Κρεατικα - Στο τηγανι

Υλικά: 300 γρ. ρύζι καρολίνα ή arborio 100 ml φυτικό λάδι της επιλογής σας ή νερό 1 κούπα λευκό κρασί 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά 1 κ. χοιρινό μπουκιές 2 πράσα 2 μικρά - μέτρια κρεμμύδια 3 πολύχρωμες πιπεριές 1 φ. τσαγιού κρασί 300 γ. κεφαλοτύρι σε κύβους 1/2 κουτί[...]

Πολύ εύκολη και νοστιμότατη Πολίτικη λύση !!! Φτιάξτε τα !!! Υλικά 500 γραμ κιμά από αρνί 500 γραμ κιμά από μοσχάρι 10 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο 3[...]

Πολύ εύκολη και νοστιμότατη Πολίτικη λύση !!! Φτιάξτε τα !!! Υλικά 500 γραμ κιμά από αρνί 500 γραμ κιμά από μοσχάρι 10 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο 3[...]

Το Τας Κεμπάπ είναι ένα παραδοσιακό φαγητό της Πολίτικης Κουζίνας, με αραβικές ρίζες κι ήρθε μέχρις εμάς από τους Έλληνες πρόσφυγες της Κωνσταντινούπολης και[...]

Και επιτέλους φτάσαμε στον τελευταίο μήνα του 2015,τον Δεκέμβρη! Τα σπίτια μας στρώθηκαν, στολίστηκαν και περιμένουν με χαρά την νέα χρονιά. Οι περισσότερες[...]

Πεντανοστιμα μπιφτέκια σαν κεμπαπ χωρίς κρεμμύδι. Εαν φτιάξετε και τις πίτες με τα δυο υλικά, βλέπε ΕΔΩ ,Γινονται τελεια σουβλακια με σως γιαουρτιού και[...]

ΥΛΙΚΑ για τον κιμά 500γρ κιμάς ανάμικτος μοσχάρι - χοιρινό ή μοσχάρι - αρνί 1 κρεμμύδι μικρό ή μισό μεγάλο 1 κ.γλ πάπρικα καπνιστή 1/2 κ.γλ κύμινο τσίλι σκόνη[...]

Έχετε σκεφτεί ποτέ να φάτε σουβλάκι από τα χεράκια σας με πίτα, καλαμάκι κι όλα όσα βάζετε στο αγοραστό; Κι όμως είναι εφικτό και δεν έχει τόσο να κάνει με[...]

500γρ κιμά μοσχαρίσιο 500γρ κιμά απο κατσίκι ή αν δεν σας αρέσει χοιρινο 1 κόκκινη πιπερά 1 κρεμμύδι 1/2 ματσάκι μαιντανό 1 κουταλάκι ξύδι 1/2 φλυτζάνι[...]

Τσικνοπέμπτη σήμερα! Η Τσικνοπέμπτη βρίσκεται στο μέσο των τριών εβδομάδων του εορτασμού του Καρναβαλιού. Πρόκειται για τη Πέμπτη της 2ης εβδομάδας, της[...]

Υλικά 1 κ. μοσχάρι ελιά 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένα 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ.τσ. κόκκινο ξηρό κρασί 3 ντομάτες ψιλοκομμένες ή[...]

Η καλύτερη συνταγή για να φτιάξετε πεντανόστιμες πίτες! Ιδανικές για να συνοδεύσουν σπιτικό γύρο, καλαμάκια, κεμπάπ. ΥΛΙΚΑ ½ κιλό αλεύρι ½ φακελάκι[...]

500 γραμ. κριθαρακι χοντρο ελαιολαδο για το τσιγαρισμα 4 φλυτζανια κεμπαπ σογιας (στα σουπερμαρκετ θα βρειτε της μαρκας fytro) 1 μικρο κρεμμυδι ξερο 2[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας 1 "Σπιτικό” ζωμό βοδινού Knorr 1 ποτήρι γλυκό κρασί 200 γρ. Ελαιόλαδο 2 κ. σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κρεμμύδια 600 γρ.[...]

Υλικά για τη τηγανιά: 100 γρ. κεμπάπ σόγιας (ξηρό βάρος) 1 φλιτζανάκι του καφέ σπορέλαιο ή ελαιόλαδο ή μισό - μισό (για το τηγάνισμα) 2 γεμάτες κ.σ. πικάντικη[...]

Υλικά για 2 άτομα Φιλετάκια ή κεμπάπ σόγιας (περίπου 200 γρ.) 2 ντομάτες 1 ματσάκι σέλινο 1 καρότο 2 κρεμμύδια 1 κ.σ. κουκουνάρια σάλτσα ντομάτας φρέσκο[...]

6 κεμπάπ 250 γρ. Ντοματοχυμος 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 3 Δάφνες 1 ξύλο κανέλας 2 σφηνάκια κρασί κόκκινο Αλάτι Πιπέρι Λάδι Οδηγίες 1 ώρα Κόβουμε[...]

Υλικά για 4 άτομα: 200 γρ. φιλετάκια ή κεμπάπ σόγιας 300 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες 1 ξερό κρεμμύδι (ή φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια) 500 γρ. μικρά κρεμμύδια για[...]

ΣΝΙΤΣΕΛ ΣΟΓΙΑΣ (Για 2 άτομα) Υλικά: 2 τεμ μεγάλα φιλέτα σόγιας (μπορείτε να το δοκιμάσετε και με κεμπάπ) 1 κ.γ. αντικατάστατο αυγού (αλεύρι σόγιας με πλήρη[...]

1 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 μέτριες ντομάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 2 χούφτες φρυγανία τριμμένη (περίπου μισό σακουλάκι) Λάδι - Αλάτι - Πιπέρι - Ρίγανη Μαϊντανό(3-4[...]

Ξεκινήσατε να φτιάχνετε τα αγαπημένα κεφτεδάκια της οικογένειας και συνειδητοποιήσατε ότι έχετε ξεμείνει από αυγό; Δεν ξέρετε τι να κάνετε και η οικογένεια θα[...]

Υλικά για δύο μερίδες 40 γρ. φιλετάκια ή κεμπάπ σόγιας αφυδατωμένα ζωμό λαχανικών 1/2 πράσο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι (προαιρετικά) μια χούφτα ντοματίνια ρίγανη ή[...]