Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Υλικά 1 1/2 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε κομματάκια 1/2 φλιτζ. τσένταρ τριμμένο 1/2 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη 1/2 φλιτζ. ροκφορ (προαιρετικά) 4 κ.σ. μουστάρδα 2[...]

Υλικά: Για τα μπιφτέκια: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί τριμμένο στο μπλέντερ 1 αυγό μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας[...]

Εφέτος η κόρη μου τα γενέθλιά της τα γιόρτασε μαζί μας στην Ελλάδα. Ανέλαβε την κουζίνα και πήρε από όλους συγχαρητήρια για τις συνταγές της. Τα μπιφτέκια που[...]

Υλικά Καλαμπόκι 1 φλυτζάνι του τσαγιού Καρότο 1 φλυτζάνι του τσαγιού Αρακάς 1 φλυτζάνι του τσαγιού Πιπεριά κόκκινη 1 Φασολάκια 1 φλυτζάνι του τσαγιού Καπνιστή[...]

Υλικά Blue cheese 200 γρ (μπλε τυρί) Κρέμα γάλακτος 350 γρ Μαϊντανός 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο Πιπέρι ανάλογα πόσο καυτερή την θέλουμε Οδηγίες Λιώνουμε[...]

Υλικά 1½ κιλό μοσχαρίσιο κρέας νουά ή φιλέτο (ρολό) 150 γρ. σπανάκι πλυμένο, ψιλοκομμένο 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1[...]

Γάλα Γάλα ονομάζεται το λευκό, ή ελαφρώς κιτρινωπό υγρό, που έκκρινεται από τους μαστούς όλων των θηλαστικών, συμπεριλαμβανομένου και του ανθρώπινου είδους,[...]

Ακου να μαθαίνεις....'' Η Μαυροδάφνη είναι ταυτισμένη με την σύγχρονη ιστορία του ελληνικού κρασιού, από τότε που, λίγο μετά τα μέσα του 19 αιώνα, ο Γουσταύος[...]

6 σνίτσελ μοσχάρι 3 κ. σ. γαλέτα 100 γρ. ροκφόρ 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 100 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 3/4 φλ. κόκκινο κρασί 3 κ. σ. κοφτές μαργαρίνη 1[...]

Πανεύκολο και γρήγορο! Από νοστιμιά? Τίποτα άλλο. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ζυμαρικά Διάφορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες[...]

Μια νόστιμη και γρήγορη λιχουδιά! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Κρεατικά Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Για μπουφέ Όλες[...]

Οι καυτερές "Μαρμελάδες" Aν μπορούσαμε να πούμε ότι η αποικιοκρατία είχε και θετικές πλευρές, οι σάλτσες τσάτνεϊ είναι μία από αυτές. H καταγωγή τους είναι από[...]

Υλικά: 1 μπαγκέτα 300 γραμ. ροκφόρ μπορεί και παραπάνω, ανάλογα με το πάχος της μπαγκέτας 3 λουκάνικα Φραγκφούρτης ½ πακέτο πλάκα βιτάμ [...]

Υλικά 1 κιλό χοιρινό (ψαρονέφρι η κοιλότο) 250 κρέμα γαλάκτος 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 ποτ κρασιού κρασί άσπρο 1 πιπεριά 1 καρότο 1 1/2 φλυτζάνι λάδι[...]

Το έχω ξαναγράψει, δεν αντέχω άλλα κρεατικά και έφαγα μπόλικα το τελευταίο διάστημα κι’ ας μην τα μαγείρεψα εγώ. ΄Αστε που μ’ αυτά και με[...]

Έτσι υποδεχθήκαμε το Νέο Έτος. Εμείς και οι 40 καλεσμένοι μας. Όλα φτιαγμένα από τα χεράκια μου!!!! (Εδώ χειροκροτούμε, φωνάζουμε δυνατά ΕΥΓΕ !! ) Όλα[...]