Κρεατικα - Στο τηγανι

2 κομμάτια ψαρονέφρι (350 γρ. έκαστο) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ζωμός ψυγείου 1 /2 μικρό μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κ.σ. γούστερ σως 100 γρ. κρέμα γάλακτος 300 γρ.[...]

Μια γευστική και light συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.γ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι 1 κ.γ.[...]

Μια πράσινη σαλάτα με φρέσκο σπανάκι, ρόκα και καρύδια που συμπληρώνεται υπέροχα από την ιδιαίτερη γεύση του Κυπριακού χαλουμιού και ολοκληρώνεται γλυκά με[...]

Υλικά 1 κουνελάκι 1 ποτήρι κρασί λευκό 2 φυλλα δάφνη 4 κομματάκια μπαχάρι 1 ξυλάκι κανελλα Λάδι 1 μικρο κουτι πουμαρο πιπερι-αλατι λιγο μπαλσάμικο(γυρω στη[...]

4 (ή 8 αν είναι πολύ μικρά) χοιρινά μπριζολάκια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι[...]

Πριν 2-3 μέρες είχαμε την τύχη να μας δωρίσουν 2 φρέσκα αβγά χήνας! Δεν ξέρουμε από πού ακριβώς τα προμηθεύτηκαν αυτοί που μας τα έδωσαν, αλλά μια και δεν[...]

Υλικά! ½ κιλό κιμά χοιρινό ανάμικτο 1 κολοκυθάκι τριμμένο στο χοντρό τρίφτη 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό 1 αυγό 1 φλιτζάνι τριμμένο ψωμί ξερό 2[...]

Υλικά συνταγής Για το ρύζι μπασμάτι 400 γρ. Agrino Brown Family Καστανό Ρύζι Basmati 30 γρ. βούτυρο λίγη τριμμένο τζίντζερ Για το μοσχαράκι 500 γρ. μοσχαρίσιο[...]

~.~ Χοιρινό με μανιτάρια και πιπεριές, μπαλσάμικο και μέλι! ~.~ Υλικά: για 2-4 άτομα 3-4 χοιρινά φιλέτα κομμένα σε μικρά κομμάτια 500γρ. φρέσκα μανιτάρια[...]

Υλικά: 3 φιλέτα μοσχαρίσια των 200 γραμμαρίων 1 κύβο κρέατος για ψητά 1 σφηνάκι κονιάκ 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση[...]

Η μέρα της Καθαράς Δευτέρας, θέλει τραπέζι στρωμένο από το πρωί, με όλα τα σχετικά και να βλέπεις ουρανό μπας και δεις τον δικό σου χαρταετό να πηγαίνει πιο[...]

ΥΛΙΚΑ Για την τηγανιά 200 γρ. λουκάνικο χωριάτικο σε φέτες 650 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο σε κομματάκια 2 κρεμμύδια κομμένα στα 4 και 40 γρ. ξύδι[...]

Υλικά: 1 κιλό φιλέτο 4 μανιτάρια πορτομπέλο 1 ξερό κρεμμύδι Λάδι ή βούτυρο 50 γρ. κασέρι τριμμένο ½ κγλ κόκκινο πιπέρι Λίγο αλεύρι Εκτέλεση: Ανοίγουμε το[...]

Ένα πολύ εύκολο φαγάκι που πιστεύω οι περισσότερες καλονοικοκυρές (και καλονοικοκύρηδες βεβαίως) ξέρετε να κάνετε. Επειδή όμως ο καθένας βάζει την δική του[...]

Μια νοστιμότατη συνταγή που μπορεί να σταθεί αντάξια ακόμα και σε ένα gourme εστιατόριο. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά μοσχάρι χωρίς κόκκαλο σε μεγάλες μπουκιές 1[...]