Κρεατικα χωρις ανηθο

Λουκάνικα κοτόπουλου τυλιγμένα με μελιτζάνες ψητές...και ξαπλωμένα σε μαρουλόφυλλα... Τι χρειαζόμαστε: 8 λουκάνικα κοτόπουλου 5 μέτριες μελιτζάνες φύλλα από[...]

Για να κάνετε ένα γρήγορο, ελαφρύ και γευστικότατο πιάτο με μαλακό ψαρονέφρι και θρεπτικά λαχανικά! Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. ψαρονέφρι (ή κοτόπουλο ή ό,τι[...]

3 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 π.κ. κρασί κόκκινο 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ[...]

500 γρ ρύζι για ριζότο 2 μελιτζάνες 2 λουκάνικα 1 κρεμμύδι 1 μικρό ματσάκι φρέσκο βασιλικό λίγη ζαχαρίτσα 180 ml λευκό κρασί 4 κ.σ. λάδι αλάτι πιπέρι 2 κ.σ.[...]

3-4 κολοκυθάκια σε ροδέλες 2 μικρές μελιτζάνες σε ροδέλες 1 συσκευασία Μανιτάρια τύπου Πολωνίας 4 Πατάτες μέτριες κομμένες στα τέσσερα 1 μέτριο κρεμμύδι σε[...]

Άκρως καλοκαιρινό πιάτο...Συνοδεύει άσπρο κρεατάκι (ιδανικό για φιλετάκια κοτόπουλου) και συνοδεύεται από λευκό (δροσερό έως παγωμένο) κρασάκι. Ελαφριά γεύση,[...]