Κρεατικα χωρις μοσχοκαρφι μπασματι γιαουρτι

Εδώ και μια βδομάδα είμαστε στο Λονδίνο στα παιδιά μας και οι μαγειρικές δίνουν και παίρνουν. Το Σάββατο επισκεφτήκαμε με την κόρη μια μικρή μικρή αγορά στο[...]

Είναι η βάση ( γεύση) της μαγειρικής τέ χνης . Της σάλτσες τις διακρίνουμε σε λ ευκές και σκούρες , σε κρύες και ζεστές . ΟΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ : 1. ΣΑΛΤΣΑ[...]

Η πεταλουδίτσα μου είχε ξεκαθαρίσει από το χειμώνα πως ήθελε μια "τούτα Ραπουζέλ" όπως μου έλεγε κάθε φορά που συζητούσαμε για τα γενέθλια της! Από τα[...]

Και πάλι εδώ,πιστοί όπως πάντα στο ραντεβού μας. Με νέες ιδέες και συνταγές,με νέες προτάσεις. Γιατί εμείς στο ''Kalli's blog'' ακούμε με προσοχή τις ιδέες σας[...]

Μαροκινά ρεβύθια με κινόα από το The Healthy Cook Πατατοσαλάτα με αρωματικά μπαχαρικά από το Kitchen Stories Ασιατικός σολωμός με νούντλς ρυζιού από το Food[...]

Και να που έφτασε κι ο Ιούνιος!!!!! Καλοκαίριασε...τρόπος του λέγειν δηλαδή,γιατί ο καιρός δεν μας τα λέει καλά,χαχα Είναι μια περίοδος όπου όλοι μας ζούμε[...]

H καλύτερη εποχή για μπάρμπεκιου. Πώς όμως θα καταφέρετε να μη γίνουν τα ψητά σας καρβουνιασμένα ή να μη μείνουν άψητα; Ποια είναι τα μυστικά του καλού ψήστη;[...]

Συνταγές που ίσως θα θέλατε να φτιάξετε για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης. Διαλέχτε κάποιες από τις παρακάτω Ορεκτικά Παστουρμαδόπιτα ή πίτα Καισαρείας Σουτζούκ[...]

To Rösti είναι ένα απλό, μα πιο απλό δεν γίνεται που λένε, φαγητό στην παρασκευή του και αποτελεί ένα από τα "εθνικά" πιάτα της Ελβετίας (και έχει και φυσικά[...]

Το νόστιμο συνοδευτικό σε υγιεινή εκδοχή και σε μισή ώρα πάνω κάτω! Πουρές λέει το λεξικό ότι είναι έδεσμα από πολτοποιημένα λαχανικά ή φρούτα ή όσπρια. Η λέξη[...]

Τσικνοπέμπτη σήμερα! Η Τσικνοπέμπτη βρίσκεται στο μέσο των τριών εβδομάδων του εορτασμού του Καρναβαλιού. Πρόκειται για τη Πέμπτη της 2ης εβδομάδας, της[...]

Υλικά για τα ζυμαρικά: 600 γραμ. αλεύρι 4 αβγά 1 ποτήρι νερό χλιαρό Εκτέλεση: Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και τα ζυμώνουμε. Ανοίγουμε φύλλο λίγο[...]

Στην ανδριώτικη κουζίνα δεν θα βρεις αυτό που λένε «τοπικές σπεσιαλιτέ», τουλάχιστον σε μεγάλη έκταση. Εκτός σεζόν, όμως, οι περισσότερες πρώτες ύλες[...]

Αναρτήθηκε στις 14/08/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Κατσικάκι λεμονάτο με μελιτζάνες Ένα μυρωδάτο, πεντανόστιμο πιάτο. Μια συνταγή για[...]

Το συγκεκριμένο φαγητό προέκυψε απρόοπτα. Δεν είν' απ' αυτά που συνηθίζω. Πολλές φορές ακούω για γίδα βραστή, αλλά δεν είν' απ' τα κρεατικά που μ'[...]

Υλικά 1 κομμάτι μοσχαράκι (περίπου 80 γρ) 1 μικρή μελιτζάνα 1 κομματάκι κρεμμύδι 1 καρότο 1 μέτρια ντομάτα πολτοποιημένη 1 μικρό κολοκυθάκι 1 πατατούλα[...]

Καλημερούδια καλά μου παιδάκια! Σήμερα και σύμφωνα πάντα με το πνεύμα της σαρακοστής, θα σας δώσω μια συνταγή για νηστίσιμο...... αρνί! Χάχα.... Το άλλο με το[...]

Το περιοδικό Olive και το www.olivemagazine.gr διοργάνωσαν την πιο νόστιμη ψηφοφορία και για τρεις ολόκληρους μήνες, από τον Αύγουστο μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου,[...]