Κρεατικα χωρις μαραθοσπορο απακι αγγουρι

Πρόκειται για δύο πολύ γνωστά κυπριακά πιάτα που μαγειρεύονται με κρασάκι και κόλιανδρο. Πολύ απλά στα υλικά τους και όμως η γεύση τους απίστευτη και μπορούν[...]

Της στιγμής εντελώς γιατί θέλαμε κρασομεζέ απόψε! Υλικά 2 μεγάλα χωριάτικα λουκάνικα με πράσο κομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλ/νο 3 ντομάτες ψιλ/νες 8 πιπεριές[...]

Υλικά 1 κιλό πατάτες μικρούλες 750 γρ. αρνί μπούτι σε μεγάλα κομμάτια 750 γρ. χοιρινό μπούτι σε μεγάλα κομμάτια 5 κρεμμύδια μέτρια 4-5 σκελίδες σκόρδο ρίγανη[...]

Υλικά 5 λουκάνικα χωριάτικα 1 κg χοιρινή τηγανιά (ή μπούτι σε μπουκίτσες) 500 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο και λευκά σε κομμάτια 2 πιπεριές πράσινες (αν θέλω και[...]

Από που προέρχεται; Μετά τις πρώτες βροχές αρχίζουν να βλασταίνουν πολλά εδώδιμα χορταρικά. Ανάμεσά τους είναι και οι βρούβες. Με τα ονόματα βρούβα, λαψάνα[...]