Κρεατικα χωρις ρυζαλευρο

Υλικά για δύο μερίδες 40 γρ. φιλετάκια ή κεμπάπ σόγιας αφυδατωμένα ζωμό λαχανικών 1/2 πράσο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι (προαιρετικά) μια χούφτα ντοματίνια ρίγανη ή[...]

Υλικά για 2 λουκάνικα: 1 κούπα αλεύρι γλουτένης 3 κ.σ. αλεύρι βρώμης 1 κούπα νερό σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γ. μπούκουβο 1 πρέζα λευκό πιπέρι 1 κ.γ. γλυκιά[...]

Peppered Cashew Goat “Cheese” Υλικά: 3/4 κούπα ωμά ανακάρδια (κάσιους) 1/4 κούπα λάδι canola (ή ηλιέλαιο που θα βρείτε ευκολότερα στην χώρα μας)[...]

FAQ Τι είναι το άγαρ άγαρ; Είναι μια ζελατινοειδής ουσία φυτικής προέλευσης. Πωλείται σε νιφάδες ή σε σκόνη, χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη[...]

Υλικά για 4 άτομα: 200 γρ ξηρά φιλετάκια ή κεμπάπ σόγιας Αλατισμένο νερό ή νερό με σάλτσα σόγιας μέσα ή ζωμό λαχανικών 3 φρέσκα ή αποξηραμένα μανιτάρια κομμένα[...]

Ιδανικό πιάτο για το πάσχα, έτσι και το αρνάκι μένει γελαστό και εμείς χορταίνουμε νόστιμα και υγιεινά. ;) Υλικά: Φιλέτα ή κεμπάπ σόγιας αποξηραμένα (περίπου[...]

Συστατικά : • 6 vegan λουκάνικα • 6 ξύλινα καλαμάκια • ½ κούπα καλαμποκάλευρο • ½ κούπα αλεύρι • 1 κ.γ. μουστάρδα σε[...]

Μερίδες: 4 Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 30 λεπτά Συστατικά 500 γρ. αρακά " ΑΡΔΑΣ FROST" 1 μεγάλη πατάτα 12 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα[...]

Υλικά 100 gr κεμπάπ σόγιας 1 μεγάλο ή 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο χονδροκομμένο 1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά κομμένες σε φέτες 1/2[...]

Υλικά: 300 γρ. ρύζι καρολίνα ή arborio 100 ml φυτικό λάδι της επιλογής σας ή νερό 1 κούπα λευκό κρασί 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά: 2 φυτικά λουκάνικα για hot dog 2 ψωμάκια για hot dog Μουστάρδα Κέτσαπ 1 μικρό λευκό κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κυβάκια Ρέλις (200 γρ. αγγουράκι τουρσί +[...]

Υλικά για τη τηγανιά: 100 γρ. κεμπάπ σόγιας (ξηρό βάρος) 1 φλιτζανάκι του καφέ σπορέλαιο ή ελαιόλαδο ή μισό - μισό (για το τηγάνισμα) 2 γεμάτες κ.σ. πικάντικη[...]

Υλικά για 4 άτομα: 200 γρ. φιλετάκια ή κεμπάπ σόγιας 300 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες 1 ξερό κρεμμύδι (ή φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια) 500 γρ. μικρά κρεμμύδια για[...]

Υλικά για 7-9 κεφτέδες 2 κούπες ριζότο που μας έχει απομείνει (1-2 ημέρες στο ψυγείο) Υλικά για την επικάλυψη: 1/2 κούπα φρυγανιά ή πάνκο 2 κ.σ. διατροφική[...]

Υλικά για τις μπουκιές: 2 κούπες σόγια κεμπάπ 3 κούπες ζωμό λαχανικών 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κ.γ. αλάτι 1 κομματάκι πιπερόριζα περίπου 2,5 εκ. τριμμένο[...]