Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 276 συνταγές
Εύκολη, νόστιμη και γρήγορη συνταγή για μαλακό και ζουμερό συκώτι. Υλικά Μισό κιλό συκώτι 1 μεγάλο κρεμμύδι Μισή πράσινη πιπεριά Μισή κόκκινη Μισή κούπα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 3-4 μερίδες) : 1.200 kg μοσχάρι με κόκαλο (1 σπαλομπριζόλα κομμένη μερίδες) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 3-4 ντομάτες τριμένες 1-2 κ.σ. πελτέ 5-6[...]
Πηγή: greekmasa.grΈνα εξαιρετικό πιάτο, με υπέροχα αρώματα και μεστή γεύση, που του χαρίζει το κόκκινο κρασί. Ιδανικό συνοδευτικό οι βραστές πατάτες ή το λευκό πιλάφι. Υλικά[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Κατσίκι 1 χεράκι σε μερίδες κομμένο, 1-1 ½ κιλό ραδίκια άγρια του βουνού Αλάτι, πιπέρι Λάδι 1 αυγό 1 λεμονιού τον χυμό 1 κουταλιά της σούπας νισεστέ[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κιλό μοσχάρι αλάτι, πιπέρι 1 1/2 φλυτζάνι φιδέ Τρόπος παρασκευής Βάζετε το κρέας μέσα σε μία κατσαρόλα και το σκεπάζετε με νερό να βράσει[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κουτ.λάδι 1 κουτ.βούτυρο 1 1/2 φλ. κρεμμυδάκια στιφάδου καθαρισμένα κα κομμένα στα δύο 1 κιλό μοσχάρι για κατσαρόλα σε κύβους (ουρά, ελιά ,σπάλα,[...]
Πηγή: greekmasa.grΠαραδοσιακή πασχαλινή συνταγή από το Αφάντου της Ρόδου. Υλικά Ένα στήθος από κατσικάκι (το κούφωμα, δηλαδή όλο το επάνω μέρος χωρίς να το σπάσετε). για τη[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια 1 φλυτζάνι ξύδι 1 κουτί ντοματάκια ή 3 μεγάλες ωριμες ντομάτες 1 κ.σ. ντοματοπελτέ δεντρολίβανο 1-2[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 μεγαλη σουπια καθαρισμενη και κομμενη σε κυβους 1 ξερο κρεμμυδι μισο ματσακι ανιθο 2-3 ντοματες τριμενες 1 ποτηρακι του κρασιου ούζο αλατι πιπερι [...]
Πηγή: greekmasa.grΜία ακόμη πολύ όμορφη συνταγή για ψητά, ζουμερά χοιρινά μπριζολάκια. Η συνταγή είναι γερμανική και είμαι σίγουρη ότι θα την απολαύσετε! Υλικά 12 μπριζολάκια[...]
Πηγή: greekmasa.grΜία συνταγή με χοιρινό και με υπέροχη γεύση. Υλικά 800 γραμμάρια χοιρινό σπάλα κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες 350 γραμμάρια[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό χοιρινα φιλέτα ψαρονέφρι 1 κρεμμυδι ψιλοκομμένο Μανιτάρια φρέσκα σε φέτες 1 σκελίδα σκορδο (προαιρετικά) 1/2 φλιτζάνι λευκο ξηρό κρασι ή σαμπανια[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά για τα κεφτεδάκια: (ή τα κάνετε όπως σας αρέσει) 500gr κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες (ή σκόρδο σε σκόνη) 2[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό παντσέτα χοιρινή. Μπόλικη άγρια ρίγανη {του βουνού} 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο. Αλάτι και πιπέρι Προαιρετικώς λίγη μαντζουράνα. Σπάγκος[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 1 κιλό χοιρινό για βραστό, κομμένο σε μερίδες. 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 μεγάλη σελινόριζα, καθαρισμένη και κομμένη (όπως ακριβώς οι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 πακέτο μακαρόνια Νο 6 ή όποια προτιμάτε 4 κουταλιές βούτυρο 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 600 γρ, χοιρινό από μαλακό μέρος 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά σκόνη μουστάρδας 1 κουταλιά κύμινο 1 κου. Γλ. Μπαχάρι 1κουταλιά πάπρικα γλυκιά[...]
