Κρεατικα χωρις σκουμπρι

Επειδή υπάρχουν ακόμα σταφύλια, ας φτιάξουμε μια εξωτική σαλάτα με το αγαπημένο υλικό της Ινδικής κουζίνας, το γιαούρτι! Το γιαούρτι στην Ινδία το[...]

Έχω ταξιδέψει σε διάφορες χώρες μέσα και γύρω απ' την Ευρώπη αλλά δεν έχω ταξιδέψει ποτέ πιό μακριά. Υπάρχουν τόσα πολλά μέρη που θέλω να δω, πολιτισμοί που[...]

Pink is the new black. Λεγόταν περισσότερο παλιότερα, ωστόσο ακόμη αμφιβάλλω για το πόσο πειστική θεώρηση υπήρξε παρά τις τάσεις που κατά καιρούς θαρραλέα την[...]

Pink is the new black. Λεγόταν περισσότερο παλιότερα, ωστόσο ακόμη αμφιβάλλω για το πόσο πειστική θεώρηση υπήρξε παρά τις τάσεις που κατά καιρούς θαρραλέα την[...]

1 ξερό κρεμμύδι 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 πιπεριά κέρατο 1 καυτερή πιπερίτσα (αν θέλουμε) 1 μεγάλη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη 1 σκελίδα σκόρδου 200[...]

Είμαι από εκείνους τους ανθρώπους που στις γιορτές φοράνε σκούφους του Άι Βασίλη και στέκες με κόκκινα κερατάκια ελαφιών και υποστηρίζουν πως είναι της μόδας.[...]

Να' μαι ξανά εδώ. Επανήλθα. Και θέλω να ευχαριστήσω όλους όσους μου στείλατε email, για τα γλυκά σας λόγια. Το εκτιμώ πραγματικά. Σας ευχαριστώ. Και ξέρετε[...]

Ο σύντροφός μου είναι εκείνος για τον οποίο μαγειρεύω περισσότερο από οποιονδήποτε άλλο. Ο Σ αγαπά το καλό φαγητό και σύμφωνα με τον ίδιο, είναι από τις[...]

Το σουσάμι και τα προϊόντα του αποτελούν τρόφιμα μεγάλης διατροφικής αξίας, διότι περιέχουν υψηλής βιολογικής αξίας φυτική πρωτεΐνη. Το σουσάμι είναι ένα[...]

Ένα πολύ εύκολο και θρεπτικό ρύζι, που μπορεί να φαγωθεί σκέτο, είτε να συνοδέψει ιδανικά κρέατα με λευκές σάλτες ή σάλτσες λεμονιού. Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ.[...]

Στην προηγούμενη ανάρτηση σας έδειξα τον πλούτο της Ερυθράς θάλασσας, ψάρια και διάφορα θαλασσινά. Κι όταν κάποιος επισκέπτεται την τοπική ψαραγορά , δεν[...]

 Οι έτοιμες σάλτσες που υπάρχουν στο εμπόριο είναι μια ιδανική λύση για να αναδείξετε, να προσθέσετε γεύση αλλά και να καρυκεύσετε και να συνοδεύσετε τα[...]

Αναρτήθηκε στις 07/01/2016 σε Tips - Συμβουλές, Κόκκινο Κρέας, Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Μαρινάδες για όλα τα κρεατικά[...]

Υλικά (Για 6-8 άτομα) 16 αρνίσια παϊδάκια, 1 κουταλιά μουστάρδα, 1/4 φλ. νερό, 1 τενεκεδάκι ξανθή μπίρα. Για τη μαρινάδα: 2 σκελίδες σκόρδο, ½ κουταλάκι ξύσμα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Γουρουνόπουλο τραγανιστό, με μέλι & καυτερή πιπεριά / ποικιλία λαχανικών, γιαούρτι & δυόσμος: Very sexy food, καθώς το κοντράστ τραγανιστού/απαλού και[...]

Ένα πεντανόστιμο πιάτο. Εύκολο, με απλά φτηνά υλικά. Δοκιμάστε το. Υλικά: 2 κιλά χοιρινό μπούτι (χωρίς κόκαλο) 1 μέτριο κρεμμύδι 2 μικρά πράσα 2-3 μικρά σκόρδα[...]

200 ml ελαιόλαδο 3 Κιλά αρνάκι μπούτι ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε μικρούς κύβους 3 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας ζωμό λαχανικών 20[...]

ΧΤΥΠΑΤΕ στο μπλέντερ... 400γρ σολωμό σε κομμάτια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο 1 λάιμ, χυμό και ξύσμα 1 κομματάκι φρέσκο τζίντζερ λίγη[...]

Κυριακή σήμερα και κατάλληλη μέρα για μια συνταγή χρονοβόρα μεν, αλλά καθόλου δύσκολη. Εκτός και επιλέξετε βόλτα, στην οποία περίπτωση φυσικά, θα σας[...]

14 τρόφιμα που καθαρίζουν το συκώτι Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν στο να καθαρίσει το συκώτι φυσικά, τονώνοντας τη φυσική ικανότητά του να[...]