Κρεατικα χωρις κροκαδι δαμασκηνα

Εγώ και ο άντρας μου δεν είμαστε πλούσιοι. Έχουμε τις καλές και τις όχι τόσο καλές οικονομικές μας στιγμές. Κάπου ανάμεσα σε μερικές από αυτές τις κακές[...]

Πόσα είδη ζυμαρικών υπάρχουν; Και ποια ζυμαρικά με ποια σάλτσα ταιριάζουν; H διεθνής κουζίνα καταγράφει μερικές εκατοντάδες (πάνω από 500) από διαφορετικά είδη[...]

Κροστίνι με πατέ από συκωτάκια πουλιών, αρωματισμένα με φασκόμηλο Αν υπήρχαν δυναμόμετρα να μετράνε την ‘άγνωστη’ ένταση των τόπων, στο δικό μου, η Τοσκάνη που[...]

Υλικά (4) : 250 γρ. πανσέτα κομμένη σε λωρίδες 125 γρ. λουκάνικο πικάντικο Ιταλίας 1 σκελίδα σκόρδο κόκκινο πιπέρι κοπανιστό 150 γρ. ζυμαρικό ριγκατόνι [...]