Πηγή: greekmasa.grΈκανα πάντα έτσι τις μπριζόλες με τις πατάτες στο φούρνο αλλά χωρίς την μπίρα. Μια φίλη μου είπε να βάλω και 1 κούπα μπίρα. Το αποτέλεσμα ...υπέροχες[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 600 γρ. κιμά κοτόπουλου (μισό από μποτάκια μισό από φιλέτο) 1 πακέτο κανελόνια 3-4 ντομάτες φρέσκες 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 σκελίδες σκόρδο 1 ½ κούπα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ντομάτα ώριμη τριμμένη 250 γραμ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή τη συνταγή την έχω από κάποιες καρτέλες που είχα αγοράσει παλιά. Είναι πολύ νόστιμη και ταιριάζει πολύ με πιλαφάκι ή τηγανητές πατάτες. Εγώ βάζω[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Μοσχαρίσια σνίτσελ φιλετακια κομμένα στην μέση Φέτες λεπτές ξερό κρεμμύδι, Λάδι για το σοτάρισμα Μανιτάρια σοταρισμένα χωρίς καθόλου νερό Λίγη κρέμα[...]
Πηγή: greekmasa.grΈνα φαγητό που η μάνα μου το κάνει τον χειμώνα κάθε Κυριακή (όταν δεν έχει λαγό στιφάδο λόγο κυνηγού στην οικ.) και γίνετε και με χοιρινό αλλά και με[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 πακέτο μαριναρισμένο αγριογούρουνο του ½ κιλού. ¼ Φλυτζάνας λάδι 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 2 φλυτζάνες μαύρο[...]
Πηγή: greekmasa.grΈνα πεντανόστημο κοκκινιστό και συνοδεύεται άριστα με μακαρόνια, πατάτες τηγανιτές, πιλάφι κ.α. Υλικά : 1,5 κιλό βοδινό κιλότο κομμένο μερίδες 3-4 ντομάτες[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 4 μερίδες) 700-800 γρ κουνέλι (μισό καλοθρεμμένο κουνέλι) κομμένο μερίδες 1 κιλό κρεμμύδια 2 σκελ. σκόρδο ψιλοκ. 2-3 ντομάτες τριμμ. 1 κουτ.σ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο φαγητό αυτό δεν το είδα πουθενά και το επινόησα μόνη μου-με την εξής λογική: Γιατί χρησιμοποιούμε το λάχανο και τα αμπελόφυλλα για να κάνουμε ντολμάδες και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 2 μπριζόλες μοσχαρίσιες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες Μισή κούπα μπύρα Αλάτι και πιπέρι 3 κσ λάδι ή βούτυρο 4 κσ[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κ. χοιρινό σε μερίδες 1,5 κ. σέλινο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο λάδι αλάτι πιπέρι 1 αυγό 2 λεμόνια (το χυμό)[...]
Πηγή: greekmasa.grφωτογραφίες από το μέλος : Mary Υλικά (για 4 άτομα) 600 γραμμ. Κιμά μισό χοιρινό, μισό μοσχάρι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γραμμ. Κριθαράκι χοντρό 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 2 κρεμμυδακια μικρα ασπρα ξερα 2 σκελιδες σκορδο πολτοποιημενες 1 κονσερβα τοματακια 2 κσουπας πελτες 1 κουταλ μπαλσαμικο 1 κουταλ γλυκ ζαχαρη βασιλικος[...]
Πηγή: greekmasa.grΧειμωνιάτικο φαγητό... Υλικά 1,5 – 2 κιλά γίδα μπούτι, κομμένο μερίδες χωρίς το κόκκαλο το κόκκαλο από το μπούτι σπασμένο στα δύο να χωράει στην κατσαρόλα 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτό δεν θα το έλεγα συνταγή, απλά το παραθέτω ως πρόταση σερβιρίσματος για σπιτικά hamberger.Ίσως έτσι δελεάσουμε τα παιδιά μας να μάθουν να τα φτιάχνουν[...]
Πηγή: greekmasa.gr