Κρεατικα χωρις παστουρμας

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο μοσχαρι μισο ποτηρι κρασι λευκο ρετσινα 2 κρεμμυδια μετρια η ενα μεγαλο ξυσμενο στο τριφτη ,ετσι μελλωνει το ζουμακι μισο κουτακι σαλτσα[...]

Υλικά 1/2 κιλό μοσχάρι (ή άλλο κρέας) κομμένο σε κύβους 3-4 πατάτες κομμένες σε κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουτί  pummaro 5-6[...]

Είδος μουσακά χωρίς μελιτζάνες. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο αλάτι, πιπέρι, λίγη κανέλα 1 κρεμύδι μεγάλο καλαμποκέλαιο για[...]

Μια εύκολη και πεντανόστιμη πίτα που έμαθα απ' τον παππού μου και όποτε την κάνω εξαφανίζεται! Μπορεί να φαγωθεί και ως κυρίως πιάτο με πράσινη σαλάτα. Τι[...]

Το μοσχαράκι γίνεται νόστιμο με χυλοπιτάκι στον φούρνο, ως γνωστόν. Αλλά και στην κατσαρόλα γίνεται λουκούμι. Και δεν χρειάζεται να λερώνουμε και πολλά σκεύη,[...]

Μπιφτέκια και πουργούρι Για το πουργούρι 1 κρεμύδι 1 μπαλίτσα φιδέ 1 φλιτζάνι πουργούρι 2 φλυτζάνια νερό λίγο ελαιόλαδο Ντομάτα φρέσκια ή έτοιμη Βάζουμε το[...]

Αγαπημένο φαγητό για γερά στομάχια!! Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι κατά προτίμηση ελιά, κομμένο σε κομμάτια. 1 κιλό καθαρισμένα κρεμμυδάκια για στιφάδο φρέσκα 2-3[...]

Υλικά 500 γρ. μοσχάρι ποντίκι ¾ κουτάκι μπύρα 2 μέτρια κρεμμύδια σε φέτες ή μικρα κρεμμυδάκια 1 καροτο σε φετακια 1 κουτι μανιταρακια ολοκληρα 1 φλιτζανακι[...]

Μακαρονάδα μου ζήτησαν τις προάλλες οι άντρες του σπιτιού! Είχα και ωραία χωριάτικα λουκάνικα, κι έτσι σκέφτηκα να τα συνδυάσω! Έφτιαξα λοιπόν μια νόστιμη[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 4 Κομ. μοσχάρι (φιλετάκια) 1 Κουτ. πουρές 1 Κονσ. μανιτάρια 1 μεγάλο κρεμμύδι (ξερό) 2 κ. γλυκού αλάτι 3 κ. γλυκού πιπέρι 1 κ. γλυκού[...]

Υλικά 1 κουνελάκι 1 ποτήρι κρασί λευκό 2 φυλλα δάφνη 4 κομματάκια μπαχάρι 1 ξυλάκι κανελλα Λάδι 1 μικρο κουτι πουμαρο πιπερι-αλατι λιγο μπαλσάμικο(γυρω στη[...]

Για το κρέας 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο (60-80 ml) 1,200 κιλό μοσχάρι χτένι μεσαιες μπουκιές 1 σκελίδα σκόρδο μεγάλη ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

4 κομματια οσομπουκο μοσχαρισιο 1/2 κρεμμυδι ξερο 1 σκελιδα σκορδο Στην μύτη του κουτ.γλ. Κανελα Στην μύτη του κουτ.γλ. ζαχαρη Στην μύτη του κουτ.γλ. αλάτι 1[...]

για ένα μεγάλο ταψί φούρνου Υλικά: 2 πακέτα λαζάνια που δεν θέλουν βράσιμο 1κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 πουμαρό 1 κ.σ πελτέ 1 νεροπότηρο κρασί[...]

Νόστιμο και εύκολο φαγητό που τρώγεται από όλους! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι[...]

Η γίδα είναι ένα από αγαπημένα κρεατικά του καλού μου. Πετάει κυριολεκτικά την σκούφια του για γίδα βραστή ! Πριν λίγο καιρό σε μια επίσκεψη μου στο κρεοπωλείο[...]

1 κατσικάκι 5 κιλά 1 μπόλια κατσικιού Αλάτι Πιπερι Λίγο Βούτυρο (νέα φυτινη) Για τη γέμιση 1 (400 gr) συκωταριά ψιλοκομμένη 10 φρέσκα κρεμμύδια 1 φλυτζάνι[...]

φωτογραφίες από το μέλος : Mary Υλικά (για 4 άτομα) 600 γραμμ. Κιμά μισό χοιρινό, μισό μοσχάρι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γραμμ. Κριθαράκι χοντρό 1[...]

1 κιλό σνίτσελ μοσχαρίσιο κομμένο σε μπουκίτσες 250 γρ. κεφαλοτύρι σκληρό κομμένο σε κύβους 400 γρ. ντομάτα φρέσκια ἠ πουμαρό 1 ποτηράκι του κρασιού[...]

400 γρ. κιμά σογιας 1 πουμαρό 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε κύβους) 1 πράσινη πιπεριά (κομμένη σε κύβους) 400 γρ. μανιτάρια[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (2 φύλλα) 800 γρ.κιμάς μοσχαρίσιος(άπαχος) 1 ντομάτα σε φέτες ½ φλιτζάνι χυμό φρέσκιας ντομάτας ¼ φλιτζανιού πουμαρο 1 κ.σ[...]

1/2 κιλο κυμμα μοσχαρισιο 5 φετες ψωμι μουσκεμενο 1 αυγο 1 μεγαλο κρεμμυδι τριμμενο 5κ.σ κεφαλοτυρι 4κ.σ λαδι 2κ.σ ξυδι 2 σκελιδες σκορδο τριμμενες[...]

Μια συνταγή για κατσικάκι ή αρνί κοκκινιστό Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Σερβίρει 4 άτομα    1½ κιλό κατσίκι[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κιλό χτένι από μοσχάρι 3 κρεμμύδια 1/2 φλ. λάδι 1 πουμαρό για κοκκινιστό 1 σφηνοπότηρο jack daniels 1 κ. σούπας αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη[...]

Στην ομάδα μας συνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]