Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Tα υλικά: (για 4-6 άτομα) 1 κιλό αρνί μπούτι 3-4 ντομάτες κόκκινες ψιλοκομμένες 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα (=δόντι)[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε μερίδες Φρέσκο Κρεμμυδάκι 3-4 σκελίδεςΣκόρδο 5-6 λεμόνια σε χυμό 1 ποτήρι Κρασί (ό,τι έχετε) περίπου μισό ποτήρι Χυμό[...]

Το Μαντί είναι ένα επίσημο φαγητό που το τρώγαμε την Αποκριά. Διαβάζω από δω κι από κει διάφορες συνταγές, με κιμάδες αρνίσιους, με κοκκινιστές σάλτσες και[...]

Υλικά (6) : 1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε μερίδες 200 γρ. μπέικον 2 κ. σ. βούτυρο ή φυτίνη 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ. σ. ελαιόλαδο 200 ml[...]

Όπου Βαγγελίτσα, η μανούλα μου! Τους περίφημους ντολμάδες της, μας τους μαγείρεψε κάποια μέρα και τους απολαύσαμε με την Έλενα, την Μαρία και την Μέτη. Τα[...]

Η συνταγή είναι πρωτοχρονιάτικη προσφορά του διεθνούς φήμης σεφ Anthony Nemet στις Γεύσεις της Εύβοιας. Τον ευχαριστούμε θερμά !!! Μπιριάνι του Εμίρη Υλικά 1[...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 40-50 λεπτά Για την γέμιση: 1 συκωταριά αρνίσια 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 500 γρ. ρύζι γλασέ 1 λίτρο νερό 200 γρ. κεφαλογραβιέρα σε[...]

Μια σούπα ιδιαίτερη και μυρωδάτη ! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Σούπες Γερμανικές συνταγές Όλες οι συνταγές 150 γρ.[...]

Διαφορετική από τις συνηθισμένες, αλλά υπέροχη σε γεύση και μυρωδάτη αυτή η μαγειρίτσα ,με το ελαφρύ κρεμώδες ζουμάκι της. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα[...]

Μόνο που τα βλέπεις σε ξετρελαίνουν... φαντάσου να τα κάνεις και δώρο στην κολλητή σου! Έχουν σχήμα από αμαρτωλό burger και υπέροχη γλυκιά γεύση! Μπορεί να[...]

200 γρ αποξηραμένες μολόχες ή 4-5 μάτσες φρέσκες 600-700 γρ φιλέτο κοτόπουλο ή αρνί 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα 4 3-4 ξυλάκια κανέλας 3-4 καρφιά γαρύφαλο[...]

ΠΙΡΟΣΚΙ ΜΕ ΚΙΜΑ   Υλικά ¾ φλιτζ. τσαγιού γάλα ½ κ.γ. τσαγιού αλάτι ½ κ.γ. τσαγιού ζάχαρη 3 κ.σ. φυτίνη 1 κ.σ. σούπας μαγιά σκόνη Ι αυγό χτυπημένο 3 φλιτζ.[...]