Κρεατικα

Υλικά : 2 κούπες ρύζι για πιλάφι ( το κίτρινο) 2 κούπες ψιλοκομμένα μανιτάρια (πλευροτούς-νερατζάκια-αγαρικά- μορχέλες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 2 ξερά κρεμμύδια[...]

Για 2-4 άτομα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 1 χούφτα φύλλα νεροκάρδαμου ψιλοκομμένα μια τιναξιά ούζο αλάτι και ταμπάσκο κατά τη γεύση 2 φέτες[...]

Για 4 άτομα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι καρότα θρυμματισμένα 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (περίπου 1 μέτριο κρεμμύδι) 1/2 φλιτζάνι[...]

1 κομμάτι χοιρινή κόντρα χωρίς κόκκαλο περίπου 2 κιλά 4 κουταλιές της σούπας μέλι 4 κουταλιές της σούπας ξίδι 2 καρότα κομμένα σε χοντρές φέτες 4 κουταλιές[...]

1 μικρό άσπρο λάχανο καθαρισμένο από τα 3 εξωτερικά φύλλα, ψιλοκομμένο 1 μικρό κόκκινο λάχανο, καθαρισμένο από τα 3 εξωτερικά φύλλα, ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια[...]

Για 4-6 άτομα 1 λίτρο νερό ή ζωμός λαχανικών 1 κουταλιά σούπας κόλιανδρος, σε σκόνη 1 κουταλιά σούπας φυλλαράκια φρέσκου δεντρολίβανου, ψιλοκομμένα, ή 1[...]

2 κιλά μοσχάρι από τη σπάλα 1/4 φλιτζανιού ξηρό κόκκινο κρασί 2 φλιτζάνια τσαγιού ντοματάκια κονκασέ 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 2 κλαδάκια φρέσκο ή[...]

1 κιλό σπάλα μοσχαριού ½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι ½ φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί 1 κουταλιά της σούπας αλέυρι 4 μέτριες ντομάτες Μερικά κλωνάρια μαϊντανό Φύλλο[...]

Μερίδες: 6 Xρόνος: 90' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 1 1/2 μοσχάρι άπαχο 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1/2 ελαιόλαδο πατάτες λεμόνια αλάτι πιπέρι ρίγανι,σκόρδο[...]

Μπορεί τα Χριστούγεννα να είναι η μεγαλύτερη γιορτή της Χριστιανοσύνης το Πάσχα όμως είναι είναι η πιο ΛΑΜΠΕΡΗ ! έρχεται την ανοιξη και είναι γιορτή των[...]

Το φαγάκι αυτό ειλικρινά δεν έχω λόγια να σας το περιγράψω. Είναι για μένα το απόλυτο χριστουγεννιάτικο must στο γιορτινό τραπέζι μας!! Το μυστικό του πιάτου[...]

Αυτά τα μίνι κέικ είναι ιδανικά για ένα εορταστικό μενού. Δεν είναι γλυκά,δεν είναι αλμυρά... Δεν απευθύνονται σε πρωτόγονους ή χονδροειδείς ουρανίσκους. Πιο[...]

Από χθες έχουμε μπει στην Κρεατινή εβδομάδα, όπου συνηθίζεται να τρώμε κρέας όλες τις μέρες. Η Πέμπτη αυτής της εβδομάδας είναι η γνωστή Τσικνοπέμπτη με τα[...]

Αγαπημένοι μας φίλοι, Σας ευχόμαστε ολόψυχα Καλό Πάσχα, Καλή Ανάσταση! Να περάσετε πολύ όμορφα μαζί με τις οικογένειές σας, με υγεία και αγάπη! Ας[...]

Αγαπημένο κυριακάτικο φαγάκι μας, εξαιρετικά νόστιμο, που το νοστιμίζουν ακόμη περισσότερο κυβάκια ή μπαστουνάκια από τυρί που μπαίνουν σε διάφορα σημεία στο[...]

Πήγα στο χωριουδάκι μου πριν δύο Σαββατοκύριακα και η κουμπαρούλα μου με φόρτωσε καλούδια από το περιβόλι της. Ανάμεσα σ’ αυτά και φρεσκότατα λαχταριστά[...]

Το μοσχαράκι γίνεται νόστιμο με χυλοπιτάκι στον φούρνο, ως γνωστόν. Αλλά και στην κατσαρόλα γίνεται λουκούμι. Και δεν χρειάζεται να λερώνουμε και πολλά σκεύη,[...]

για το μοσχαράκι 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 2 μεγάλα κρεμμύδια 500γρ. (2 φλιτζ.) ντομάτα φρέσκια ή 1 συσκευασία χυμό ντομάτας[...]