Κρεατικα χωρις μοτσαρελα μπυρα

εστάλη από Β.Λορετζάτο Από τη Νένα Ισμυρνόγλου http://trans.kathimerini.gr/ Προετοιμασία: 1 ώρα, Τηγάνισμα: περίπου 15΄ (συνολικά) Υλικά (για περίπου 30[...]

1 κιλό αγριογούρουνο κομμένο μικρές μεριδούλες 300 γρ. σάλτσα ντομάτας 200 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα στη σάλτσα τους 1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί γλυκό[...]

Για 2-4 άτομα 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 πορτοκάλι με τη φλούδα 1 δαφνόφυλλο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κόκκινο ξηρό κρασί 800 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Ένα καλτσόνε που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : Για 1 καλτσόνε 28 εκ. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά Για[...]

Αθανάσιος Γεώργιος Τσομπανίδης Όσο έχει ακόμα μελιτζάνες είπαμε να κάνουμε Χουνκιάρ Μπεγιεντί, αυτό που αρέσει στον σουλτάνο. Ένα φαγητό από την Πόλη που άρεσε[...]

...για τον κιμά 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2-3 σκελίδες σκόρδο, τσακισμένες αλλά ολόκληρες 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα[...]