Κρεατικα

1 κιλό μοσχάρι σε κύβους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 500ml χυμός από φρέσκες ντομάτες 1 κ.γ. πελτές ντομάτας ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο 1[...]

Yλικά 4 λουκάνικα τύπου Φραγκφούρτης 4 φραντζολάκια ανοιγμένα στη μέση αλλά όχι χωρισμένα 4 μέτρια κολοκυθάκια 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. ξερό κρεμμύδι κομμένοςσε[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Εύκολο φαγητό κατάλληλο για συμπλήρωμα σε κάποιο κρεατικό ή ψάρι ή ακόμη και σκέτο. Υλικά: 2 μεγάλες γλυκοπατάτες 1/3 φλ. λάδι 1 φρέσκο[...]

Υλικά 500 γρ. Barilla Linguine 1 συσκευασία έτοιμη σάλτσα Αrrabbiata (380 ml) Barilla 500 γρ χοιρινή πασνέτα χωρίς κόκκαλο σε φέτες 2 φ. Δάφνης πιπέρι[...]

ΥΛΙΚΑ 6 αυγά 2 αυγά χτυπημένα 1 κρεμμύδι 350γρ. χοιρινό κιμά 1/2 ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό Μισό μοσχοκάρυδο 1[...]

ΥΛΙΚΑ 600 γρ. μοσχάρι ελιά 2 κ.γ σόγια σος 450 γρ. μανιτάρια 1 κ.σ μουστάρδα 2 κ.σ. νερό 1 κ.γ ζάχαρη Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 4 κ.γ. αλέυρι γ.ο.χ 2 κ.γ. πελτέ[...]

ΥΛΙΚΑ 1 νουά (μοσχαράκι) γύρω στο 1-1.200 1 κρεμμύδι κομμένο κυβάκια ½ ποτηράκι του κρασιού λάδι 2 κ.σ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ 1 ποτήρι του νερού κονιάκ 2[...]

Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο 100 γρ. γραβιέρα Kρήτης 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κουταλιά μαϊντανό, ψιλοκομμένο ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι λίγο αλατοπίπερο [...]

Ghazni: Πόλη στο Αφγανιστάν, φημισμένη για το αρνίσιο κρέας της. Karahi: Μεγάλο ταψί, τηγάνι. Κύριο πιάτο, παραδοσιακό, μοιάζει στη γεύση με το δικό μας[...]

400γρ. ρύζι (αρμπόριο/νυχάκι/καρολίνα/καρναρόλι (σε ντελικατέσεν)/βιαλόνε νάνο (μόνο σε επιλεγμένα ντελικατέσεν)) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250ml κρασί λευκό 1,3[...]

Λαχταριστά, χορταστικά μπουρίτος που θα σας ξετρελάνουν. Συνταγή : Πέτρος Συρίγος Μερίδες : Για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

1κιλό χοιρινό σε μερίδες ή αγριογούρουνο 1 κιλό σέλινο κομμένο σε χοντρά κομμάτια 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες[...]

Κρεατάκια κρυμμένα σε λαχανικά στη γάστρα 500 γ ρ μοσχαρίσιο κρέας σε κομματάκια 500 γ ρ χοιρινό σε κομματάκια 2 κρεμμύδια σε φέτες χοντρές 2 καρότα σε ροδέλες[...]

Η φωτογραφία είναι απο το ίντερνετ και μοιάζει αρκετά στο αποτέλεσμα που θέλουμε. Θα χρειαστούμε: Μοσχαρίσια σκαλοπίνια (λέμε στον κρεοπώλη και μας το κάνει,[...]

Δεν ξέρω γιατί, αλλά το εξοχικό το έχω για ανοιξιάτικο φαγητό αν και, τίποτα απ' τα υλικά του δεν είναι αυτής της εποχής. Είναι φαγητό (αλλά και υπέροχος μεζές[...]

Μοναδική συνταγή με χοιρινό που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Μανώλης Τουρατζής. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 2½ κιλά[...]

Το κουνέλι, σε γενικές γραμμές, μαγειρεύεται σαν το κοτόπουλο. Το κρέας του δεν έχει λίπος και έτσι χρειάζεται ήπια φωτιά, ώστε να μη στεγνώσει και σκληρύνει.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πολύ εύκολο και οικονομικό φαγητό φούρνου ειδικά για ένα κρασί ή μία μπύρα δε χρειάζεται άλλο μεζεδάκι. Υλικά: πατάτες περίπου 1κ. 2[...]