Κρεατικα

Η μαμά Χρύσα προτείνει: Το απλό καθημερινό μας φαγητό, αλλά και το πιο γιορτινό . Όταν πετύχει στο ψήσιμο γίνεται λουκούμι. Το μυστικό της μοσχοβολιάς του; Το[...]

Χοιρινό ή κοτόπουλο με μανιτάρια, καρότα, κανέλα, μπαχάρι και μπύρα! Ένα φαγητό που θα σας γοητεύσει!!!! Στη φωτογραφία είναι με κοτόπουλο. Η μπύρα και τα[...]

ΜΠΡΟΣΤA ΣΤΟ ΧΑΣΑΠΗ Για να έχουμε τη γνώση, τι κομμάτι κρέας πρέπει να ζητήσουμε από το χασάπη μας, έψαξα στο διαδίκτυο και δανείστηκα από τις συμβουλές των[...]

Πολλές φορές αναρωτιόμαστε πόσες μέρες μπορούμε να διατηρήσουμε το κρέας αμαγείρευτο ή μαγειρεμένο χωρίς να μας χαλάσει; Βρήκα αυτόν τον πίνακα σε κάποιο[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει: Το γλυκόξινο χοιρινό είναι μια συνταγή για τους τολμηρούς και τους εκλεκτούς της γεύσης. Αυτό δεν σημαίνει ότι όσοι τρώνε μόνο[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει: Το χοιρινό μοραΐτικο με τυρί φέτα στο φούρνο, όπως φαίνεται και από το όνομα, είναι ένα παραδοσιακό φαγητό του Μοριά (Πελοπόννησος).[...]

Μια Ναξιώτικη Συνταγή όλο γεύση από τυριά!!!! Ο "καλόγερος" μοσχάρι είναι παραδοσιακή συνταγή από τη Νάξο την οποία έχουμε επισκεφτεί πολλές φορές. Γιατί[...]

Το ρολό χοιρινό είναι συνταγή του γαμπρού μου σεφ Κωνσταντίνου Λιαπάτη. Είναι πράγματι τόσο μαλακό και γευστικό το αποτέλεσμα που σίγουρα θα ενθουσιάσει εσάς[...]