Κρεατικα χωρις σκορδο κυμινο

Εύκολο και οικονομικό «ψευτοπαστίτσιο» που αγαπάνε όλα τα παιδιά! Όταν η Ευγενία από το Eat Yourself Greek είχε την όμορφη ιδέα να γιορτάσουμε και διαδικτυακά[...]

Νόστιμη, μυρωδάτη και ζουμερή πίτα για τους λάτρεις των μανιταριών. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 6 φύλλα χειροποίητο[...]

600 γρ κιμά ανάμεικτο χοιρινό και μοσχάρι 750 γρ πράσα ψιλοκομμένα 2 μεγάλα κρεμύδια ψιλοκομμένα 400 γρ τριμμένη κεφαλογραβιέρα μοσχοκάρυδο πιπέρι μαύρο αλάτι[...]

1 κιλό πατάτες 200 ml γάλα φρέσκο 25 γρ φρέσκο βούτυρο (ή μαργαρίνη) λίγο φρέσκο πιπεράκι λίγο μοσχοκάρυδο 100 γρ ζαμπόν, κομμένο σε κύβους 100 γρ[...]

Τις πατάτες τις οφείλουμε στον Καποδίστρια. Όταν εγκαταστάθηκε στο Ναύπλιο, τη δεύτερη πρωτεύουσα του ελληνικού κράτους μετά την Αίγινα και πριν την Αθήνα, ο[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά πατάτες 200gr κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200gr γκούντα 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 10 φέτες γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε κύβους 200gr λουκάνικα[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά πατάτες 200gr κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200gr γκούντα 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 10 φέτες γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε κύβους 200gr λουκάνικα[...]

Μια ομελέτα με πατάτες, ένα παχύ σφουγγάτο είναι ίσως από τα νοστιμότερα fast food της κρητικής κουζίνας (αν βάλετε ομελέτα, πάνω δεξιά στην αναζήτηση στο[...]

Η πιο ελαφριά και υγιεινή εκδοχή του είναι στον ατμό ή βρασμένο, σκέτο, ως απλή σαλάτα με λάδι και λεμόνι, ή δίπλα σε ψαρικά και ψητά κρέατα. Η πιο νόστιμη[...]

Υλικά: 750 γρ Μοσχάρι σε μπουκιές 750 γρ Χοιρινό σε μπουκιές 3 μεγάλα κρεμμύδια σε ροδέλες 500 γρ κεφαλοτύρι σε κύβους (όχι πολύ αλμυρό) 1/2 κ.γ.[...]

Ενα φανταστικό ορεκτικό στο πιάτο σας. ~ ~ ~ ~ ~ Yλικά ~ ~ ~ ~ ~ 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη μαλακωμένο 1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό 1/2 κιλό (περίπου) αλεύρι για[...]

Μια πανεύκολη και νοστιμότατη συνταγή με τις αγαπημένες μας πατάτες, με την προσθήκη μαλακών τυριών που λιώνουν στο φούρνο κι ένα πικάντικο αλλαντικό που[...]

5 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλές φέτες 100 ml ελαιόλαδο (ή μισό-μισό με βούτυρο αγελαδινό για πιο κλασικό... γαλλικό αποτέλεσμα) 150 ml κόκκινο[...]

8 πατάτες μετρίου μεγέθους 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 80 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι μετρίου μεγέθους ψιλοκομμένο 100 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι[...]

ΠΛΟΥΣΙΑ ΓΕΥΣΗ!!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια μεγάλα 5 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 2 φλυτζάνια τσαγιού σπιτικό ζωμό από κότα,[μπορείτε να το αντικαταστήσετε με[...]

8 πατάτες μετρίου μεγέθους 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 80 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι μετρίου μεγέθους ψιλοκομμένο 100 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι[...]

Οι μελιτζάνες παπουτσάκια είναι άλλο ένα εμβληματικό πιάτο της αστικής ελληνικής κουζίνας, που όπως ο μουσακάς με τον οποίο μοιράζεται ακριβώς τα ίδια υλικά,[...]

Το 1981 βάφτισα την μαυρομάλλα πανέμορφη κόρη της φίλης μου Μαίρης και του αγαπημένου μου εξαδέλφου Γιώργου. Τα πρώτα χρόνια που τα παιδιά μας ήταν μικρά[...]

Πασπαλίζουμε την τάρτα με τριμμένο κεφαλοτύρι ΔΩΔΩΝΗ και την ψήνουμε μέχρι να χρυσίσει (photo:Shutterstock) Αν και είναι κοντά, το φετινό Πάσχα μοιάζει πολύ[...]