Σαλατες, Ορεκτικα χωρις λιπος κεμπαπ πατατα μαραθος

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. φακές Σκόρδο Φασολάκια ½ κ.γ. σπόρους κόλιανδρο ½ κ.γ. κύμινο 2 κ.σ. ταχίνι Ξύσμα και χυμό λεμονιού 1 κρεμμύδι Φρέσκο κόλιανδρο[...]

Ανοιξιάτικη σαλάτα με σπαράγγια, με το εποχιακό λαχανικό-ντίβα (υπογράφει asparagus officinalis), που παλιότερα ανήκε στην οικογένεια των Λειριοειδών και τώρα[...]

100 γρ. αρακά 100 γρ. κορυφές σπαραγγιών 2 αυγά ½ κουταλιά αλεύρι 1 ποτήρι νερό 2 φέτες ψωμί 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο μαϊντανός αλάτι πιπέρι[...]

Αν λοιπόν βάλεις στη σαλάτα σου και τα αγαπημένα σου ζυμαρικά τι μπορεί να συμβεί! Μόνο να γίνουν πιο νόστιμη, χορταστική και απολαυστική. Μια σαλάτα[...]

Η Gwynneth έχει ασπαστεί τη σωστή και ελαφριά διατροφή. Για να το αποδείξει κυκλοφόρησε ένα βιβλίο γεμάτο τέτοιες νόστιμες, πλην υγιεινές συνταγές. Μια[...]

Εντάξει, δεν είναι η εποχή των μανιταριών, αλλά ο οικιακός μας προμηθευτής μαναβικής (ο πατέρας μου στη λαϊκή) καταφέρνει να ξετρυπώνει ωραία μεγάλα μανιτάρια[...]

Για 2-4 άτομα Για τη σος 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα πικάντικη 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα ρολά 6 φέτες ψωμί του τοστ Θυμάρι ξερό Αλάτι Πιπέρι 1 κ.γ. πάπρικα 2 φιλέτα κοτόπουλο 6 φέτες τυρί για τοστ 6 φέτες γαλοπούλα ½ κούπα[...]

Μια απλή αλλά ταυτόχρονα γευστική μαρουλοσαλάτα που συνοδεύει τέλεια τα πιάτα με ψητό κρέας, ότι πρέπει για τη μέρα του Πάσχα. Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι[...]

4/12/13 Ο ζητιάνος με την τυρόπιτα στο χέρι να ζητάει λίγα κέρματα για μια τυρόπιτα. Ο τύπος που δεν διανοείται να μαζέψει τις ακαθαρσίες του σκύλου του να[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 ντομάτα 1 πακέτο βίδες ζυμαρικό ή της προτίμησης σας 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 3/4[...]

2 πακέτα φύλλα κρούστας (περισσεύουν μερικά) 3 κρεμμύδια ξερά 2 καρότα 1 πράσινη πιπεριά 0.5 μικρό λάχανο προαιρετικά100 - 200 γρ. αρακά προαιρετικά3/4 φλ.[...]

500-600 γρ. ρύζι καρολίνα 2 φλ.τσ. αρακά κατεψυγμένο 50 γρ. κουκουνάρι καβουρδισμένο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ξερό[...]

Με την προσθήκη λίγων απλών υλικών, ο καθημερινός αρακάς μεταμορφώνεται σε εκρηκτικό πιάτο. Συνταγή : Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη. Μερίδες : Για 4 άτομα.[...]

Για 2-4 άτομα 1 κουταλιά του γλυκού πελτέ ντομάτας λίγο μαϊντανό λίγο άνηθο αλάτι, πιπέρι ½ κούπα ελαιόλαδο 500 γραμμάρια καθαρισμένα μύδια 2 φρέσκα[...]