Κρεατικα χωρις μοτσαρελα λαζανια βανιλια λαχανο

Αρωματικό πετιμέζι και διάφορα μυρωδικά θα κάνουν το αρνάκι σου γλύκισμα. Ψήνεται μέσα στη γάστρα με ρεβίθια,σταφίδες και ρύζι μπασμάτι. Θέλει υπομονή και[...]

Το 1981 βάφτισα την μαυρομάλλα πανέμορφη κόρη της φίλης μου Μαίρης και του αγαπημένου μου εξαδέλφου Γιώργου. Τα πρώτα χρόνια που τα παιδιά μας ήταν μικρά[...]

Μια πίτα με κιμά, που όμως δεν θα μοιάζει με κλασική κιμαδόπιτα, ήταν η ιδέα που γυρόφερνα στο μυαλό μου, τον τελευταίο καιρό. Και καθώς οι μέρες περνούσαν και[...]

Πριν λίγες μέρες έφτιαξα μια τούρτα που περιείχε φράουλες . Μου έμειναν αρκετές αλλά όχι ικανοποιητικά αρκετές για να γίνουν γλυκό ή μαρμελάδα . Είπα λοιπόν να[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά: 500 γραμ. ξερά βερίκοκα ψιλοκομμένα 1 λίτρο νερό 1 ½ φλυτζ. άσπρο ξύδι 3/4 φλυτζ. σουλτανίνα 2 σκελίδες σκόρδο περασμένο από την πρέσα 1[...]

Αυστραλέζικο Μοσχάρι με Κάρυ   θερμίδες 465. Υλικά 800 γρ. ψαχνό μοσχάρι από το στρογγυλό λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο 1[...]