Κρεατικα χωρις φουντουκι κολοκυθακι θυμαρι

Αυτή είναι η πρώτη μας ανάρτηση και ως οπαδοί της ελληνικής κουζίνας επιλέξαμε μία παραδοσιακή συνταγή. Είναι το δεύτερο πιο διάσημο ελληνικό πιάτο (το πρώτο[...]

Τα σημερινά "ταρτάκια" φτιάχνονται πολύ γρήγορα και φαίνονται εντυπωσιακά, ιδανικά δηλαδή για ένα απόγευμα με φίλους. Για να είμαι ειλικρινής όμως, δεν είναι[...]

Είναι αυτό που αποκαλώ comfort food,το δικό μου comfort food...Ναι,ξενική η έκφραση,μα θα σας δώσω τη δική μου ελληνική εξήγηση,τι εστί για μένα...Μου[...]

Οι Άγγλοι αποκαλούν shepherd’s pie (πίτα του βοσκού) το φαγητό που γίνεται με τα υπόλοιπα από το ψητό κρέας. Οι Γάλλοι, πάλι, το λένε parmentier, από το[...]

Η πατατόπιτα, είναι μία από τις πιο παλιές πίτες που υπάρχουν. Είναι ευκολη και πάρα πολύ νόστιμη. Τα παλαιότερα χρόνια, την έφτιαχναν με το κλασικό χωριάτικο[...]

Μία γευστική πρόταση του Νomad Chef Ανδρέα Λαγό ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 πεϊνιρλί Για τη ζύμη: 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ.[...]

Καλησπέρααααααααα!!! Ήρθε ο χειμώνας .. επιτέλους!!! Αγαπάω τόσο την βροχή.. Ο Γενάρης έφθασε στην μέση του… οι ημέρες περνάνε.. η περίοδος των εορτών[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό κρέας (σπάλα ή μπούτι ή μπριζόλες) ελαιόλαδο (για να αλείψουμε το κρέας) 6 μακρόστενες πράσινες πιπεριές σε ροδέλες 8-10 φέτες κασέρι 7[...]

Αυτή είναι η πρώτη μας ανάρτηση και ως οπαδοί της ελληνικής κουζίνας επιλέξαμε μία παραδοσιακή συνταγή. Είναι το δεύτερο πιο διάσημο ελληνικό πιάτο (το πρώτο[...]

Μια γρήγορη νόστιμη λύση εκτός από τα μακαρόνια με κιμά όταν ο χρόνος πιέζει και δεν προλαβαίνουμε την μπεσαμέλ και το ψήσιμο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ φύλλο[...]

Μία εύκολη μακαρονάδα στον φούρνο με γεύση πίτσας απο τον αγαπημένο σε όλους μας Βασίλη Καλλίδη!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο χοντρά μακαρόνια (ή άλλα μακαρόνια[...]

Εύκολη και πολύ γρήγορη που μας βγάζει πάντα από δύσκολες καταστάσεις!!!(καλεσμένους, φίλους κλπ....) Τι χρειαζόμαστε: 15 φέτες του τοστ χωρίς κόρα(περίπου)[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο βίδες ή φιογκάκια ή πέννες ή χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο 2 χωριάτικα λουκάνικα σε ροδέλες 1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια 1 κίτρινη[...]

Έξτρα μαμαδίστικο και πεντανόστιμο φαγητάκι τα λαζάνια. Δεν κατατάσσεται στις εύκολες συνταγές αλλά αξίζει να τη δοκιμάσετε και εντυπωσιάσετε με το[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Υλικά για 6 μερίδες Για τα Κεμπάπ: 300 γρ. κασέρι σε μπαστουνάκια 500 γρ. κιμάς αρνίσιος 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 μεγάλα[...]

1 κιλό χοιρινό κρέας 200 γρ. κασέρι (κίτρινο τυρί, ντε) 1 κουτί καλαμπόκι Αλάτι Ρίγανη Δενδρολίβανο 2-3 Κρεμύδια Κόκκινο κρασί Κόβουμε το κρέας σε κομματάκια[...]

Εκτέλεση: Πρώτα κάνουμε το σπανακόριζο. Ύστερα παίρνουμε το αρνάκι, το βάζουμε στο ταψί έχοντας απλώσει αλουμινόχαρτο. Μετά αλείφουμε το αλουμινόχαρτο με[...]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά αρνάκι χωρίς κόκκαλο 300 γραμμ. φέτα σκληρή 500 γραμμ.[...]

Γρήγορο και πολύ γευστικό φαγητό. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Σερβίρει 4 άτομα 4 σνίτσελ μοσχαρίσια 2[...]

Υλικά: 1 μπούτι από αρνάκι γάλακτος 3-4 κουταλιές λάδι Κασέρι ή κεφαλοτύρι Χυμός 1-2 λεμονιών Μαϊντανός ψιλοκομμένος Ρίγανη Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Κόβετε το[...]

Μια σχετικά πιο «ελαφριά» πίτσα, με ντομάτα, πιπεριά και λουκάνικο κοτόπουλου, χωρίς άλλα αλλαντικά, αλλά με ποικιλία τυριών, που της χαρίζουν[...]