Κρεατικα χωρις μαραθοσπορο γαλοπουλα κονκασε κοκκινοψαρα

Μία γρήγορη και εύκολη λύση για μεσημεριάνό Υλικά για 4 μερίδες 3 μέτριες πατάτες 5 αυγά 1 λουκάνικο τύπο Φρανκφούρτης ½ φ. γάλα φρέσκο Ροδέλες πράσινης[...]

Η ζύμη βγαίνει τραγανή και δεν είναι πολύ παχιά! Την συνταγή αυτή την είχα φτιάξει στην κοπή της πίτας. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για την ζύμη: 350 γρ. αλεύρι[...]

Μία ενδιαφέρουσα .....και συνάμα νόστιμη παραλλαγή για το Κις Λορέν ! Τι χρειαζόμαστε: 4 ντομάτες μέτριες 4 πιπεριές πράσινες μέτριες λίγα λουκανικάκια (όχι[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 500 γρ. φέτα τριμμένη (αν θέλουμε προσθέτουμε και μυρωδικά) 2-3 χούφτες ρεγκάτο ή κεφαλοτύρι 1 σόδα ζεστή ελαιόλαδο 2-3 αυγά[...]

Το είδος αυτό της πίτσας το έχω δει παλιότερα από αμερικάνικο μαγειρικό βιντεάκι. Το δοκίμασα και είναι πολύ ωραίο και πολύ πολύ χορταστικό. Θα χρειαστείτε[...]

Υλικά: 1/2 πακέτο ζυμαρικά κοχύλια μεγάλα 200 γραμ, λουκανικάκια φρανκφούρτης 1 κρεμμύδι 1/2 κονσέρβα μανιτάρια 1 πιπεριά 300 γραμ. ρεγγάτο τριμμένο 1 κουτί[...]

Υλικά: 1200 γρ. μοσχάρι (κιλότο) σε κύβους 1 1/2 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 150 γρ. γραβιέρα Κρήτης σε κύβους 150 γρ. ρεγκάτο καπνιστό[...]

Υλικά: (4 μερίδες) 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε κύβους 2-3 πιπεριές χρωματιστές (κόκκινη, κίτρινη, πράσινη) 1-2 καρότα 1-2 κρεμμύδια 2-3 πατάτες 250 γρ. regato ή[...]

Υλικά (για 15 ρολάκια) 5 φιλέτα ψαρονέφρι 15 φέτες ζαμπόν μπούτι 15 μπαστουνάκια τυρί σκληρό(γραβιέρα,ρεγκάτο) 3-4 κ.σ φυτίνη 2/3 ποτηριού κρασί λευκό ¼[...]

1 μετρια συκωταρια 500 γρ κυμμα 150γρ κεφαλοτυρι σε κυβους 150γρ φετα σε κυβους 150 γρ ρεγκατο 4 αυγα 2 σκελιδες σκορδο 1 κουτ σουπας μουσταρδα σε σκονη 4[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χοιρινό σε μπουκιές 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 π.κ.λάδι 2 αυγά 1 π.κ.γάλα 1 φλ.τσ. τυρί ρεγγάτο τριμμένο αλάτι-πιπέρι μαιντανός[...]

Καλή βδομάδα φίλοι μας! Πάμε να μαγειρέψουμε σήμερα φαγάκι πολύ εύκολο και πολύ πολύ νόστιμο! Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μας τηγανιές. Τρυφερά κομμάτια[...]

Για την γέμιση 300 γρ κρέας ψημένο (αρνάκι, κατσικάκι φούρνου ή σούβλας) 1/2 κίτρινη ποπεριά 1/2 πράσινη πιπεριά 1 ντομάτα ώριμη χωρίς τα σποράκια 3 μεγάλα[...]

Υλικα 1 λιβανεζικη πιτα (ετοιμη απο το σουπερ μαρκετ) 1 χοιρινη μπριζολα λαιμου ψιλοκομμενη 1/3 μικρο ξερο κρεμμυδι σε λεπτες φετουλες 1/3 πιπερια φλωρινης σε[...]

Δεν μπορώ να σας περιγράψω πόσο τρυφερό και ζουμερό γίνεται το κότσι μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο. Τυλιγμένο μέσα σε λαδόκολλα με τυριά, πιπέρια και[...]

΄Ετσι ακριβώς το έφτιαχνε ο πατέρας μου , που ήταν χασάπης !!!! ΥΛΙΚΑ 1 μπούτι ή χεράκι 5-6 σκελίδες σκόρδο Κομματάκια κεφαλογραβιέρας πικάντικη ή[...]

Συστατικά   250γρ.λαζάνια 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.ρίγανη 1φλ.χυμό ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο΄ 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 200γρ.λουκάνικα[...]

200γρ. κεφαλογραβιέρα ή ρεγκάτο κομμένο σε μπαστουνάκια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός ανάμεικτος 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 αυγά 4 φέτες ψωμί[...]

Είναι μία συνταγή ευκολη με διάφορα τυριά καί τα τορτελίνια δεν ξεραίνονται στο ψήσιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κ τορτελίνια με 3 τυριά οχι κρέας 200 γρ. παρμεζάνα[...]