Κρεατικα χωρις μοσχοκαρφι ραπανακια

I found this recipe in a cookbook I have, called 1000 Classic Recipes. We all enjoyed the outcome, even my mom who's adamant on avoiding things out of her[...]

Ένα αγαπημένο φαγητό, καθημερινό αλλά και γιορτινό μια και στην οικογενειά μου συνηθίζουμε να "φιλοξενούμε" λαχανοντολμάδες με κιμά την τρίτη μέρα των[...]

6 φέτες ψωμί της αρεσκείας μας 1 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ 250 ml μπίρα τύπου ale 300 γρ. τυρί τσένταρ, χοντροτριμμένο (ή καλής[...]

4 μεσαιες πατάτες 2 κουταλιες της σουπας λάδι 1/4 κρεμυδιου ψιλοκομμένο σκορδο σε σκόνη πάπρικα σε σκόνη αλάτι (η κυβο) πιπερι 1.Κοβουμε τις πατάτες σε[...]

Είναι ένας πεντανόστιμος μεζές! ότι πρέπει για να γλύψεις δάκτυλα!! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά spare ribs αλάτι - πάπρικα 10 κουταλιές σόγια σως 8 κουταλιές[...]

Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά και αρκετές άλλες γιορτές έρχονται... ευκαιρία για μαζώξεις της στενής ή της ευρύτερης οικογένειας αλλά και των φίλων και γνωστών.[...]

Μια πιτούλα που έλειπε από την κουζίνα του Tante Kiki... η μελιτζανόπιτα!!! Την είχα φτιάξει για πρώτη φορά το περασμένο καλοκαίρι αλλά όσο γρήγορα[...]

500 γρ κρεμμύδια 90 ml λάδι 10 ml λευκό ξύδι 15 ml πελτές ντομάτας 600 γρ φιλέτο βοδινού (σε λεπτές φέτες) 45 ml πάπρικα 7,5 ml ριμμένο κόλιανδρο 15 ml[...]

Για την γαλοπούλα, θα πρέπει να ακολουθούνται κάποιοι κανόνες ώστε το αποτέλεσμα να είναι εκτός από νόστιμο και  βέβαιο! Σας δίνω λοιπόν όλες τις απαραίτητες[...]

Εν πολλοτρώω κρέας (πέρα που κοτόπουλο στήθος δλδ) οπότε που τότε που ανακάλυψα (σχεδόν εφήβρα την, αλλά έννεν τζαι τίποτε σπουδαίον) τη συνταγή τούτης της[...]

Ζουμερά μπούτια γαλοπούλας με πατάτες στο φούρνο και σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 3 μπούτια γαλοπούλας 7 πατάτες 2 καρότα 1 κολοκυθάκι 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο 2[...]

Συνταγή ασιατικής προέλευσης, για τους λάτρεις της συγκεκριμένης κουζίνας...ελαφρύ και πεντανόστιμο! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμ. μοσχαρίσια σπάλα 2 σκελίδες[...]

Την εβδομάδα που μας πέρασε, απόλαυσα, ελπίζω κι εσείς, μια καταπληκτική χορτόπιτα... κι επειδή μας περίσσεψαν κάποια χόρτα και λαχανικά τα έβαλα στην[...]

2 κιλά μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο (στηθοπλευρές με το κόκαλο τους) 2 καρότα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 πόδια σέλινο-σέλερυ, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1[...]

Υλικά για τη συνταγή μας 1 κιλό μοσχάρι ελιά ή ποντίκι σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 καρότα 150-200 γρ. μικρά λευκά μανιτάρια 1[...]

Αυτό το φαγητό τα λατρέψαμε όλοι στο σπίτι μαζί με τους εκλεκτούς καλεσμένους μας. Ήταν υπόσχεση που είχε δοθεί για κότσι κι έγινε. Τα υλικά Χοιρινό κότσι (1[...]

Στην Βόρεια Αμερική, ένα απο τα δημοφιλέστερα φαγητά στο δρόμο (όπως έχουμε εμείς το σουβλάκι) είναι τα Corn Dogs.. Τα Corn Dogs είναι μεγάλα λουκάνικα[...]

Αγαπημένα, ζουμερά λαζάνια με πλούσια σάλτσα Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Φτιάχνει 1 μεγάλο πυρέξ 1[...]

Ένα αγαπημένο φαγητό για το χειμώνα και όχι μόνο...... Υλικά της συνταγής μας 1 1/2 κιλό αρνί μπροστινό ή μπούτι σε μερίδες 6-7 φρέσκα κρεμμύδια 1/2 ματσάκι[...]

Τηγανιά λεμονάτη και πικάντικη! Ένα εύκολο και γρήγορο φαγάκι, με ελάχιστα υλικά όλο αρώματα και γεύση. Υλικά: 1 κιλό χοιρινό για τηγανιά ή ψαρονέφρι Αλάτι[...]

Εύκολο, γρήγορ και πολύ νόστιμο φαγητό. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1/2 κιλό κιμά μισή κούπα λάδι[...]

Ρολό κιμά για σήμερα...με χοιρινό & μοσχαρίσιο κιμά...στριφογυριστό...με πιπεριά φλωρίνης, φέτα και βασιλικό...και μια πλούσια, πεντανόστιμη σάλτσα και[...]

Μια ωραία κρεατόπιτα τραγανή με κρούστα γύρω-γύρω! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Κρεατικά Πίτες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Για την ζύμη: 700 γραμμάρια[...]

Σαββατοκύριακο έρχεται, ας περιποιηθούμε ξεχωριστά τους αγαπημένους μας. Δοκιμάστε απίστευτα «ζουμερές» και νόστιμες μπριζολίτσες, λουσμένες με μιαν[...]

Υλικά - 600 γρ. κιμάς από γαλοπούλα - 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες - 300 γρ. ψίχα ψωμιού μπαγιάτικου (δεν το μουλιάζουμε) - 2 αυγά[...]

βαθμός δυσκολίας - εύκολο χρόνος προετοιμασίας - 15 λεπτά χρόνος ψησίματος - 1 ώρα Υλικά της συνταγής μας (4-5 μερίδες) 1200-1300 γρ. αρνί μπούτι σε μερίδες[...]

Αναρτήθηκε στις 09/01/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών και αφράτο πουρέ Κεφτεδάκια σε σάλτσα μανιταριών[...]

ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ   Μερίδες 6 Υλικά 1.700 περίπου γρ. τρανς ή κιλότο μοσχαριού 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1½ φλιτζ. ελαφρώς συμπυκνωμένο χυμό[...]

Όπως έχω αναφέρει αρκετές φορές, προτιμώ να μαγειρεύω τα κρεατικά ή τα ψαρικά μου ψητά ή βραστά, γιατί γίνονται πιο ελαφριά και πιο υγιεινά. Μια τέτοια συνταγή[...]