Κρεατικα χωρις πορτοκαλι λαδι

1 1/2 κιλο γιδα (η οσο εσεις θελετε) αλατι-πιπερι 1ποτηρι ρυζι απλο 2 λεμονια Πλενουμε προσεκτικα το κρεας και το βαζουμε σε μεγαλη κατσαρολα να βρασει.[...]

500-600 γρ φιλέτο παστού μπακαλιάρου 1 κρεμμύδι 1 αβγό 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.γ. κύμινο μαϊντανό αλάτι πιπέρι φρυγανιά τριμμένη αλεύρι για το τηγάνισμα[...]

Παγοθήκες πλαστικές ή σιλικόνης Φορμάκια για muffins που μπαίνουν στην κατάψυξη (π.χ. σιλικόνης) Καρότα πατάτες σπανάκι ντομάτα ...και άλλα λαχανικά...[...]

1 κούπα ρύζι καρολίνα 3 κούπες ζωμό κρέατος χυμό 1 ½ λεμονιού αλάτι Για το γαμοπίλαφο χρειαζόμαστε ζωμό κρέατος. Ο ζωμός αυτός προέρχεται συνήθως από γίδα[...]

2 κιλά χοιρινό κομμάτι 4 κουταλιές ξύδι 1 κονσέρβα ντοματάκια 2 κρεμμύδια ρίγανη κύμινο 2 κ.γ. πάπρικα μα'ι'δανό 700 γρ. πιπεριές κόκκινες Φλώρινας ξύσμα[...]

3 φλιτ.γιαουρτι 2% 4 σκελιδες σκορδο ψιλ. 1 κουτ.σ. ανηθο ψιλ. 1 κουτ.σ. χυμο λεμονι Χτυπαμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.

185 γρ κρέατος (είτε απομεινάριο από προηγούμενο φαγητό είτε φρέσκο) 2 -3 κόκαλα 1 κρεμμύδι καθαρισμένο 1 καρότο τριμμένο 1 κορμό σέλινο κομμένο 1 ντομάτα[...]

1 λιτρο ξυδι 1ποτηρι κρασι γλυκο 2σκληθες σκορδο 1φλουδα κανελα 1κ σουπας ριγανη 1κ σουπας μεντα 1κ σουπας θυμαρι 1κ σουπας δενδρολιβανο 1κ σουπας μοσκοκαρυδο[...]