Κρεατικα χωρις καρυ σαλαμι κορα γλυκοπατατα σαφραν βουτυρο κρεμμυδι ταλιατελες

Υλικά : Ζουμί από βραστό μοσχάρι ή βοδινό ή από κόκαλα Ρύζι καρολίνα Βοδινό ή μοσχάρι κοκκινιστό Τα κόκαλα να είναι από πλευρά, όχι από μηρό με μεδούλι γιατί[...]

Εκάμαμεν με τον καλαμαρά τούτη τη συνταγή. Εχρησιμοποιήσαμε χοιρινό και μοσχαρίσιο κιμά ανάμεικτο, και τα βότανα τα βάλαμε αποξηραμένα αντί φρέσκα. Επίσης[...]

Καλημέρα! Ελπίζω να περασατε όλοι ενα πολύ ομορφο σαββατοκύριακο! Ηρθε η ωρα για τις προτάσεις για την εβδομαδα που μας ερχεται: Δευτέρα: Αρακάς Τρίτη:[...]

Μια Ουγγαρέζα απο την .. Ξάνθη! Θρακιώτικη Γιαουρτοτυρόπιτα με Θυμάρι και Ελιές Κοτόπουλο φιλέτο με μπαχαρικά και dip Avocado Μοσχαράκι Στιφάδο με Μανιτάρια[...]

Υλικά Μπριζόλες Πατάτες Λάδι Λεμόνι Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη Εκτέλεση Βάζουμε τις μπριζόλες και τις πατάτες κομμένες στο ταψί. Περιχύνουμε με λάδι, χυμό λεμονιού[...]

Για 2-4 άτομα 1 βαζάκι ταχίνι 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 λεμόνια 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο 2 φλιτζανάκια βραστό νερό αλάτι Εκτέλεση Βάζετε το ταχίνι,το σκόρδο, το[...]

Για 2 άτομα 1 λωρίδα κρέατος από γαλοπούλα 1 λωρίδα κρέατος από αρνάκι ίδιου μήκους 1 λωρίδα κρέατος από χοιρινό ίδιου μήκους 1 σκέπη από αρνί ή κατσίκι Αλάτι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 4 -6 αυγά 4-6 λουκάνικα Αλάτι - πιπέρι Ψωμί για σερβίρισμα Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό σε σχήμα καρδιάς Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά[...]

Η πατ α φρίρ είναι μία ζύμη-χυλός που τη φτιάχνουμε για να περάσουμε ένα τρόφιμο (ψάρι, λαχανικό, φρούτο, κρέας, κοτόπουλο), όταν θέλουμε να το κάνουμε[...]

Υλικά (για 3-4 μερίδες) : 12-15 γαρδουμπάκια ½  ποτήρι λάδι 1 ½ >>    κρασί ξηρό 2-3 πρέζες ρίγανη πιπέρι-αλάτι

Τι χρειαζόμαστε: 1 αυγό 4 κουταλιές καλά γεμάτες τυρί ή χαλλούμι την ψίχα απο 3 φέτες ψωμιού για τοστ Πάρε την ψίχα απο τις φέτες του ψωμιού και τρίψε την με[...]

Μελωμένα μπριζολάκια. Τι χρειαζόμαστε: Χοιρινές μπριζόλες Μέλι Γαλέτα Αλάτι Διαλέγουμε σπαλομπρίζολα με μακρύ κόκαλο και καθαρίζουμε εντελώς το κόκαλο μέχρι[...]

Απλό σπυρωτό πιλάφι με καρολίνα ρύζι, συνταγή της γιαγιάς μου Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 φλυτζάνια ρύζι καρολίνα 1 φωλιά φιδέ 3 φλυτζάνια νερό ή ζωμό κρέατος 1/2[...]

Πρόκειται για μια καυτερή σάλτσα μαγιονέζας. Είναι πολύ νόστιμη και συνοδεύει κρέατα,ψαρια και πατατούλες!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 μαγιονέζα 340-350 ml 4[...]

Ένα ντιπ δροσερό, ό,τι πρέπει για ψητά κρεατικά Τι χρειαζόμαστε: 1 γιαουρτι στραγγιστό 1 πακέτο τυρί κρέμα 2-3 κ.σ. μαγιονέζα 1/2 ματσακι άνηθο Ανακατεύουμε[...]

Πατάτες γεμιστές με κιμά που περίσσεψε και μπεσαμέλ. Τι χρειαζόμαστε: Πατάτες Κιμάς μαγειρεμένος Μπεσαμέλ Αλάτι Πιπέρι Καθαρίζουμε τις πατάτες εξωτερικά και[...]

Τα κουνελάκια όπως και τα κοτοπουλάκια, είναι πάντα “must” την ημέρα του Πάσχα! Τι χρειαζόμαστε: ψωμί για τοστ καρότο τυρί κίτρινο ζαμπόν λίγη φλούδα ντομάτας[...]

1 κεσεδάκι γιαούρτι 3/4 κούπας ζάχαρη 2 αυγά 1 κούπα σπορέλαιο 5 βανίλιες ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για το σιρόπι 1 1/2 κούπας ζάχαρη 2[...]