Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Τον χειμώνα με το κρύο, οι σαλατούλες μας δικαιούνται να μην είναι και τόσο … light. Η σαλάτα που θα συνοδεύσει τα όσπρια ή τα λαδερά μας, φροντίζω να[...]

Εύκολη και πολύ νόστιμη πατατοσαλάτα που συνοδεύει ψάρι αλλά και ψητό κρέας. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Σαλάτες Γρήγορες και[...]

Υλικά   7-8 πατάτες μεγάλες, βρασμένες και κομμένες σε κυβάκια 1-2 αυγά βραστά ψιλοκομμένα 1 πιπεριά φλωρίνης ψητή (στο βαζάκι) κομμένη σε τετραγωνάκια 2[...]

Μία συνταγή που έχει τις ρίζες της στη γειτονική Ιταλία (vitello tonnato) Την πρώτη φορά που λέω σε κάποιον (Έλληνα εννοείται, που δεν είναι πολύ[...]

Υλικά: 1 κιλό περίπου μοσχαράκι, που γίνεται βραστό και κόβεται σε λεπτές φέτες (από πιο μέρος του μοσχαριού το ξέρει ο κρεοπώλης σας...) 1 μεγάλο βαζάκι[...]

Στήθος βοδινό βραστό 20 Νοεμβρίου, 2023 Greekouzina No comments Jump to Recipe· Αυτή η συνταγή για στήθος βοδινό βραστό είναι η ιδανική επιλογή για ένα[...]

ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ Σπιτική. ΥΛΙΚΑ : 1 σακουλακι 500γρ λαχανικά ανάμεικτα κατεψυγμένα η εναλλακτικα φρέσκα τα εξής : 2 πατάτες μέτριες 2 καρότα μεγάλα 5 αγγουράκια[...]

ΑΝΗΘΟΣ Γενικά Ο φρέσκος άνηθος είναι διαθέσιμος στις αγορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, ενώ ο αποξηραμένος είναι διαθέσιμος[...]

1 κιλό μοσχάρι, σε ένα ενιαίο κομμάτι (για το τι κομμάτι θα χρησιμοποιήσετε, δείτε “Μυστικά” [1] ) 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 πόδι σέλερυ (ή 1/3 ματσάκι απλό[...]

Η πλούσια πατατοσαλάτα της γιορτής... Καλή σας μέρα! Σκαλίζοντας εχθές στις συνταγές που σας έχω δώσει με σκοπό να ετοιμάσω ένα πρωτοχρονιάτικο μενού...[...]

1 κιλό μοσχάρι (ολόκληρο κομμάτι χτένι σπάλας μπαλομήτα σπάλας νουά ή κιλότο) 1 δαφνόφυλλο 1 κομμάτι σέλερι 1 ξερό κρεμμύδι 2 καρότα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4-5[...]

Κλασικό καλοκαιρινό και γιορταστικό πιάτο εξ Ιταλίας, με καταγωγή το Πεδεμόντιο (έτσι λέγεται το Piemonte για να συνεννοηθούμε), το μοσχάρι με σάλτσα τόνου –[...]

Η πλούσια πατατοσαλάτα της γιορτής... Καλή σας μέρα! Σκαλίζοντας εχθές στις συνταγές που σας έχω δώσει με σκοπό να ετοιμάσω ένα πρωτοχρονιάτικο μενού...[...]

Αναρτήθηκε στις 24/03/2017 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Σαλάτες, Συνταγές, Σως - Dressings Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα, γιαούρτι και μουστάρδα Μια συνταγή για ένα[...]

500 γρ. πατάτες Γαλλικές 100 γρ. ΜΙΚΙΟ Κριτσινάκι Χορταρικών με Σταμναγκάθι ΚΡΗΤΩΝ ΑΡΤΟΣ 10 γρ. σχινόπρασσο 1 φρέσκο κρεμμύδι 100 γρ. αγγουράκια τουρσί [...]

Θεωρείται κλασική ιταλική σάλτσα για ψητά κρέατα και ψαρικά. Στην πραγματικότητα μοιάζει να έχει τις ρίζες της στη Μέση Ανατολή, όπου συνήθιζαν να συνοδεύουν[...]

Υλικά Πατάτες 1 κιλό Λουκάνικα Φρανκφούρτης βρασμένα 4 τεμ. Κρεμμυδάκια φρέσκα 2 τεμ. Μουστάρδα 3 κουταλιές της σούπας Κάπαρη 1 κουταλιά της σούπας Μαϊντανός[...]

1 κιλό μοσχάρι (ολόκληρο κομμάτι χτένι σπάλας, μπαλομήτα σπάλας, νουά ή κιλότο) 1 δαφνόφυλλο 1 κομμάτι σέλερι 1 ξερό κρεμμύδι 2 καρότα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4-5[...]