Κρεατικα χωρις ταμπασκο αμπελοφυλλα πρασσο

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ένας όμορφος τρόπος να σερβίρουμε την αγαπημένη μας πίτσα σε ροδέλες. Θα μπορούσαμε να τη θεωρήσουμε σαν ένα είδος καλτσόνε, δηλαδή σκεπαστής πίτσας. Όπως και[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Οι αγαπημένες μας μπριτζόλες στο φούρνο με έναν διαφορετικό και νόστιμο τρόπο φτιαγμένες. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

500 g αλεύρι αλεύρι για τσουρέκια και 2-3 κουταλιές ακόμα αλεύρι 35 γρ ζάχαρη ή 3 κουταλιές σούπας όχι γεμάτες ζάχαρη 9 γρ αλάτι 2 αυγά 1 ασπράδι 60 γρ[...]

1 μεγάλη συσκευασία ζύμη πίτσας pilsbury Γαλοπούλα σε κομματάκια ή φέτες λουκάνικου Κομμάτια γκούντα ή μοτσαρέλας 2 κ.σ. παρμεζάνα ή γραβιέρα-εγώ έβαλα[...]

Υλικά για τη ζύμη 30 γρ μαγιά νωπή 1 ποτήρι νερό 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις και αλεύρι ολικής άλεσης περίπου μισό μισό[...]

1 καρβέλι ψωμί (όσο πιο μπαγιάτικο τόσο πιο νόστιμο) 50 γρ. βούτυρο λιωμένο 200-300 γρ. τυριά διάφορα τριμμένα 200 γρ. χαλούμι, σε κύβους καπνιστή γαλοπούλα ή[...]

Η σημερινή συνταγή μας είναι τα εξαιρετικά μπιφτέκια αλλαντικών που μαγείρεψε η Αμαλία μας στην εκπομπή Chef στον αέρα, στις 14/2/17, απ’ όπου και η[...]

Υλικά 1 ολόκληρο φιλέτο γαλοπούλας 200 γρ. μπέικον 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 200 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα τυρί φιλαδέλφεια λίγο βούτυρο Εκτέλεση[...]

Η σημερινή συνταγή μας είναι τα εξαιρετικά μπιφτέκια αλλαντικών που μαγείρεψε η Αμαλία μας στην εκπομπή Chef στον αέρα, στις 14/2/17, απ’ όπου και η[...]

Τελευταία εβδομάδα του Απρίλη.... Μας τα χάλασε λιγάκι ο καιρός, αλλά δεν πτοούμαστε. Κάθε κατεργάρης στον πάγκο του από Δευτέρα και μπαίνουμε όλοι στους[...]

Καλή εβδομάδα και καλό μήνα! Ο Μάιος μας αποχαιρετά και δίνει την σκυτάλη στον καλοκαιρινό Ιούνιο,που ελπίζουμε και ευχόμαστε να είναι πιο καλός μαζί μας...[...]

Ζυμαρένια και αφράτα φακελάκια με γεύση πίτσας έκανα σήμερα για τις φίλες μου που ήρθανε να πιούμε καφεδάκι ! Αφράτα και πολύ νόστιμα με πολύ απλά υλικά! Το[...]

Σκεφτόμαστε αντισυμβατικά και σηκώνουμε τα ριγκατόνι όρθια στο πιάτο. Φτιάχνουμε έτσι έναν πύργο από ζυμαρικά γεμάτο απολαυστικό κιμά και λιωμένο τυρί!![...]

Καλή σχολική χρονιά! Φέτος ο μικρός Κώστας ξεκίνησε την 1η δημοτικού! :) Γυρίσαμε απο τις διακοπές, προμηθευτήκαμε τα απαραίτητα, καινούρια μολύβια, γόμες,[...]

Μια φορά την εβδομάδα, στο σπίτι μας έχουμε ημέρα πίτσας. Αρέσει σε όλους πολύ κι έτσι τους την φτιάχνω για να τους ευχαριστήσω. Προσπαθώ να συνδυάζω[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]