Κρεατικα

Υλικά για 7-8 άτομα: 1.200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 κούπα αρακά 1/2 κούπα καλαμπόκι 1 καρότο ψιλοκομμένο 200[...]

2/3/14 Η Κυριακή της Τυροφάγου, η τελευταία μέρα που τρώμε τυροκομικά πριν την έναρξη της νηστείας. Σήμερα κοινώς «καθαρίζουμε» ότι απέμεινε από κάθε είδους[...]

Αν και οι περισσότερες συνταγές μου αφορούν σε κοτόπουλο, γιατί το λατρεύω, σκέφτηκα ότι, για να μην γίνω το blog του κοτόπουλου :), καλό θα ήταν σήμερα να σας[...]

Κρεατοκεφτέδες έκανα τελευταία φορά στα γενέθλια του γιου μου μαζί με ένα σωρό άλλα εδέσματα που θα σας δείξω σε επόμενη ανάρτηση και ομολογώ ότι μου έχει[...]

[Περιγραφή] Αμερικάνικη κουζίνα, και μάλιστα Τεξανή. Για τους λάτρεις του πικάντικου. [Υλικά] – 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο – 1 κρεμμύδι,[...]

Για το κουνέλι και τη θέση του στο κρητικό τραπέζι τα έχουμε ξαναπεί εδώ(το κοκκινιστό μας κουνέλι) κι εδώ (κουνέλι με γιαούρτι) κι εδώ (το κορυφαίο τηγανητό[...]

Χρόνια Πολλά! Χειμωνιάτικο όντως σκηνικό μας έστησε στο φευγιό του το 2015. Ας το κατευοδώσουμε με ένα ζεστό κρασί κι ας υποδεχτούμε θερμά το 2016! Σ’ όλες[...]

01/09/13 Ένα καλοψημένο και ζουμερό κομμάτι χοιρινό στη γάστρα είναι πάντα καλοδεχούμενο Κυριακάτικο και όχι μόνο, γεύμα. Τώρα που δροσίζει ο καιρός και δεν[...]

11/5/14 Κρασάτη χοιρινή τηγανιά με κανέλα γιατί το ελληνικό κυριακάτικο τραπέζι, απαιτεί κρεατάκι. Συνήθεια από τις Κυριακές με τα μαμαδίστικα τραπεζώματα ή[...]

5 Νοε 2013 Υλικά (4 μερίδες) : Για την μαρινάδα : χυμό από 1 πορτοκάλι 2 κ.σ. μουστάρδα 1 φλυτζανάκι του καφέ μπαλσάμικο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι κόκκινο πιπέρι[...]

6/10/14 Γλυκοπατάτα με κινόα και κιμά σε μπολ. Σούπερ νόστιμο, σούπερ υγιεινό, σούπες εύκολο, super food σε ένα μπολ. Συστατικά   180gr. μοσχαρίσιος κιμάς 1[...]

30/10/14 Ζηλευτή κοκοράδα , τουτέστιν κόκορας παστιτσάδα , από την οπτική γωνία του ZannetCooks. Με ντομάτες και κόκορα από το χωριό, εξού και το όνομα![...]

30/11/14   Ζυγούρι κρασάτο για σήμερα στο τραπέζι μας. Προβατάκι από το χωριό μαγειρεμένο στην κουζίνα του ZannetCooks για ένα κυριακάτικο γεύμα, που θα φέρει[...]

26/12/14 Γιορτινό κότσι σε πακέτο σερβίρουμε, γιατί το χοιρινό και φέτος τις γιορτές, φοράει τα καλύτερα του. Συστατικά   Για τα κότσια: 2 χοιρινά κότσια ¼[...]

21/12/14 Κρασάτο χοιρινό γάστρας με μανιτάρια για εγγυημένη απόλαυση αλλά και επιτυχία. Συστατικά 800-1000gr. Χοιρινό κομμάτι με κόκκαλο ή ψαρονέφρι 1[...]

13/1/15 Χοιρινό με lime και ginger σερβίρουμε για σήμερα Τρίτη ή τι παραλλαγές σκαρφίζεται η σύζυγος ώστε να σερβίρει διαφορετικά και πρωτότυπα πιάτα στον[...]

1/1/16 Μαριναρισμένο χοιρινό ψημένο με χυμό πορτοκαλιού για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι ή οποιοδήποτε γιορτινό γεύμα θέλετε να ικανοποιήσετε ανεπιφύλακτα τους[...]

Νόστιμο, τρυφερό και εξ αι ρετικά απολαυστικό. Για το επίσημο, αλλά και για το Κυριακάτικο τραπέζι σας, θ ᾿ αρέσει σίγουρα σε μικρά και μεγάλα παιδιά,[...]