Κρεατικα χωρις κανελα κολοκυθα

Συνοδεύεται με μπιφτέκια, σουτζουκάκια ή με χοιρινό. Τι χρειαζόμαστε: 50 γρμ. τριμμένο καρότο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζ. τσαγιού μαργαρίνη με ελαιόλαδο[...]

ΣΠΙΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ PICI ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΤΗ ΣΑΛΤΣΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Μπήκαμε αισίως στον Μάρτιο και σύντομα έφτασε και η μέρα του ραντεβού μας με την[...]

Αναρτήθηκε στις 17/10/2015 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Σπαγγέτι με λουκάνικο και βασιλικό   Μια πανεύκολη συνταγή για ένα γρήγορο και[...]

Αναρτήθηκε στις 05/02/2015 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Σπαγγέτι με λουκάνικα Σπαγγέτι με λουκάνικα. Μια συνταγή για ένα γρήγορο, εύκολο[...]

Αναρτήθηκε στις 19/03/2017 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μοσχάρι γιουβέτσι με κριθαράκι στο φούρνο Ελληνικό παραδοσιακό φαγητό, που μας[...]

ΠΡΟΘΕΡΜΑΙΝΕΤΕ τον φούρνο στους 180 C. ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ σ' ένα μπώλ... 250 γρ μασκαρπόνε ( κρεμώδες τυρί ) 2 αυγά 100 γρ μετσοβόνε τριμμένο 100 γρ παρμεζάνα τριμμένη[...]

υλικά 3-4 γλυκοπατάτες 300γρ λουκάνικο 3-4 πράσα 1 κουταλάκι φασκόμηλο 1/2 κουταλάκι θυμάρι 1 κουταλιά ελαιόλαδο μία πρέζα αλάτι 200γρ γιαούρτι παρμεζάνα[...]

“Γιατί ένα μπέργκερ πρέπει να μοιάζει με ένα μπέργκερ;” ήταν το μέγα φιλοσοφικό ερώτημα που με κράτησε άγρυπνο κάποιο βράδυ προ μηνών. Για να δείτε τι[...]

Κατά την διάρκεια παραμονής στην Αθήνα δέχτηκα επίσκεψη από έναν φίλο ο οποίος ήρθε με εκλεκτά υλικά αλλά και εξίσου εκλεκτές ιδέες. Δείπνο Βρυκολάκων λοιπόν,[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1/2 κιλό κιμά 4 μεγάλα μανιτάρια portobello 1/4 κούπας κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο 5[...]

ΥΛΙΚΑ -2 Ψαρονεφρια 500 εως 600γρ και τα δυο. -10 σπαραγγια φρεσκα πρασινα -1 κρεμμυδι ξερο. -200 γρ.κρεμα γαλακτος. -1 φλυτζανι τριμμενη παρμεζανα. -1/2[...]

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΡΥΖΙ (ΣΑΝ ΡΙΖΟΤΟ) ΥΛΙΚΑ: 1κιλο χοιρινο κρεας από λαιμο η΄σπαλα ½ κιλο ρυζι καρολινα 2 κρεμμυδια ξερα ψιλοκομμενα. 2 σκελιδες σκόρδο[...]

Υπέροχες πιτούλες που τις έφτιαξα σήμερα, που μου είχε περισσέψει λίγος κιμάς, από τα μακαρόνια με κιμά της προηγούμενης μέρας. Για τον κιμά δεν θα σας πω[...]

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 φλυτζάνια του τσαγιού Αυγά 4 τεμ. Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Για την[...]

"Arancini" είναι τα μικρά πορτοκάλια στα ιταλικά και η σημερινή συνταγή - που καμιά σχέση δεν έχει με τα φρούτα πορτοκάλια - είναι κλασικό[...]

Ναι, κάνει ζέστη, ακόμη και το βραδάκι, αλλά κοίτα πόσο όλα έχουν αλλάξει: το φως έχει μαλακώσει κι οι σκιές είναι διαφορετικές. Ούτε τζιτζίκια ακούγονται[...]

«Pasta fasoul» αποκαλεί το φαγητό ο Ντιν Μάρτιν στο τραγούδι That’s amore αλλά ο πιο σωστός τίτλος για τον κλασικό συνδυασμό ζυμαρικών με[...]

Υλικά 900 γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο ή νουά (κομμάτι άκοπο) 160 ml κονιάκ 2 σκελίδες σκόρδου κομμένες στη μέση κατά μήκος 450 γρ. κρεμμυδάκια στιφάδου καθαρισμένα[...]