραπανάκια (μέτρια) 2 βρασμένα αυγά 4 φιλέτα καπνιστής πέστροφας (80γρ. το ένα) η καπνιστό σολομό. 1 κουτ. Σούπας μαϊντανό[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 4 πατατες κανονικο μεγεθος 3-4 καροτα 4 κολοκυθακια 1 φλ μανιταρια σε φετες (εβαλα κονσερβας) 1 φλ κρεμα γαλακτος ½ φλ γαλα Αλατι, πιπερι, θυμαρι[...]
Πηγή: greekmasa.gr